Finn Ut Antall Engel
Du vil kanskje like
Vitenskapen bak hvorfor vi binger (og hva vi skal gjøre med det)Et sted mellom å takke og nå det andre stykket bestemorens gresskarpai, treffer den — matkomaen. & Rdquo; Selv om det er vanlig å føle seg trøtt etter et stort måltid (spesielt en høytidsfest), viser forskning at det er mer enn de tryptofanfylte Thanksgiving-kalkunene som kan føre til en snoozefest etter middagen.
tegn på kjærlighet ved første blikk for en fyr
Ikke klandre fuglen - hvorfor den betyr noe
Sannheten er at kalkun ikke en gang inneholderathøy konsentrasjon på tryptofan , den søvnfremkallende aminosyren, sammenlignet med andre typer fjærfe, svinekjøtt og til og med ost. Så hva er vitenskapen bak postprandial søvnighet , det fancy navnet på den søvnige, svake følelsen som slår etter å ha spist et stort måltid? Debunking en myte: Neurohormonal og vagal modulering av søvnsentre, ikke omfordeling av blodstrømmen, kan utgjøre søvnighet etter måltid. Bazar, K.A, Yun, A.J. og Lee, P.Y. Department of Dermatology, San Mateo Medical Center, San Mateo, CA. Medisinske hypoteser, 2004; 63 (5): 778-82.
Til å begynne med har feriemenyer ikke en tendens til å vike unna retter med høyt kaloriinnhold og mye fett. Og når andre (eller tredje) hjelp fra de hardt hitters går ned, blod strømmer til fordøyelsessystemet for å øke innsatsen. Som et resultat kan resten av kroppens systemer (inkludert hjernen) begynne å føle en avmatning. Tenk på dette som & ldquo; hvile og fordøye & rdquo; - motsatt av & ldquo; kamp eller flukt & rdquo; respons. Debunking en myte: Neurohormonal og vagal modulering av søvnsentre, ikke omfordeling av blodstrømmen, kan utgjøre søvnighet etter måltid. Bazar, K.A, Yun, A.J. og Lee, P.Y. Department of Dermatology, San Mateo Medical Center, San Mateo, CA. Medisinske hypoteser, 2004; 63 (5): 778-82.
En annen grunn til at vi føler det plutselige behovet for zzz er takket være høye glukosenivåer i blodstrømmen. Dette utløser frigjøring av insulin, som absorberer alle aminosyrer - bortsett fra tryptofan . Høy glykemisk indeks og måltider med glykemisk belastning øker tilgjengeligheten av tryptofan hos friske frivillige. Herrara, C.P., Smith, K., Atkinson, F., et. al. University of Sydney, Sydney, NSW, Australia. The British Journal of Nutrition, 2011 jun; 105 (11): 1601-6. Effekter av tryptofanbelastning på menneskelig kognisjon, humør og søvn. Silber, B.Y. og Schmitt, J.A. Cognitive Sciences Group, Lausanne, Sveits. Neuroscience and Biobehavioral Reviews, 2010 Mar; 34 (3): 387-407. Hei, tunge øyelokk! Forskning viser også at pigger i glukose effektivt kan slå av nervecellene i hjernen som er ansvarlige for å holde oss oppe og ved. Glukoseoverbelastning kan også byttepånevronene som fremmer søvn (og gjør oss til de dovne sofa-poteter). Glukosefølende nevroner i hypothalamus. Burdakov, D., Luckman, S.M., og Verkhratsky, A. University of Manchester, Manchester, Storbritannia. Filosofiske transaksjoner fra Royal Society of London. Serie B, biologiske vitenskaper, 2005 29. desember; 360 (1464): 2227-35.
Tenk før du spiser (mye) - svaret / debatten
En lur etter måltidet kan føles like mye tradisjon som å se på Macy & rsquo; s Thanksgiving Day Parade , men her er noen tips for å unngå å sove hele dagen borte:
- Begynn smart. For å unngå å spise for mye senere, prøv å starte dagen med enproteinrik frokost, og vurder å dele opp det ene store måltidet i to mindre måltider med et par timers mellomrom.
- Lett karbohydratbelastningen. Det anbefales å spise mellom 225 og 325 gram karbohydrater daglig, men ta det med ro på de stivelsesholdige sidene. Beklager, potetmos og maisbrød, det betyr deg.
- Legg av spriten. Alkohol kan senke fordøyelsen , så vurder å hente et glass vann til den skålen i stedet.
- Kom i gang! Spill et fotballkamp i bakgårdsflagget, gå en tur rundt i nabolaget, eller (i det minste) tilbud om å vaske opp for å få fordøyelsen, vel, også å gå videre!
Opprinnelig postet november 2011. Oppdatert november 2015.
