Finn Ut Antall Engel
Dagligvarer er ingen enkel oppgave - i det minste hvis du vil holde ting (ganske) sunne og ikke sprenge budsjettet. Vi hører deg. Og det er derfor vi starter en ny serie kalt Greatist-Approved Groceries. Vi sjekker ut alle produktene der ute (og det er titusenvis av dem ) og begrense dem til de vi synes er verdt å kjøpe, slik at du kan komme deg ut og ut av butikken raskere. Med hjelp av Elizabeth Jarrard , R.D., vi kom med et sett med standarder for å finne ut hva som er best. Hvert element må:
- Inneholder bare gjenkjennelige ingredienser
- Har ingen kunstige smaker, farger eller søtningsmidler (stevia og munkfrukt er OK)
- Oppgi aldri sukker som den første ingrediensen
- Ha en rimelig serveringsstørrelse
- Smak helt fantastisk
- Koster en rimelig pris
Vi begynner med det som sannsynligvis er folks favorittgang i supermarked: is og andre frosne desserter. Jepp, disse godbitene kan definitivt passe inn i en sunn livsstil (så lenge du ikke har en halvliter hver natt, naturlig). I tillegg til standardene ovenfor har de på denne listen ikke mer enn 15 ingredienser og ikke mer enn to typer sukker.
Redaktørens merknad: For mer om standardene våre, se slutten av listen. Iskremer er oppført i alfabetisk rekkefølge.
Iskrem
Ben og Jerry’s Pistachio Pistachio
Det er riktig: Ben og Jerry's tilbyr faktisk sunnere iskremalternativer, selv om de er ganske sparsomme. Gå nøtter over denne halvliter full av stekte pistasjenøtter i stedet for små biter. Det er litt mykere i nøtteaktig smak enn andre på markedet (mer som vanilje med pistasjnøtter), men vi setter pris på at den ikke er kunstig farget grønn. Prøv også: vanilje
Julie’s Organic Chocolate Ice Cream
For de som vil ha råvarer og iskrem økologisk, er det Julie's. Denne iskremen er fri for hormoner, plantevernmidler, kjemiske tilsetningsstoffer og GMOer - fordi det ikke krever en rakettforsker å vite at du ikke trenger det for en kremaktig øse. Smaken er søt, men mer “naturlig” enn andre. $ 3,99 Prøv også: bjørnebær og vanilje
Luna and Larry’s Organic Coconut Bliss Cherry Amaretto Non-Dairy Frozen Dessert
Denne desserten gir navnet sitt - lykke for de som elsker kirsebæramaretto. Kokosmelkisen er supermyk og kremaktig, med akkurat det rette mandeltrykket. Selv om det koster en ganske krone (det er tross alt organisk og vegansk) og vi skulle ønske det var litt mer kirsebær, elsker vi at denne isen bare inneholder seks ingredienser. Prøv også: cappuccino, sjokoladehasselnøttfudge, sjokoladepeanøttsmør, mørk sjokolade, mynte galactica, mokka maca crunch, naken kokosnøtt, ananas kokosnøtt og vaniljeøy
Barty Crouch jr skuespiller
Så deilig cashewmelk ikke-meieri frossen dessert Cappuccino
Hvorfor nøye seg med en islatte når du kan få iskrem laget av fair-trade kaffe? Cashewnøtter gir deg den rike konsistensen du forventer av frosne desserter, så både melkefri spisere og de som regelmessig spiser kumelk, vil glede seg. Et snev av kanel vil få deg til å komme tilbake for mer. Prøv også: kokosmelk kirsebær armaretto, sjokolade, kokosnøtt, mynteflis, jordbær og vaniljestang; cashew melk kremaktig cashew
Three Twins Ice Cream Chocolate Orange Confetti
Når vaniljechip virker så i fjor, kan du prøve denne vrien. Det er sjokoladeis med sjokoladeflis og et snev av oransje 'teft', som de kaller det. Vi kaller det sitrusaktig, men ikke overveldende, og vi likte veldig godt hvordan det har biter av sjokolade i stedet for chips, som kan være litt for harde og store. Prøv også: bittersøt sjokolade, kardemomme, Madagaskar vanilje, mynte konfetti, mokka forskjell, jordbær og vaniljesjokolade
Turkey Hill All Natural Ice Cream Butter Pecan
Nesten alle Turkey Hills “helt naturlige” smaker består vår test (smørmandel og sjokolade er unntaket). De tilfører ikke engang tannkjøtt i smørpecan, noe som gjør det som bestemor gjorde. Vi er sikre på at hun også ville godta disse søte, knasende tingene. Prøv også: Belgisk sjokolade, sjokoladebit, sjokoladebit, sjokoladepeanøttsmør, hjemmelaget vanilje, mynteflis, salt karamell, vaniljestang, vaniljestang og sjokolade og vaniljefudge
365 hverdagsverdi Fair Trade Coffee Ice Cream
Bruk av fair-trade kaffe og rørsukker betyr at bøndene og arbeiderne som høstet og bearbeidet disse ingrediensene, arbeider i rettferdige omgivelser og får riktig lønn. Hvis det ikke er grunn nok til å legge den i handlekurven din, må du vite at kaffesmaken er like glatt som morgenslippen din. Prøv også: sjokolade og mynte sjokoladeflis
Gelato, Sorbet og frossen yoghurt
Talenti Gelato Chocolate Chip
Det er ikke noe mer skuffende enn å grave skjeen din i iskrem med sjokolade og legge på sans sjokolade. Som vi elsker at det er tynne biter (ikke chips) av de gode tingene gjennom hele denne kremete gelatoen. Andre fordeler: Du kan øse det med en gang (ikke vente på at det skal tine noen først), og ingredienslisten er enkel. (Legg merke til at Talenti tilfører dextrose, et søtningsmiddel litt mindre søtt enn sukker, til gelatoen.) $ 4,99 Prøv også: belgisk melkesjokolade, svart kirsebær, svart bringebær sjokoladebit, karamell eplepai, karibisk kokosnøtt, sjokolade peanøttsmør kopp, kaffesjokolade sjetong, dobbel mørk sjokolade, hasselnøtsjokolade, middelhavsmynte, gammeldags eggnog, peppermyntebark, bringebær og fløte, siciliansk pistasj, rett og slett jordbær, tahitisk vaniljestang og tiramisu
Turkey Hill All Natural Gelato Chocolate Peanut Butter
Fordi det ikke er tilsatt tannkjøtt, er det best å la dette sitte og tine noen minutter før du graver deg inn. Tålmodigheten din blir belønnet med en uber kremaktig, subtil sjokolagelato med et bånd med salt peanøttsmør hele veien (noe som betyr at du får akkurat passe mengde PB i hver bit). Prøv også: sjokoladesjokolade, kaffebrikke, myntsjokolade, ferskenmango og rent vanilje
Hel frukt mangosorbet
Første ingrediens: mangopuré. Og det er utrolig kremaktig, med en konsistens som iskrem. Å gi oss 25 prosent av vårt daglige vitamin A er heller ikke dårlig, selv om smaken kan være for søt for noen. Annatto - en naturlig fargelegging fra frøene til achiote-treet - holder skjeer lyse. Prøv også: jordbær
Iskrembarer og popsicles
Chloe’s Soft Serve Fruit Co. Soft Serve Fruit Pop Raspberry
Alt du trenger er tre ingredienser for å lage en popsicle - i det minste er det alt Chloe trenger. Frukt, vann og organisk rørsukker kommer sammen for en isete godbit som er full av smak. $ 3,99 Prøv også: alle smaker
Luna and Larry’s Organic Coconut Bliss Naked Coconut Non-Dairy Frozen Dessert Bars
Coconut Bliss liker å holde ting enkelt når det gjelder ingredienser. Disse barene er kokosnøtt uten å være overveldende takket være små biter av kokosnøtt hele veien. Søtet med agave, de er superkremete enn isete med kokosmelk og fløte. Men de kan ødelegge budsjettet ditt hvis du liker dem for mye. Prøv også: café latte, mørk sjokolade og jordbær kjærlighet
Så deilig Mini Organisk Kokosnøtt Mandelstenger Kokosmelk Ikke Dairy Frossen Dessert
Veganere kan også ha iskremen på en pinne. Men alle vil elske denne kokosmelkisen med sjokolade og mandler. En liten knase, litt søt, og en hel lotta yum! $ 4,99
Yasso Frozen Chocolate Fudge Greske yoghurtbarer
Vi elsker gresk yoghurt - det er derfor vi er skuffet over produkter som har ordene på etiketten, men som ikke inneholder spor av de gode tingene. Disse stolpene er den virkelige avtalen, med seks gram protein per 80-kaloripinne, og en naturlig sjokoladesmak som gjør dem ideelle til dessert. Men hva er maltodextrin? Avledet fra mais, potet eller ris, er det et annet fortykningsmiddel. $ 4,99
Paleo Passion Pop Ananas Ingefær Med Chia Frø
Det er ikke en dråpe tilsatt sukker i disse Paleo-vennlige snacksene. I stedet er det en blanding av ananas, drue og pære med et spark av ingefær (men ikke for mye takket være den søte frukten), pluss chiafrø for litt tekstur. Hulemenn vil misunne deg. Prøv også: apple crisp, blåbær granateple, sjokoladepassisjon, grønn lidenskap, appelsin mango og jordbær lidenskap
Ruby Rocket’s Meteorite Mango Veggie and Fruit Pops
Ikke bekymre deg, disse smaker ikke som å spise frossen brokkoli ut av posen. Senk tennene dine i en tropisk tropisk blanding av butternut squash, ananasjuice, pasjonsfruktjuice, søtpotet og mango, med mer probiotika per unse enn gresk yoghurt. Du bruker også naturlig 20 prosent av det daglige anbefalte vitamin A, som spiller en rolle i immunitet, øyehelse og cellevekst. Prøv å finne det i en rakettpop. I stedet for å bruke en tyggegummi for å hjelpe popsicles å holde sammen, bruker Ruby Rocket’s vegetabilsk glyserin. Prøv også: himmelsk kirsebær, galaksjegrønn, gravitasjonsdrue, orbit oransje, planetarisk rosa limonade og rock-it rød
Metodikk
Vi begynte opprinnelig å lete etter godbiter med ikke mer enn 10 ingredienser, men vi hadde problemer med å finne mer enn vanlig olje vanilje eller sjokolade. Og vi vet alle at du trenger flere smaksalternativer enn to! Vi oppdaget også at det store flertallet av iskrem og popsicles tilfører en eller annen type stabilisator eller fortykningsmiddel slik at godbiten din smaker best. Ikke vær redd for disse ingrediensene:
akasie tyggegummi (eller gummi arabisk): Saften av akasietreet er litt av en knekt av alle bransjer: Den tykner, stabiliserer, emulgerer og gir tekstur til matvarer, pluss at den er en kilde til fiber .
karragenan: Dette fortykningsmiddel og stabilisator er avledet fra irsk mose, som er en tang. Mens karrageenan har blitt sagt å være kreftfremkallende, har mer forskning vist at dette ikke er sant. Matadditiv karragenan: Del II: En kritisk gjennomgang av karragenan in vivo sikkerhetsstudier. Weiner ML. Kritiske anmeldelser i toksikologi, 2014, januar; 44 (3): 1547-6898. Den vanskelige tingen med karragenan er at antall studier på mennesker har vært begrenset, og det er vanskelig å ekstrapolere dyreforskning til mennesker. Noen menneskelige in vitro-undersøkelser antyder at det kan forårsake betennelse, men Verdens Helseorganisasjon anser det som et trygt tilsetningsstoff, så vi spiser det (i moderasjon).
siddharth malhotra modellering
guargummi: Guar er en indisk belgfrukter; tannkjøttet brukes som fortykningsmiddel.
johannesbrød (eller johannesbrød) bønnegummi: Laget av frøene til johannesbrødet (som faktisk er en belgfrukter), er denne både et fortykningsmiddel og en stabilisator. Locust bean gum: Undersøk potensialet for biofarmasøytiske applikasjoner. Dionísio M, Grenha A.Journal of pharmacy & bioallied sciences, 2012, oktober; 4 (3): 0975-7406.
pektin: En stift for folk som lager sine syltetøy og gelé, dette fortykningsmiddel kommer fra frukt.
Jeg er lecithin: En annen emulgator, denne er i utgangspunktet fett fra, gjettet du det, soyabønner. Mengden i en frossen godbit ersikker, så lenge du ikke er allergisk.
xantangummi : Laget ved å gjære sukker med bakterien Xanthomonas campestris, brukes dette fortykningsmiddel, emulgator og stabilisator i is til forhindre iskrystaller og behold teksturen kremete .
