Finn Ut Antall Engel
Ovnsbakt laks lyder - og smaker - fancy, men du vil ikke tro hvor enkelt det er å lage laks i ovnen. Det er en av de sunneste måtene å lage denne næringsrike fisken på. I tillegg frigjør du hovedretten i ovnen til å gjøre noe annet mens måltidet koker.
(Netflix? Chill? Eller lag en deiligveggie tilbehør?)
emma thompson wiki
Det er bare tre trinn for å bake en laksefilet, og det tar bare 15 minutter. De beste nyhetene: Opprydding er minimal, så lenge du husker å steke bakebollen eller arkpannen med aluminiumsfolie eller bakepapir. (Ikke hopp over det trinnet - stol på oss).
Ta tak i din nonstick matlaging spray, olivenolje, laksefilet (6 til 8 gram per person), salt og pepper, og du er god å gå.
Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen
Forvarm ovnen til 400 grader. Linj en arkpanne eller bakervarer med folie eller bakepapir og beleg med nonstick matlaging spray. Tørk laks med et papirhåndkle.
2. Sesong
Drypp laks med ca 1 ss olivenolje. Dryss med salt og pepper etter smak (eller hvilken som helst krydder du liker).
3. Stek i 10 til 12 minutter
Stek i den øverste halvdelen av ovnen i 10 til 12 minutter. Begynn å sjekke om du er tett rundt 10-minuttersmerket. En tykkere filet (eller flere stykker) vil trenge mer tid.
Du vet at det er klart når kjøttet flager med en gaffel, men fremdeles er gjennomsiktig i midten. Enda bedre, bruk et øyeblikkelig termometer for å sjekke temperaturen i midten av fileten. Når den treffer 125 grader, overfør fileten til en tallerken og la den sitte i 5 minutter før servering.
4. Server
Klem en sitronkile over toppen rett før du serverer. Hvis du har dem, dryss over noen hakkede friske urter.
Og god appettit, du kjøkken wiz. For å få en vri, prøv å pan-searing din laks på komfyren neste gang.
