Finn Ut Antall Engel
Når du spiser Paleo , sjansene er at en god del lunsjer inkluderer salater. Ja, det er mange andre måltider å lage mat (som f.eks disse Paleo lunsjoppskriftene ), men når de viktigste matvaregruppene dine er protein og grønnsaker, gir salater mye mening. Tross alt kan de tilpasses en million forskjellige måter og tar veldig lite tid å prep.
En av måtene å gjøre salater litt mer spennende? Bytt dressingen. Lag en (eller to eller fem) av disse Paleo-salatdressingene for å rotere hele uken. De smaker like bra (om ikke bedre) enn kjøpte typer, og ved å gjøre dem hjemmelagde kan du garantere at ingen mengde meieri, bearbeidet sukker eller konserveringsmidler vil smyge seg inn der. Bonus: De fleste av dem kan også fungere som en dukkert for grønnsaker eller en saus for å dunk kylling eller fisk i.
1. Green Goddess Dressing
Kan vi alle være enige om at avokado bare gjør alt bedre? Denne salatdressingen kombinerer vår favorittfrukt med olivenolje, basilikum, sitron og en meierifri fløte. Nutpods (en Whole30-godkjent fløte) er populær for tilsetning i kaffe, men det er også en ganske smart erstatning for mayo. Hvem visste ?!
2. Chipotle Bacon Ranch Dressing
Elsker du bacon? Umm, ja, også vi. Denne kremete dressingen smaker så godt at du aldri vil tro at den er Paleo-godkjent. Start med majones (som Primal Kitchen & rsquo; s) og bland inn mandelmelk, chipotle pepper, bacon, hvitløk og noen urter og krydder. Forsiktig, kanskje du drypper det over alt.
fordelene med å drikke vann med natron
3. Honning sennepsvinaigrette
Butikk-kjøpt honning sennep har en tendens til å bli fylt med sukker, men noen sunne bytter, og det kan være perfekt for Paleo. Denne enkle oppskriften krever bare fire ingredienser og smaker som en salat du vil betale $ 12 for (vi gjør det alle sammen). Kombiner sitronsaft, Dijon sennep, honning og olivenolje for en søt dressing som har et snev av et spark.
4. Vinvinrette med rødvin
En oldie men en godbit. Rødvinvinaigrette er et solid valg fordi du sannsynligvis allerede har ingrediensene i pantryet ditt, og den har en nøytral smak slik at den fungerer på stort sett hvilken som helst salat. Her er hva du trenger: rødvinseddik, olivenolje, hvitløk, Dijon, salt, pepper og italiensk krydder eller oregano.
5. Søtløk Sitrusdressing
Når du vil ha noe litt velsmakende, litt søtt og litt terte, sjekker denne dressingen alle boksene takket være løk, honning og sitronsaft. Tapioca-stivelse brukes til å tykne den litt, men det er ikke nødvendig hvis du ikke har noe tilgjengelig og ikke vil kjøpe det (noen ganger er tidsklemma ekte).
6. Gulrot- og ingefærdressing
Du kjenner den oransje dressingen som kommer på salater på japanske restauranter (hei, Benihana!)? Dette er hjemmeversjonen, og den er så bra. Den oransje og ingefærkombinasjonen gjør den syrlig og tangy, og hei, det kan bare hjelpe når du kjenner forkjølelse.
7. Kokosmelk Ranch Dressing
Hvis du ikke er en baconperson eller bare vil ha en klassisk ranchoppskrift, vil denne kokosmelkbaserte dressingen komme godt med. Tross alt kan ranch brukes på så mange forskjellige måter & hellip; som en salatdressing, til å dunk gulrøtter og selleri i (som i lunsjboksdagene dine), eller som en dukkert for vinger (selvfølgelig Paleo-godkjente).
morsomme ting å gjøre med kjæresten din
8. Paleo Caesar Dressing
En annen klassiker du ikke trenger å gi opp på Paleo? Caesar! Det er noen få viktige erstatninger for å få det til å fungere, som ernæringsgjær og kokosaminoer, men sluttresultatet er like bra som OG. BTW, denne oppskriften er Whole30 godkjent, så den bruker en dato som søtningsmiddel. Du kan bytte den med en halv teskje honning hvis du foretrekker det.
9. Kremet lønnbalsamisk dressing
Hvis du er vant til å drysse balsamico over alt, unner du deg denne kremete versjonen en gang i blant. Det er fremdeles pikant som vanlig eddik, men får litt sødme fra lønnesirup og tykkelse fra Paleo-godkjent mayo. Legg den til en vårsalat med friske tomater. Beklager, mozz, vi tar en pause fra deg.
