Finn Ut Antall Engel
Erter skriker om våren. Denne erte- og wasabisuppen tar omtrent 10 minutter fra start til slutt, og den slående lyse grønne fargen vil minne deg om våren, selv om det er vinter og du bruker frosne grønnsaker. Pluss wasabi og kjernemelk sparker ting opp.Tilpasset fra Radikalt enkelt .
Væren mann kreft kvinne bryte opp
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 3store sjalottløk, terninger
- 4 kopper ferske eller frosne erter
- 3 kopper kyllingkraft
- 1 kopp kjernemelk
- 2 ts tilberedt wasabi
- Wasabi erter
- Friske mynteblader, skiver
Veibeskrivelse
- Varm olivenolje i en stor gryte over middels varme. Tilsett sjalottløk og surr i 3 til 4 minutter, til sjalottløk begynner å bli gjennomsiktig.
- Tilsett erter og surr i 1 til 2 minutter, og tilsett deretter kyllingkraft. Juster varmen til høy, kok opp og kok i 1 til 2 minutter til erter er lyse grønne (hvis du bruker ferske erter, hvis du bruker frosne erter, må du varme den helt opp).
- Fjern fra varme- og puréblandingen til den er glatt, enten ved å tilsette den i en vanlig blender eller bruke en nedsenkningsblander. Rør inn kjernemelk og wasabi, pulserende noen ganger mer for å blande helt.
- Serveres varm eller avkjølt (30 minutter i kjøleskapet skal gjøre det!). Pynt med wasabi-erter og mynteblader.
