7 måter vi fremdeles kan spise ute uten tvil

Etter måneder og måneder med å være i, har de fleste av oss blitt litt lei av vår egen matlaging - uansett hvor mye moro vi hadde med surdeigsstarter tidligere i vår.

elegant gotisk sminke

Men når noen stater går tilbake til begynnelsen, hvor innendørs servering var stengt eller med begrenset kapasitet, lurer du kanskje på: Har det noen gang vært trygt å spise ute?

Svaret er: det kommer an på definisjonen din av 'ut'.

Design av Wenzdai Figueroa

Her er de gode nyhetene: Det er ingen bevis for at mat kan spre viruset - og det inkluderer takeaway. Risikoen for infeksjon av viruset fra matemballasje og poser antas også å være veldig lav, slik at du kan komme deg frem med litt selvtillit (med passende forsiktighet!).

Men bare det å hente takeaway er trygt for deg, betyr ikke det at det er like trygt for de som jobber - så husk åtips de hardtarbeidende restaurantansatte og leveringssjåførene! Bruk masken når du hilser på dem og tilby håndrens, om nødvendig.

Er det trygt å spise ute?

Hvis du har en svart-hvitt-definisjon av 'safe', er det dessverre ikke så lett. Sikkerhet har også en psykologisk side, noe som betyr sikkerheten til din mentale helse og behov for sosialisering. Som en integrerende lege og mor til to, jeg føler virkelig med å finne den streiken for balanse.

Så la oss dykke inn i definisjonen av 'å spise ute': Hvis du tenker i restaurantens forstand med full service, er det noen ekstra fakta å vurdere.

Som Amesh Adalja, en smittsom lege, sa for Stat News , 'Hvis du dro til en restaurant i begynnelsen av mars, er det en helt annen opplevelse enn å gå til en restaurant i begynnelsen av november.'

Forskning basert på mobilsporing viser at restauranter, treningssentre og samlinger med full service inneholdt den høyeste risikoen for infeksjonsrater. Risikoen for disse prisene måles av følgende:

Å velge alternativer som kjører på siden av lavere risiko, kan føles tryggere, men det er ikke 100 prosent COVID-bevis.

Basert på disse faktorene, hvis du fremdeles er i det mellomrom du trenger å spise og ønsker å nyte litt matlaging som ikke er din egen, er det på tide å pusse opp din kunnskap om matsikkerhet.

Slik spiser du 'ute' trygt, uten innendørs servering involvert

Å få takeaway er fortsatt å spise ute! Hvis du føler deg alene, kan du vurdere å lage middagsdatoer med romkameratene og få maten spredt hjemme.

Med den lave risikoen for overføring via takeaway, kan det være det tryggeste valget å omdefinere å spise ute som å ta tak i maten. I tillegg er det mye mer fleksibilitet med å spise når du vil, hvor du vil. Hopp over reservasjonslinjene!

1. Vask hendene før du forlater huset

Jeg vet, du har hørt det før, men sannheten er at det virkelig gjentas. Håndvask er avgjørende, og å gjøre det ved å bruke alle de syv trinnene er like viktig nå som det var i mars og april.

Tidligere hadde det vært et rykte om at COVID ikke ville være i stand til å overleve i kaldt vær, men jeg vil fortsette og avkalle det akkurat nå. Alt bevis peker mot viruset spredningsevne like lett i vintermånedene som det gjør i varmt vær.

2. Hold håndrenseren ... praktisk

Mens håndvask er enda bedre enn å bruke håndrensemiddel, er det lurt å ha en beholder med håndrensemiddel i vesken eller bilen din når du løper ærend som å hente takeaway.

Mens dine venner og familiemedlemmer som lager sine egne DIY håndrensere har de beste intensjonene.

Du burde unngå å bruke hjemmelagde håndrensere og velger i stedet utelukkende den butikkjente typen med minst 60 prosent alkoholinnhold (disse har vist seg å være trygge og effektive, mens den hjemmelagde typen bare er terningkast).

3. Velg restauranter som bruker gode COVID-19 sikkerhetstiltak

Nå er det en flott tid å støtte lokale restauranter som sliter og tar COVID-krisen på alvor. Hvis restauranten har et nettsted, kan de oppdatere informasjonen der om hvilke tiltak de tar for å være COVID-sikre.

Hvis de ikke gjør det, legger de kanskje ut denne informasjonen på døren, eller du kan ringe på forhånd og spørre hvordan de velger å håndtere COVID-19. Hvis de ikke ser ut til å ha en grundig plan, kan du hoppe over dem.

4. Vær pliktoppfyllende med “high-touch” overflater

Hvis du må gå inn for å hente maten, må du være oppmerksom på alle stedene andre mennesker har berørt nylig - dørhåndtak og benkeplasser er øverst på listen. Spesielt hvis du ikke bruker hansker, er det en god ide å rense eller vaske hendene etter å ha møtt 'high-touch' overflater som disse.

5. Velg kontaktløse betalingsmåter

Hvis det er mulighet til å betale på forhånd, kan du velge det - å betale online eller over telefon er det beste alternativet, siden det begrenser tiden din til å hente takeawayen. Det betyr også at du kan unngå å berøre andre overflater mens du er inne, for eksempel en kredittkortleser, eller verst av alt, kontanter, som er generelt ganske skittent .

Hvis du må betale personlig, er dette rangeringen av betalingssystemets sikkerhet: en kontaktløs metode som Apple Pay topper listen, etterfulgt av trykk-og-gå-alternativer for kredittkort, deretter bruk av kredittkort, og deretter helt nede , penger.

6. Begrens eller eliminere tiden din inne

Innendørs luft er en bekymring akkurat nå - vi vil så mye som mulig unngå innendørsrom med mennesker utenfor karantene.

Dette er fordi de fleste ventilasjonssystemer bare ikke er på nivå, og luftsirkulasjon er en fin måte å holde viruset i sjakk. Når det er mulig, bestill fra steder som tilbyr henting på fortauet.

7. Vask hendene og desinfiser øyeblikket du kommer hjem

Selv om henting er ganske trygt, er det viktig å vaske hendene etter å ha pakket ut måltidet. Det er også en god ide å desinfiser diskene dine etterpå også.

Å være litt ekstra forsiktig koster ikke mye, og for din egen og samfunnets sikkerhet er det absolutt verdt innsatsen akkurat nå.

hva er lakrisrot godt for

Shadi Vahdat, MD, spesialiserer seg på integrerende medisiner og sykehusmedisiner og fungerer som medisinsk direktør ved LiveWell Center for Integrative Medicine . Hun fokuserer på enkeltpersoner som har tilstander som tradisjonell medisin ikke så ut til å hjelpe, og gjennom magien telemedisin , jobber med folk fra hele California.