Finn Ut Antall Engel
Du spiste en yoghurt og granola til frokost, en grillet kyllingsalat med balsamico-vinaigrette til lunsj, en proteinbar som en ettermiddagsmatbit og fullkornspasta med tomatsaus til middag.
Den dagen høres ut som om den fortjener den sunne matnikket om godkjenning. Men til tross for å være fullpakket med fullkorn, grønnsaker og magert protein, er det ett problem: Den menyen pakker lett inn mer enn 50 gram tilsatt sukker (vi gjorde matematikken på typiske serveringsstørrelser). Det er mer enn det dobbelte av hva American Health Association anbefaler for kvinner (25 gram per dag) og godt over det maksimale anbefalte inntaket for menn (37,5 gram). Så selv alle oss * generelt * sunne spisere kan konsumere mye mer sukker enn vi trodde.
Men du spiste ikke engang sjokolade for å gråte høyt, så hvor kommer alt sukkeret fra ?! Vi er i ferd med å bryte det ned for deg.
1. Granola
Hva?! Det er innbegrepet av sunn mat (ikke sant?). Du viser sannsynligvis bilder av havre, nøtter og frø akkurat nå. Hvordan kan det muligens være usunt? Det er ikke - før tunghendte tillegg blandes inn.
Hva du skal se opp for
Se etter ord utover bare sukker & rdquo; på ingredienslisten: Brun ris sirup, melasse, mais sirup, fordampet rørsaft og ris malt sirup er andre skyldige. Og vær oppmerksom på serveringsstørrelser. Ernæringsetiketten kan si at granola bare har 8 gram sukker per porsjon, men hvis en porsjonsstørrelse er oppført som 1/4 kopp (hvem spiser bare 1/4 kopp?), Betyr det at du sannsynligvis downing 16 gram.
Brand We Love
Ren Elizabeth Glutenfri Granola
2. Proteinbarer
Å kutte ned på en proteinbar er den smarte tingen å gjøre etter trening, ikke sant? Vel & hellip; noen ganger. Vi viet en helhetartikkeltil farene ved visse proteinstenger, men her er bunnlinjen: Selv om de kan være et praktisk valg for å fylle på hardcore-treningsøkter, kommer mange med mer sukker enn en godteribar.
Hva du skal se opp for
Se opp for brun ris sirup, sukkerrørsirup og invertsirup av sukkerrør, som ofte blir tilsatt for å forbedre smaken. Men også pass på sukkeralkoholer slik som glyserin og malitol. De brukes ofte i proteinstenger for å holde sukkerantallet lavere, men er ikke bra for tarmen din.
Brand We Love
3. Kornblanding
Det er omtrent 20 gazillion kornblandinger på markedet, fra chocolaty crispies til kli-pakket flak og glutenfrie klynger. Men en ting har 90 prosent til felles: De er lastet med tilsatt sukker .
Hva du skal se opp for
Du finner alle former: vanlig sukker, malt sirup, fordampet rørsaft, majssirup med høy fruktose, dekstrose, farinsirup, fruktjuice og hellip; listen fortsetter. Se etter fruktige varianter som fettfattig rosinkli, som kan inneholde 17 eller 18 gram sukker per porsjon.
Brand We Love
Barbara & Rsquo; s lundefugl
4. Yoghurt
Smaksatt yoghurt er ofte en del av en & ldquo; sunn & rdquo; frokost, og selv om den kan gi flere viktige næringsstoffer som protein, kalsium og vitamin D, sniker mange merker inn massevis av ekstra sukker, spesielt i de frukt-på-bunnen eller honning-versjonene. Yoghurt: rolle i sunn og aktiv aldring. El-Abbadi NH, Dao MC, Meydani SN. The American journal of clinical nutrition, 2014, apr.; 99 (5 Suppl): 1938-3207.
Hva du skal se opp for
Selv om vi ikke tror det er noe galt med sukkeret som naturlig forekommer i frukt (fruktose), blir det tilsatt sukker altfor ofte oppført før selve frukten på frukten.ingrediensliste. Dette betyr at det er flere av de søte tingene som er lagt til enn den naturlig tilstedeværende typen. Og ikke anta at & ldquo; lys & rdquo; yoghurt er en tryggere innsats. Mange har enten kunstige søtningsmidler eller få mer sukker tilsatt til dem for å gjøre opp for smaken som kan gå seg vill når fettet fjernes.
Brand We Love
5. Brød
Selv om det ikke er så overraskende at varianter som & ldquo; tranebærnøtt & rdquo; eller & ldquo; kanelsnurr & rdquo; eller & ldquo; honningmutter & rdquo; brød vil inneholde sukker, kan det overraske deg å oppdage at vanlig hel hvete- eller flerkornbrød ofte også kan.
Hva du skal se opp for
Uansett hvilken type brød du kjøper, se etter andre luskede kilder til tilsatt sukker, som melasse, majssirup med høy fruktose, fordampet rørsaft og fruktjuicekonsentrater. Fjern det til det grunnleggende: Brød lages vanligvis med vann, salt, gjær og mel. Velg et utvalg som kommer nærmest den ingredienslisten; enda bedre, se etter de med fullkorn. Ideelt sett bør brød ikke inneholde mer enn to gram sukker per skive.
julia pereira de sousa mabileau
Brand We Love
6. Pastasauser
Det er ikke uvanlig at bestemorens pastasausoppskrift krever litt sukker for å få fram tomatens søthet. Men problemet oppstår når sauser i glass blir den biten & rdquo; i et tonn.
Hva du skal se opp for
Det vil alltid være litt sukker i tomatbaserte pastasauser på grunn av selve tomaten, så ikke forvent at ernæringsetiketten skal skryte av null gram sukker. Hvis tilsatt sukker er involvert, ser det vanligvis ut som bare det - sukker - så det er ganske enkelt å få øye på. Prøv å velge merkevarer som inneholder færre enn syv gram sukker per porsjon, fordi mange kasserte pastasauser kan falle hvor som helst mellom syv og 12 gram - det er mer enn en porsjon Lucky Charms frokostblandinger!
Brand We Love
7. Hermetiserte eller boksesupper
Fra solide, svarte bønner til kyllingnudler, hermetiserte eller boksesupper kan være et fantastisk alternativ for de nettene du har kort tid. Men selv disse velsmakende bekvemmelighetselementene kan komme med overraskende mengder tilsatt sukker.
Hva du skal se opp for
Se etter sukker, rørsukker, fordampet rørsaft og majssirup med høy fruktose på ingredienslisten. Visse suppesmaker vil sannsynligvis ha mer tilsatt sukker enn andre; de vanlige mistenkte er tomat, søtpotet, squash, gulrot og noen minestrone-varianter.
Brand We Love
8. Frossen yoghurt
Det markedsføres som et sunnere alternativ til iskrem, men når du kompenserer for fett og tekstur som gjør at iskrem smaker så godt, kan fro-yo være en total sukkerbombe. Og når du svirrer litt av selvserveringsgjenstandene i koppen din, kan du lett konsumere to porsjoner samtidig.
Hva du skal se opp for
Du finner sukker som majssirup, rørsukker, fruktose, malitolsirup, sukralose og fruktkonsentrater. I gjennomsnitt kan frossen yoghurt inneholde ca. 17 til 25 gram sukker per 1/2-kopps servering —Og det er før du tar med på de morsomme smakene og påfyllene.
Brand We Love
Yasso frosne greske yoghurtbarer
9. Nøtter- og frøsmør
Full av peanøtter, mandler, cashewnøtter og solsikkekerner, nøtter og frøsmør er en super-sunn måte å få i seg noe godt fett, protein og fiber. Men med så mange merker i hyllene, er det altfor lett for tilsatt sukker å komme seg frem til det daglige stykket ristet brød.
Hva du skal se opp for
Selv & ldquo; helt naturlig & rdquo; merkevarer kan prøve å forbedre smaken med skjulte sukkerarter i form av rørsirup, palmsukker og dekstrose. Ikke engang komme oss i gang med disse fettfattige versjonene. Les etiketten og se etter merker som bare inneholder nøtt eller frø og kanskje et snev av havsalt. Du trenger ikke sukker, vi lover.
Brand We Love
10. Salatdressinger
Du har toppet en stor haug med greener med hakkede grønnsaker, et dryss nøtter og et magert protein, så du er godt på vei til en næringsrik lunsj. Ønsker du å angre den innsatsen ved å dryppe det hele i flytende sukker? Sannsynligvis ikke - men det er det mange salatdressinger på flaske utgjør.
Hva du skal se opp for
Høy fruktose mais sirup er en stjerne ingrediens i mange sukkerholdige dressinger, sammen med vanlig gammelt sukker og kraftfôr. Lette eller fettfrie dressinger ofte inneholder enda mer sukker i fravær av fett. Se etter flaskevarianter med fire gram sukker eller mindre per porsjon. Og gjør ditt beste for å holde deg til den serveringsstørrelsen på to spiseskjeer, selv om vi vet hvor vanskelig det kan være!
Brand We Love
11. Havregryn
Havregryn kan være den første maten som kommer til tankene når du nevner en sunn frokost. Hva kan være farlig med det fullkornsrike, fiberrike, hjertesmarte plakatbarnet av et dydig kosthold? Viser seg, mye. Mens hurtigkoking eller vanlig havre er en god innsats, bør de øyeblikkelige, mikrobølgepakkene eller koppene med tilsatte smaker komme med et advarselsskilt. (Sukker! Sukker! Sukker!)
Hva du skal se opp for
Brunt sukker, jordbær og fløte, eplekanel - dette bør være øyeblikkelige gaver at det er mye mer i de små pakkene enn bare sunne havre. De fleste smaksvarianter bør få et nytt utseende for tilsatt sukker. Vi er ikke gale fordi de smaker godt, men hvorfor ikke bare lage det selv slik at du kan kontrollere hvor mye lønnesirup du legger til?
Brand We Love
12. Frosne måltider
Selv om det er kjent at frosne måltider kan være ganske sjokkerende natriumstatistikk , de er også like skyldige i å gjemme seg tilsatt sukker . Ja, sannsynligvis enda mer sukker enn vaffelen du tiste til frokost.
Hva du skal se opp for
Fruktjuicekonsentrater, majssirup med høy fruktose og dekstrose er de vanligste sukkerkildene du finner i frossen mat. Vær ekstra forsiktig med retter med grill-smak og asiatiske inspirerte middager som har teriyaki-, sesam- eller sursaus, så de kan pakke i alvorlige mengder sukker. Se etter frosne hovedretter som inneholder færre enn 10 gram per porsjon - tilsatt eller på annen måte - og ta en god titt på ingredienslisten for å sikre at andre rare tilsetningsstoffer som MSG eller delvis hydrogenerte oljer, sammen med sukker, ikke er inkludert.
venus trigon neptun
Brand We Love
13. Proteinpulver
Proteinpulver er ganske praktiske når det gjelder å få raskt, effektivt drivstoff for å fylle på næringsstoffer og forbedre muskelgjenoppretting. Effekter av proteintilskudd på muskelskader, ømhet og gjenoppretting av muskelfunksjon og fysisk ytelse: en systematisk gjennomgang. Pasiakos SM, Lieberman HR, McLellan TM. Idrettsmedisin (Auckland, NZ), 2014, nov.
Hva du skal se opp for
Vanlige sukkerarter i proteinpulver inkluderer sukrose, maltodextrin, fruktose og det vagt betegnet 'konsentrat.' Ikke la kunstige søtningsmidler som sukralose, aspartam og xylitol kaste deg bort heller - selv om de kanskje ikke inneholder kaloriene som sukkerkilder gjør, kommer de med sitt eget sett med sketchy.potensielle bivirkninger.
Brand We Love
14. Sportsdrink
Fordi sportsdrikker er ment å fylle på væsker og elektrolytter som går tapt under anstrengende aktivitet, er litt sukker faktisk en god ting. Men mye mer enn det som er nødvendig, går i de små flaskene.
Hva du skal se opp for
Sukker i de fleste sportsdrikker vil være tilstede som dekstrose, sukrose, fruktose og maltodextrin. Noen merker velger også majssirup med høy fruktose som en av hovedingrediensene. Her er saken: Med mindre intens intens trening varer lenger enn en time, vil du ikke virkeligmiste elektrolyttertil det punktet der de må byttes ut via sportsdrikke. Det du absolutt mister er vann, så vanlig H2O vil være mer effektiv til å hydrere. Hvis du trenger å erstatte elektrolytter og energi, liker vi vanlig og usøtetkokosnøttvann.
Brand We Love
15. Fruktjuice
Selv disse ufarlige drikkene kan ikke stole helt på. Touting termer som & ldquo; helt naturlig & rdquo; og spruter fordelene med vitaminene og antioksidantene over hele beholderen, juice kan være et overbevisende tilfelle for å være sunn. Men i virkeligheten kan de rangere der oppe med brus så langt sukkerinnholdet går.
Hva du skal se opp for
La oss starte med det åpenbare: Vær forsiktig med juice-blandinger, slag og andre fancy-fruktende drikker, som inneholder knapt en dråpe ekte frukt og i stedet stole på sukkerholdige tilsetninger for søthet og smak. Sammenligning av næringsinnholdet i fersk fruktjuice vs kommersiell fruktjuice. Densupsoontorn N, Jirapinyo P, Thamonsiri N. Journal of the Medical Association of Thailand = Chotmaihet thangphaet, 2002, nov.; 85 Suppl 2 (): 0125-2208. Vanlig fruktjuice kan være vanskeligere. Ord som & ldquo; naturlige smaker & rdquo; kan referere til smakspakker som er lagt til for å gjenopprette smak til juice som er lagret i tanker, og majssirup med høy fruktose kan også være et vanlig tillegg. Husk at til og med 100 prosent juice uten sukker er tilsatt mye naturlig sukker, noe som kan være sunnere, men som også kan øke raskt.
Brand We Love
Takeaway
Neste gang du lager på sunn mat for dagen, må du holde sukkerinntaket i sjakk med disse tipsene:
1. Sjekk ingredienslisten: Når sukker er oppført som en av de første få ingrediensene, fortsett til neste produkt.
2. Ikke la serveringsstørrelsen lure deg: Det er bra og bra når det bare er 8 gram sukker per 1/4 kopp, men vær ekte med deg selv & hellip; kan du egentlig bare spise 1/4 kopp?
3. Lag det selv: Når du kan, pisk den opp hjemme slik at du kan kontrollere hvor mye sukker som kommer i batchen din.
4. Leve litt og glede deg over favorittmatene dine i moderasjon: Når du vet at du ikke kan leve uten din favoritt sukkerfylte granola, er det OK å dykke inn en gang i blant (kanskje bare ha den 1/4 koppen i bakhodet).
Ønsker mer? Granola-oppskrifter med lite sukker for sunnere frokost
