7 salatskåloppskrifter som får deg til å ønske å spise grønnsaker

Salater er en superenkel måte å få veggie-fix på, men de får deg ikke akkurat til å føle deg varm og uklar inne. Det er derfor det er på tide å begynne å forberede segvintersalatskåler, en vri på originalen med dampende (bokstavelig talt) fester for å holde deg velsmakende.

Kok ingrediensene som tar lengst helgen før, så har du det utrolig enkeltukedag lunsjsom du kan kaste sammen på få minutter og ta med deg på farta. Disse oppskriftene er allsidige, så spill gjerne med det du har på kjøkkenet ditt.

1. Fargerik rødbetsalat med gulrot, quinoa og spinat

Gjør en enkel salat til et fullverdig måltid med solide ingredienser, som rødbeter og quinoa. Du vil være godt på vei til å fylle greenens kvote hvis du gjør dette til en vanlig stift. Denne oppskriften kommer fra den superpopulære kokeboken Inspiralized, men du trenger ikke en spiralizer for å lage den - en skarp kokkens kniv vil gjøre.

david johnson kjæreste

2. Kale salatskål med tahini

Feta, søte poteter, grønnkål og kikerter - vi elsker smakene i denne bollen. Oppskriften lager fire porsjoner, slik at du kan forberede alt på forhånd, oppbevare det i kjøleskapet og varme opp porsjoner gjennom hele uken for raske og næringsrike (ikke triste) pultlunsjer. I tillegg er grønnkål solid nok til at du kan legge på dressingen om morgenen, og den vil ikke før lunsjtid.

3. Butternut Squash og Cranberry Quinoa Salat

Du kan lage hele denne bollen på 40 minutter - det inkluderer matlaging og forberedelse! Den søte smak av tyttebær og balsamico eddik blandet med butternut squash og salt ristet gresskarfrø jazz opp den normalt kjedelige (men super næringsrike) quinoaen.

kjærlighetsbrev for langdistanseforhold

4. varm og stekt vintersalatskål

Denne veganvennlige oppskriften tar en time å kaste sammen. Bland gjerne kornet ditt: Hvis du ikke har quinoa for hånden, kan du prøve hirse eller spelt bær. Topp det med alle favorittene, avokado og ikke glem å kaste inn pepita frø for den ekstra knasen.

5. Den komplette nærende vinterskålen

Dette er nok en flott vri på en vintersalatskål (vi ser deg egg). Oppskriften sier at det vil ta deg fem minutter å piske opp, men det er litt bedragende da det forutsetter at du allerede har kokt alt på forhånd. Bare faktor dette inn i helgen forberedelse for gode lunsjer på hverdager.

6. The Ultimate Winter Bliss Bowl

Henter premien for den vakreste salaten vi noensinne har sett, og den ultimate vinterskålen har også en kombinasjon av smaker som får oss til å stoppe alt og forberede det akkurat nå. Falafel, stekte grønnsaker, tahini, olivenolje, sitronsaft og honning holder ting enkelt, men deilig. I tillegg kan du lage falafel (bare fem ingredienser) fra en annen Pinch of Yum-oppskrift.

7. Green Goddess Balance Bowl

Denne retten er passende kalt med en sterk balanse av næringsstoffer: protein fra quinoa, sunt fett fra avokado og valnøtter og antioksidanter fra grønnkålen. Oppskriften gir også mange ideer til ingrediensbytter (som farro i stedet for quinoa eller chiafrø i stedet for valnøtter), slik at du vil kunne tilfredsstille selv de mest kresne spiserne.