Finn Ut Antall Engel
Takket være Instant Pot sjarmerende forklær av hjemmekokker overalt (og for god grunn ), får den ydmyke trykkokeren endelig sitt øyeblikk i rampelyset. Det er på høy tid også - mest varianter er rimelige , enkel å bruke når du har fått tak i dem, og reduserer mengden tid og krefter du må legge ned i måltidene dramatisk. Faktisk er det forvirrende at trykkokeren ikke er en stift som mikrobølgeovnen. Det er så mange fantastiske retter å lage med det, fra supper og gryteretter til pommes frites og risotto. Vi fremhever 23 trykkokeroppskrifter som viser deg hvorfor apparatet kan være den beste sous-kokken du kan ha.
Biff / svinekjøtt
1. Trykkoker Gamle klær
Ropa vieja krever vanligvis å steke kjøtt i… vel, lenge. De fleste bruker en sakte komfyr for det, men en elektrisk trykkoker gjør prosessen mye raskere, men produserer fortsatt massevis av smak.
2. Trykkkokepølse Jambalaya
Jambalaya kan være en skremmende oppskrift på grunn av hvor mange ingredienser det vanligvis krever og hvor lang tid det tar. Denne oppskriften løser begge problemene - og holder fortsatt smakene autentiske - ved å redusere mengden krydder som kreves, og bruke en trykkoker for å kutte koketiden i to.
3. Braiserte korte ribber med Daikon og gulrøtter
Gi biffstuing en asiatisk vri ved å bruke daikon reddik pluss en soya og sake krydder. Du trenger å brune kjøttet manuelt først, men 25 minutter i trykkokeren med sausen er det som virkelig tar det til vannet.
4. Easy Pressure Cooker Beef and Broccoli
For denne versjonen av den kinesiske stiften tar oppskriften deg til å kaste ingrediensene i trykkokeren i stedet for å steke den. Ti minutter er alt det tar før biffet koker, sausen tykner og marinaden siver inn i kjøttet.
5. Trykkoker French Dip Bowl
Det som er bra med å servere de klassiske franske dip-smakene i en bolle i stedet for en sandwich, er at du ikke prøver å presse mengden fylling du virkelig vil ha i det begrensede rommet mellom to brødskiver. Når trykkkokeren kan gi kjøtt dette kjempegodt, vil du ha en så stor servering som mulig. Brød kan alltid spises på siden.
6. Trykkkokere Svinekoteletter med honning sennep
Noe sammenheng: Denne retten er denne bloggerens aller første oppskrift som bruker en trykkoker, så du vet at den ikke er altfor vanskelig. Med bare syv enkle ingredienser og 10 minutter tilberedning, gjør den uanstrengt svinekoteletter og grønne bønner til honning sennepsbelagt deilighet som er like egnet for en familiemiddag som for underholdning.
Fjærfe
7. Trykkoker Kylling tortillasuppe
Hvorfor vente på at en suppe skal småkoke på komfyren når en trykkoker kan lage mat, varme opp og levere resultater som gir lignende resultater på 10 minutter? For å gi deg en bedre ide om hvor lett denne duftende tortillasuppen er, bør du vurdere at den vanskeligste delen av å lage den er å røre i frossen mais og en boks med svarte bønner.
8. Trykkoker Linser og pølsesuppe
Ved å bruke en trykkoker gir denne hjertelige suppen som jeg rørte-en-gryte-i-timers smak når den i virkeligheten bare krevde 25 minutters koketid. Pakket med kyllingpølse, linser og grønnsaker, er dette en superenkel måte å få i massevis av næringsstoffer uten å jobbe for hardt.
hvordan gi et hint til en fyr om å be deg ut
9. Trykkoker Moo Goo Gai Pan
Stekemetoden som vanligvis brukes til å tilberede denne retten, er allerede ganske enkel. Men å gå på trykkokerruten er like enkelt - faktisk er det enda bedre å få smakene av sausen til å suge inn i kyllingen og grønnsakene. Gå for kyllinglår, som ikke tørker ut så fort under trykkkokeren ...
10. Trykkoker Thai Peanut Chicken & Noodles
Du trenger en elektrisk trykkoker med flere innstillinger for denne oppskriften, men det er helt verdt det for dette peanutty-enpottemålet. Alt fra kylling til grønnsaker til risnudler kokker der inne, og gir deg all godheten til den opprinnelige retten med en brøkdel av oppryddingen.
11. Trykkoker Chili Lime kyllinglår
Enkle, men effektive krydder som hvitløk, spisskummen, chilipulver og limejuice gjør denne kyllingmiddagen alt annet enn grunnleggende. Dryppene gjør dobbelt som en tykk saus (også laget i trykkoker), som blir hellet over toppen av kjøttet for å gjøre det enda saftigere.
12. Sitron Kylling Ris Suppe
Trenger du et glutenfritt spinn på kyllingnudelsuppe som også er veldig lett å lage? Denne oppskriften har du dekket. Den bytter ut nudlene for ris, blir laget i en trykkoker, og legger til en stor klem sitron for en forfriskende, pittig vri. Du vil slurpe dette opp enten du føler deg under været eller ikke.
13. Trykkoker Tyrkia Verde Rice
Ikke la de nøytrale fargene på denne retten lure deg - kalkunen har blitt dynket i en sjenerøs mengde krydret salsa verde, mens den brune risen gir en solid, nøtteaktig smak. Den beste delen? Kjøttet og risen tilberedes begge sammen, takket være den elektriske trykkkokeren.
er 7 år kløe ekte
14. Trykkoker Kylling Tikka Masala
Borte er dagene da du måtte løpe ut til din favoritt indiske restaurant for å få din tikka masala-løsning. Alt du trenger er en trykkoker, og du kan piske opp en versjon like deilig på under en time. (Hemmeligheten? Ikke spar på sausen!)
Sjømat
15. Reker Sitron og Rakett Risotto
Vi handler om hvilken som helst risottooppskrift som reduserer omrøringstiden, og denne krever hele fem minutter. Resten kommer sammen i trykkkokeren, og denne bloggeren inneholder omtenksomt instruksjoner for både den elektriske og komfyrtoppen.
16. Trykkkokere Hyse i tomatbuljong
Den halve koppen tung krem i denne oppskriften skriker ikke akkurat sunt, men du kan erstatte kokosmelk med en versjon som er vegansk. I tillegg passer kokosnøttsmaken utrolig godt med den hvite fisken og tomatbuljongen. Takket være trykkoker kan dette måltidet av restaurantkvalitet bli en del av din vanlige middagsrotasjon.
17. Laks og ris med sitron Caper Chimichurri
Denne oppskriften ser ut som den har en lang ingrediensliste, men du vil se at den gjentar mange ting, så ikke la deg skremme. Det er en flott blanding av smaker og teksturer her, da den ferske chimichurri-sausen lyser opp den buttery trykkokte laksen og ris.
18. Asiago rekerisotto
Jepp, en annen risotto (for egentlig, er det noe som for mye?). Det er osteaktig. Den er fullpakket med protein. Det er vin i den. Og trykkkokeren koker den på under 30 minutter. Det er perfekt.
jeg skulle ønske noen ville drepe meg
19. Easy Low Country Shrimp Boil
En lavlands-koke høres ut som mye arbeid, men denne oppskriften bruker bare fire hovedingredienser. I tillegg er alt du trenger å gjøre å legge dem trinnvis til trykkokeren og la den gjøre sine ting - du trenger ikke å barnevakt en stor gryte med kokende vann.
Kjøttfri
20. Vegansk trykkoker Black Bean Chili
En trykkoker er det ultimate apparatet for matlaging av tørkede bønner og linser. Du trenger å suge de svarte bønnene før du koker dem, men når du først ser hvor enkle og deilige resultatene er, kan du aldri kjøpe den hermetiske typen igjen.
21. Vegansk kikerter karri
Å bruke en trykkoker gjør indisk mat mye mindre skremmende å takle på ditt eget kjøkken. Løksausen og tomatsausen blir tykk og kremaktig, mens de tørkede kikerterne blir myke til perfeksjon hver gang.
22. Trykkoker Linse søtpotetkarri med bygg
Mild kokosmelk, litt krydret karrypulver, søtpotetbiter og myke linser gjør denne lapskausen til et parti med teksturer og smaker. I tillegg er det ikke nødvendig å dampe potetene eller koke linsene på forhånd. Alt skjer rett i trykkoker.
23. Linserisotto
Å ja, nok en risotto. Denne holder ting veganer, men klarer fortsatt å være rik på proteiner takket være tilsetningen av tørkede linser. De tar bare syv minutter å lage mat i en konvensjonell trykkoker - og tilfører så mye kvalitetsnæring og fiber i retten.
24. Trykkoker Delt ertesuppe
Du trenger ikke noe meieri eller til og med en blender for å gi denne suppen sin kremete konsistens - all ære til trykkokeren, som får ertene og grønnsakene utrolig myke alene. Legg til et skorpe brød, så er du klar.
25. Trykkoker Creamy Butternut Squash Suppe
Denne suppen er en høstfavoritt som skal være på menyen hele året. Ikke interessert i å bruke timer på å se på ovnen om sommeren? Med en trykkoker trenger du ikke å - bare putt den i gryten, la magien skje, bland den sammen og server varm eller kald.
26. Trykkoker Etiopisk linsegryte
Hvis du leter etter en måte å varme opp ting i trykkokeren din, trenger du ikke lete lenger. Denne salte og krydrede linseretten har den særegne etiopiske Berbere-krydderblandingen, som du kan kjøpe i butikker eller piske opp selv. Det er en herlig tallerken alene, men hvis trykkkokeren er enkel, har du ønsket mer utfordring, kan du prøve å lage litt hjemmelaget injera.
