Finn Ut Antall Engel
Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon.Her er prosessen vår.
Selv om vi vet frustrerende lite om hva som forårsaker ulcerøs kolitt, hvis du leser dette, vet du kanskje allerede hvor ubehagelig og smertefull en UC-oppblussing kan være.
Siden det for øyeblikket ikke er noen kur mot UC, er det topp prioritet å unngå symptomer som blodig diaré, kramper, magesmerter, endetarmsmerter, tretthet, feber og det presserende behovet for å gå. Kosthold kan være en naturlig måte å holde dem i sjakk.
Så vidt forskere kan fortelle, ulcerøs kolitt er det uheldige resultatet av genetikk, miljø og muligens en overaktiv immunrespons i mage-tarmkanalen. En ubalanse av tarmbakterier har blitt lenket til visse typer betennelser.
De som har UC finner ofte at noen matvarer og drikkevarer utløser symptomene sine, mens andre ikke gjør det. Det er en god ide å diskutere utløserne dine med legen din før du begynner på noen form for diett.
Spis dette: De beste diettmatene med ulcerøs kolitt
Her er noen matvarer som leger og Crohns og Colitis Foundation sier er de beste å spise når du ikke er i en oppblussing og vil være slik.
1. Havregryn
Mens et fiberrikt kosthold er anbefalt for mange mennesker, og som kan bidra til å forhindre bluss av Crohns sykdom, studier viser at det ikke har samme effekt på UC. Høyt fiberinntak øker avføring, noe som kan være en utløser.
Du må fremdeles få karbohydrater for energi, men så gå til havregryn, noe som kan bidra til å forhindre bluss.
2. Bananer, meloner, blåbær, jordbær, appelsiner og druer
Disse fruktene gir vitaminer og antioksidanter, samtidig som de tilfredsstiller søte tannene dine. Hva mer, når du fordøyer dem, gjør de deg ikke gassete (en UC-utløser), i motsetning til frukt med mer fruktose .
For litt dekadens, kan det være lurt å prøve dette kornfrie blåbærpannekake .
3. Fargerike grønnsaker
IBD-oppblussing kan føre til underernæring , så det er viktig å spise næringsrik mat når du er i remisjon. Å spise mange forskjellige farger vil bidra til at du får en rekke vitaminer og mineraler.
4. Hudfritt kyllingbryst
Mens du vil unngå mettet fett og andre mistenkte UC-skyldige, magre proteiner som denne stiften er go-tos. Tofu og egg er andre næringsrike alternativer for magert protein. Trenger du litt oppskriftinspirasjon? Prøv a beroligende kylling grønnsakssuppe .
5. Laks
Noen studier har vært ufattelige om effekten av omega-3 kosttilskudd på UC, men en der deltakerne spiste laks fant redusert betennelse hos personer med milde tilfeller av UC.
Ta sikte på å spise laks en eller to ganger i uken, og hvis budsjettet ditt tillater det, velg villaks fordi det generelt anses som et bedre produkt enn oppdrett. Dette oppskrift er mild og velsmakende.
6. Olivenolje og oliven
Frukt og blader av oliventrær inneholder stoffer som kalles biofenoler, som er den mest utbredte kilden til antioksidanter fra frukt og grønnsaker i det menneskelige kostholdet.
Noen dyreforsøk har vist at biofenoler er lovende som betennelsesdempende ved behandling av IBD. Dette betyr ikke nødvendigvis at det samme gjelder mennesker, men oliven er deilig og bra for hjertet ditt .
7. Gurkemeie
Curcumin, et stoff som finnes i gurkemeie, er en annen antiinflammatorisk spionering for alle slags plager. Noen små studier har funnet ut at det kan bidra til å indusere og opprettholde remisjon for de med UC.
Du kan enkelt tilsette gurkemeie i kokte grønnsaker, eggerøre, smoothies, te ogmye mer.
8. Yoghurt
Mens du kanskje vil unngå laktose i andre meieriprodukter, en studie fra 2006 fant ut at den aktive kulturenLactobacillusGG, som finnes i noen yoghurt, kan hjelpe tarmen din til å balansere mikrobiomet ditt.
Dette gjør at gode tarmbakterier kan bryte ned maten din uten å gjøre deg gass. Prøv å lage din egen yoghurt hjemme !
9.Kimchi og surkål
Disse er pålitelige kilder til probiotika som hjelper til med fordøyelse / næringsopptak og støtter en sunn tarm. Du kan enkelt kaste begge disse i eggerøre eller legge dem til elendige.
10. Prebiotisk mat
Hvis du ikke er i nærheten av å få oppbluss, kan du teste vannet med prebiotiske matvarer som rå jordskokk, purre, løvetannrot og løk.
Du kan ikke lett fordøye disse matvarene, men de mater de gode bakteriene i tarmen, og oppmuntrer den mikrobiombalansen.
Rett nok advarsel: Disse matvarene er ikke gode valg hvis du følger et lav-FODMAP diett, så sørg for å få legens råd først.
Dårlige nyheter matvarer som kan forårsake oppblussing av ulcerøs kolitt
Igjen, ikke alle har de samme utløserne for UC, så det kan være lurt å føre en matdagbok for å spore hva du er.
Her er noen som mange er enige om:
1. Rødt kjøtt
Forskere er ikke sikre på om den skyldige er fettinnholdet eller gassene som frigjøres når bakterier i din tarmen bryter ned kjøtt , men rødt kjøtt er en ganske vanlig utløsermat for UC.
2. Krydret mat
De capsaicin i paprika har en tendens til å få ting til å bevege seg raskere i tarmene, noe som kan føre til oppblussing.
3. Raffinert sukker
I følge en studie fra 2005 , å spise desserter og annen mat med mye sukker kan føre til UC-tilbakefall hos noen mennesker.
4. Brus og kaffe
Hvis sukkeret i brus ikke får deg, kan karbonatiseringen kanskje. Når det gjelder kaffe, har du kanskje lagt merke til at det fremskynder turene dine på toalettet, noe som er en utløser for oppblussing.
Siden UC kan forårsake dehydrering, vil du føle deg mye bedre hvis du drikker vann uansett.
5. Meieri
Noen mennesker med UC er laktoseintolerante, så melk, fløte, iskrem og noen oster som inneholder laktose er vanskeligere for kroppene deres å bryte ned. Dette fører til gass, kramper og flere UC symptomer.
6. Smør, majones og margarin
Mettet fett i krydder som disse kan sparke deg rett ut av ettergivelse.
7. Cruciferous veggies
Brokkoli, blomkål, kål og andre medlemmer av Brassica-familien av grønnsaker inneholder mye svovel, som en UC-tarm har problemer med å tåle. EN 2004-studien fant at å redusere inntaket av disse matvarene kan gjøre tilbakefall mindre sannsynlig.
8. Sorbitol, mannitol, maltitol og xylitol
Dette er alt sukker som produseres når du spiser visse frukter (som epler, pærer og fersken) og grønnsaker (som blomkål). De er også en ingrediens i kunstige søtningsmidler og fortykningsmidler.
Når de når tykktarmen din, gjør de det kan produsere smertefull gass og føre til betennelse eller oppblussing.
9. Alkohol
Sulfatene i øl og vin og sukkeret i all brennevin kan være triggere.
Ulcerøs kolittblussende måltider 101
Du har kanskje allerede favoritt tarmberoligende måltider å spise under oppblussing, men du kan legge til listen din med disse forslagene fra eksperter fra Crohns og Colitis Foundation:
Tarm-beroligende mat
Danielle Panabaker Malcolm i midten
- hvit ris
- Hvitt brød (surdeig, potetruller, glutenfritt brød)
- Bananer, meloner og kokt frukt
- Kylling eller grønnsaksbuljong
- Magre proteiner som fisk, tofu og kyllingbryst
- Laktosefrie meieriprodukter
- Laktosefritt protein rister
Spis i: Måltidsplanlegging av ulcerøs kolitt er enkelt
Når du har et gastrointestinalt problem som UC, kan du ikke stole på at restauranter og takeapporter har mat som passer dine behov. Mange restauranter bruker mye smør for å få maten til å smake så god.
Derfor kan det være lurt å lage mer mat hjemme - bruk om mulig fersk mat, ikke tilberedte ting fullpakket med konserveringsmidler.
Noen mennesker med UC opplever at å spise fire til seks små måltider i stedet for tre store holder tarmene lykkeligere, noe som betyr at du har flere retter å planlegge enn noen gang.
Plukk opp noenmåltid-prep vanerhvis du ikke har gjort det ennå. Disse inkluderer å planlegge større måltider i en treg komfyr eller lage stifter som bakt kylling, stivelse eller stekte grønnsaker som du kan blande og matche resten av uken.
Mens du handler for uken som kommer, kan du også hente noen av stiftene du trenger under en oppblussing. På den måten kan du hoppe over å gå til butikken når du er under været.
Ulcerøs kolitt dietter du kan prøve
Så mye forskning må fortsatt gjøres for å finne den ideelle kombinasjonen av matvarer som vil holde IBD i remisjon, men du kan jobbe med en gastroenterolog eller registrert diettist for å finne det som fungerer for deg.
Det kan kreve mye prøving og feiling, så vær tålmodig med deg selv.
Noen av diettene eksperter anbefaler er:
Glutenfritt kosthold
Eliminering av hvete, rug og bygg er bare nødvendig hvis du har glutenintoleranse. Dette er definitivt noe å diskutere med en medisinsk fagperson, for å gå uten disse matvarene kan være et like stort problem uten riktig veiledning.
Hent en kopi av “ Den antiinflammatoriske kjøkkenkokeboken ' for mer informasjon.
Low-FODMAP diett
Denne dietten ble opprinnelig designet for å behandle irritabel tarmsyndrom, men det har hjulpet mange mennesker med å håndtere Crohns og UC også.
For å følge den må du konsultere denne lange listen av matvarer som enten inneholder høyt eller lite FODMAP (gjærbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polyoler). Når FODMAPs brytes ned i tarmene, kan de forårsake smertefull oppblåsthet.
Interessert i å lære mer? Handle Kate Scarlatas bok “ Low-FODMAP-dietten trinn for trinn . '
Lavnatrium diett
Musstudier har vist at kostholdssalt kan være en faktor i IBD, så en diett med lite natrium kan være gunstig for noen mennesker.
Du vil imidlertid ikke at maten skal smake som papp, så vi foreslår en bok som 'The Easy Low-Sodium Diet Plan & Cookbook.' Kjøpe det her.
Fiberfattig diett / lav-rest diett
Vi kommer rett til poenget: fiberrike matvarer får deg til å kaste mer, så leger og forskere anbefaler kutte ned på de under en oppblussing.
“Low Residue Diet Cookbook” kan bidra til å forhindre at denne oppfatningen blir en unnskyldning for å spise søppelmat. Du kan kjøp den her .
Spesifikt karbohydratdiett
Dette varemerkebeskyttet diett ble opprettet for å hjelpe mennesker med å håndtere IBD og andre sykdommer. Det innebærer å begrense visse raffinerte karbohydrater og ekskludere noen grønnsaker og korn.
Hjertesunt kosthold
For et spesielt appetittvekkende alternativ, bør du vurdere å ta et middelhavsdiett, som er lite utløsende for mettet fett og høyt med grønnsaker, magre proteiner og det gode fett som kan redusere betennelse.
Kjøpe ' 30-minutters middelhavs diett kokebok ”For å gjøre overgangen lettere.
Laktosefri diett
Hvis laktose er en av utløserne dine, er det på tide å legge opp melk og iskrem. Alisa Flemings 'Eat Dairy Free' er en stor ressurs for å gjøre denne endringen. Få det hit.
Høy-kalori diett
Når UC-oppblussing har frarøvet deg ernæring, kan du se etter å få det tilbake. Sørg for å konsultere en lege eller ernæringsfysiolog for å gjøre dette trygt.
Ohio State University Wexner Medical Center har en nyttig guide til å spise et høyt kaloriinnhold med høyt proteininnhold.
Ta bort
Alles utløsere og trygge matvarer er forskjellige, og det er kanskje ikke umiddelbart åpenbart hva din er. For å finne ut av det sikkert, kan du først snakke med en medisinsk fagperson og føre en daglig matdagbok eller bruke en app som GI kompis .
Hvis du skriver ned alt du spiser (inkludert sauser og krydder, hvis mulig), og når du spiser det, kan du se tilbake på det når du er i en oppblussing.
Sørg for å dokumentere symptomene dine når de også skjer. Koble prikkene og - Eureka! - du har funnet en utløser.
