Forårsaker sukker faktisk betennelse?

Hva sier eksperter egentlig når de advarer om at sukker forårsaker betennelse? Og betyr det at du må sverge bort informasjonskapsler ... som for alltid?

Det er mange gode grunner til det kutt på sukker . De søte greiene kan rote med vekten din, gjøre humøret ditt til en episode av “ Jersey Shore , ”Og utløser en uendelig syklus med søppelmat.

Men enda viktigere er det at å spise for mye tilsatt sukker faktisk kan skade kroppen din på mobilnivå ved å forårsake lave nivåer av skadelig betennelse.

Det høres ganske bekymringsfullt ut, men hva betyr det egentlig? Her ser du på sammenhengen mellom sukker og betennelse, hvor mye sukker som er OK, og hvilke sukker som er bedre enn andre.

Hva er egentlig betennelse, uansett?

Før vi dykker inn i sammenhengen mellom betennelse og sukker, la oss gjøre et raskt sammendrag. Generelt er betennelse immunforsvarets respons på en stimulus. Og selv om det vanligvis blir snakket om i et negativt lys, kan det noen ganger være nyttig.

danielle spencer nettoformue

Akutt betennelse utvikler seg raskt som respons på en skade eller infeksjon. Denne typen betennelser har en tendens til å være god: Det er kroppens måte å prøve å bekjempe ytterligere skade mens du begynner å helbrede. Det varer vanligvis noen dager til noen uker.

Kronisk betennelse erlangvarig betennelsesom oppstår over måneder eller år. Det har flere årsaker, inkludert usunne livsstilsfaktorer som kosthold. Over tid kan kronisk betennelse øke risikoen for alvorlige sykdommer. (Mer om dem senere.)

Forårsaker sukker betennelse?

Det kan. Diett med høyt tilsatt sukker er tenkte å signalisere produksjonen av proinflammatoriske molekyler i kroppen. Over tid kan det skape et miljø med kronisk betennelse av lav grad og føre til problemer i fremtiden.

Hvor mye sukker skal til for å forårsake problemer, akkurat?

Studier har funnet ut at folk som spiser rundt 40 gram tilsatt sukker per dag - omtrent mengden i en 12-ounce boks cola eller seks godteribarer med morsom størrelse - viser en økning i betennelsesmarkører både umiddelbart etter inntak og over tid.

Betyr det at du er dømt hvis du noen ganger spiser noe søtt? Sannsynligvis ikke. Eksperter er enige som et sunt kosthold kan inkluderenoentilsatt sukker. Nøkkelen overdriver ikke det.

De American Heart Association anbefaler at menn begrenser tilsatt sukker til 36 gram - som oversettes til 150 kalorier eller 9 ts - per dag. For kvinner anbefaler de ikke mer enn 25 gram per dag, som tilsvarer 100 kalorier eller 6 ts.

Er det sukker som ikke forårsaker betennelse?

En viktig ting å huske på: Når vi snakker om sukker som forårsaker betennelse, snakker vi omla tilsukker. Som sukker tilsatt kaker eller brus for å få dem til å smake søte. (Det går forbi mange forskjellige navn , FYI, så les ingredienslister nøye!)

Det er en annen historie for naturlig sukker - de slags frukt, grønnsaker eller usøte meieriprodukter inneholder naturlig. I motsetning til tilsatt sukker, forårsaker ikke naturlig sukker betennelse.

Det er fordi kroppen din behandler dem annerledes: Du bruker naturlig sukker som en del av hele matvarer som leverer fordelaktige næringsstoffer som protein og fiber, noe som oppmuntrer sukker til å bli absorbert av blodet ditt i en langsom, jevn hastighet.

Som avverger blodsukkertoppene og betennelsen som kan komme med dem.

Hva kan sukkerindusert betennelse gjøre med kroppen?

Kosthold med høyt tilsatt sukker utløser kronisk betennelse, som kan forårsake kaos på kroppen din. Over tid fører betennelse til høye nivåer av oksidativt stress , som kan forårsake skade på vev og DNA.

Resultatet? Generelt har du lyst til å øke risikoen for potensielt alvorlige sykdommer.

Forskning antyder at kronisk betennelse ved å spise for mye sukker kan:

• gjør deg mer utsatt for kroppssmerter
• zap din energi eller gjør det vanskeligere å sovne
• øke risikoen for depresjon eller angst
• gjør deg mer utsatt for infeksjoner
• gjør deg mer utsatt for fordøyelsesproblemer som forstoppelse, diaré eller sur refluks

Kronisk betennelse er også knyttet til større sannsynlighet for mange medisinske tilstander, inkludert:

• Type 2 diabetes
• hjertesykdom
• Alzheimers sykdom
• leddgikt og leddsykdommer som revmatoid artritt
• kreft

Hvordan bekjempe kronisk betennelse

Selv om ikke all kronisk betennelse kan unngås (noen årsaker er genetiske eller er et resultat av tilstander som psoriasis eller type 1-diabetes),kanforhindre sukkerindusert betennelse. Det første steget? Jepp: Slutt å spise så mye tilsatt sukker.

Du trenger ikke å sverge dessert for godt - bare hold deg til retningslinjene fra American Heart Association (mindre enn 100 kalorier fra sukker daglig for kvinner og 150 kalorier daglig for menn).

Her er noen andre måter å holde kronisk betennelse lav:

som spilte elleve i fremmede ting

Fyll på betennelsesdempende matvarer

Kosthold rik på frukt og grønnsaker, sunt fett, magre proteiner og fullkorn kan ha en betennelsesdempende effekt.

Det meste potente matvarer å nå for inkluderer bær, avokado, grønn te, paprika, brokkoli, fet fisk, druer, gurkemeie, ekstra jomfru olivenolje, mørk sjokolade, kirsebær og tomater.

Begrens inflammatorisk mat

Mettet fett, trans fett, høyt bearbeidet mat og mat med raffinerte karbohydrater (som hvitt brød) er alle knyttet til større nivåer av betennelse, så prøv å ikke spise dem for ofte.

Forbli rolig

Stress kan utløse de samme proinflammatoriske banene som tilsatt sukker, samt utløse trang til å spisemerav de søte greiene. Finne måter å håndtere det på - som trening, journalføring eller yoga - og ta deg tid til dem regelmessig.

Vær aktiv

Vanlige treningsøkter hjelper ikke bare å holde stressnivået i sjakk. Forskning viser at bare 20 minutter med moderat trening kan stimulere en betennelsesdempende respons i kroppen din på mobilnivå.

Få nok søvn

Logging mindre enn 6 timer per natt er bundet til betydelig høyere nivåer av inflammatoriske markører, ifølge en studie fra 2018 .

Så sett en rimelig sengetid og hold deg til den. Hvis du har problemer med å sovne, trene god søvnhygiene kan hjelpe.