Finn Ut Antall Engel
Shakshuka er vår favoritt rett: Den er overraskende enkel å lage, men smaker som om du har brukt timer på å perfeksjonere den på kjøkkenet. Det er ofte like enkelt som å skjære, røre, bake og fylle med pynt, men måten ingrediensene gifter seg på, skaper en magisk smak og Instagram-verdig utseende. Og vi snakker ikke bare om klassisk shakshuka. Tilsetning av proteiner, eksperimentering med krydder og sauser og til og med utelatelse av eggene tilfører parabolen et lag til, noe som gjør den enda mer deilig - og likevel like enkel å lage.
Mens vi elsker en god brunsj ute, er disse ni shakshuka-oppskriftene alt det overbevisende vi trenger å spise i. Vi blir shak (shuka) ed hvis du ikke elsker dem også.
1. Ristet aubergine Shakshuka
Overoljet og overstekt aubergine kan bli litt slimete, men hvis du pusser skivene (ifølge oppskriftens forslag) får du perfekt brunete, sprøtt biter. Har du ikke en børste? Bruk fingrene. Vi elsker mangfoldet av krydder og urter og den subtile tang fra sitronsaft og eddik.
hvordan du slår på mannen din i sengen
2. Enkel servering av Shakshuka
Å servere shakshuka er uten tvil den vanskeligste delen. Det er vanskelig å holde eggene intakte og saftene løper over hele gjestenes tallerkener - eller verre, skjortene deres. Denne oppskriften bruker individuelle kokoser (oversettelse: gryteretter for baby) for å porsjonere hver servering perfekt. Vi er store fans av halloumi-osten, som er en fin, solid kontrast til resten av den rennende parabolen.
3. Indisk-inspirert Shakshuka
Under 10 ingredienser? Sjekk. Tar det mindre enn 30 minutter å lage? Sjekk. Kan spises til frokost, lunsj eller middag? Trippel sjekk. Denne indiske vrien på Midtøsten-klassikeren er fullpakket med protein (fra kikerter) og massevis av smak takket være karrisaus og kokoskrem. Topp med hakket koriander og ekstra fløte, og øs med fersk naan.
hvordan håndtere narsissistisk stille behandling
4. Grønn Shakshuka med Chard, Kale og Courgette
Scallions, kale, persille, romaine, jalapeño, courgette, sveitsisk chard & hellip; denne oppskriften er så grønn som den blir. Forberedelsesarbeidet er litt mer involvert enn andre oppskrifter, men resultatet er en næringspakket, superfrisk, tomatfri godbit som er like velsmakende og dekadent smaker som andre varianter. For å gå den ekstra milen, topp med grønn harissa.
5. Artisjokk Shakshuka
Hvis du allerede er en shakshuka-proff og bare ønsker å forandre ting, kan du kaste inn artisjokk og bruke geitost i stedet for feta. Vi elsker også at denne oppskriften krever marinara saus i stedet for hermetiske tomater, noe som gir den en kremere, jevnere tekstur. Men ikke endre ting for mye: Denne oppskriften, som de fleste shakshuka-retter, smaker best sammen med varmt, crusty brød.
6. Hummus, Shakshuka og bakt søtpotetgull
Mens ja, vi elsker brød og synes det er et flott middel for rennende egg og tomater, vi elsker en god ol & rsquo; glutenfri erstatning også. I denne oppskriften tjener sprø søtpotetgull som din spiselige skje, og vi elsker hvordan smaken deres passer sammen med kremet hummus og pikant saus. Vi er sikre på at du kjenner dette tipset nå, men for å spare tid, velg butikk-kjøpt hummus.
redd for å bli forelsket sitater
7. Meksikansk Chipotle Shakshuka
Hvis chilaquiles og shakshuka hadde et kjærlighetsbarn, ville dette være det. Chipotle paprika i adobosaus gir rikdom til tradisjonelle tomater, og jalapeños og mais legger til en næringsrik knase vi har drømt om hele livet vårt med shakshuka. For ekstra protein, kok svarte bønner eller tofu med sausen.
8. Vegansk Shakshuka
Hvem trenger egg? Denne veganske oppskriften bruker silke tofu og spinatblader til å fylle opp terninger med tomater, harissa og krydder. Selv om du ikke er veganer, er det en fin måte å bytte brunsj på og prøve noe nytt. Eksperimenter gjerne med andre bladgrønnsaker, som grønnkål og sveitsisk chard.
9. Shakshuka med spinat og Harissa
Noen ting er best som det er. Denne oppskriften hopper over frills og pinner til alle de tradisjonelle tilleggene: gul løk, rød paprika, hvitløk, paprika, spidskommen, harissa og knuste tomater. Spinat tilsettes rett før den går i ovnen, og feta drysses på umiddelbart etter baking. Tilsett feta med spinat for en kremere saus. Litt smeltet ost kommer langt.
