Finn Ut Antall Engel
Tapenade er flott servert som en dukkert sammen med en skiver baguette eller pita chips (perfekt for ditt neste selskap!), Og det gir en smakfull smør for smørbrød og wraps. Soltørkede tomater lyser opp tradisjonell tapenade og gir en fin balanse til de salte kalamataolivenene.
Ingredienser
- 1 kopp oliven
- 3/4 kopp soltørkede tomater (helst pakket i olje)
- 1 ss kapers
- 1anchovy filet
- 1løk hvitløk
- 2 ss fersk persille, pluss mer til pynt
- 1/4 kopp olivenolje
- 1/4 ts nykvernet sort pepper
- 1 baguette, skiver, for servering (valgfritt)
Veibeskrivelse
- Kombiner alle ingrediensene i en middels bolle. Bruk en blender for å puré til ønsket konsistens. (Alternativt kan du kombinere alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin eller en blender.)
- Server ved romtemperatur med baguette, pitachips eller kjeks. Oppskriften kan lages opptil 2 dager i forveien.
