Er Skittles Vegan? La oss undersøke

Veganere liker godteri like mye som neste person. Dessverre er mange populære varianter dessverre ikke veganvennlige (forbann deg, melkesjokolade!).

Den gode nyheten: Skittles er veganer. Skittles inneholder ikke ingredienser som er avledet av dyr.

Væren mann jomfruen kvinne seksuelt

Som en påminnelse, et vegansk kosthold ekskluderer alle dyreavledede produkter, som kjøtt, fisk, meieriprodukter, egg og mindre kjente ingredienser som gelatin, karmin og eggehviter.

Her ser du nøyaktig hva Skittles er laget av.

Elli.rocker / Twenty20

Ernæringsmessig sammenbrudd

Ingrediensene i Skittles er det som avgjør om de er veganer eller ikke. Fra og med 2021 er ingrediensene i original smak Skittles som følger:

• Sukker. Kjegler er laget av konvensjonelt hvitt sukker du finner i de fleste godteriene. Den kommer fra sukkerrørstilker og blir raffinert til mindre, hvitere granulater.
• Mais sirup. Også kjent som glukosesirup, den er laget av maisstivelse og brukes til mange ting i Skittles. Det mykner, tilfører volum, forbedrer smak og forhindrer sukkerkrystallisering.
• Hydrogenert palmekjerneolje. Denne planteoljen kommer fra kjernen til oljepalmeplantenElaeis guineensis. I godteri brukes det til å forbedre smak og tekstur.
• Sitronsyre. Sitronsyre finnes naturlig i sitrusfrukter, men for godteri som Skittles finner du den produserte versjonen. Den brukes til å øke surheten, forbedre smaken og bevare ingrediensene.
• Tapioka dextrin. Avledet fra yucca-planten eller kassava-roten, brukes dette stivelseekstrakt som et klebende godteri belegg og bidrar til å bevare smak og farge.
• Modifisert maisstivelse. Dette emulgatoren og geleringsmiddelet er laget av mais og er en stor grunn til at Skittles er så gummy som de er.
• Naturlige og kunstige smaker. Bedrifter avslører vanligvis ikke detaljene i disse smakene, men med tanke på hva Skittles er, er det en god gjetning at de er smaker fra naturlige fruktkilder eller er kunstig laget for å etterligne fruktsmaker.
• Farger. Har du noen gang lurt på hvordan Skittles er så lyse? Skittles bruker Red 40 Lake, Red 40, Yellow 5 Lake, Yellow 5, Yellow 6 Lake, Yellow 6, Blue 2 Lake, Blue 1, Blue 1 Lake og titandioxide. Disse kunstige fargene er avledet fra råvarer som er oppnådd av petroleum.
• Natriumsitrat. Dette er natriumsaltet av sitronsyre. Den brukes som konserveringsmiddel og gir en syrlig smak.
• Carnaubavoks. Dette kommer fra voksen av bladene på palmeplantenCopernicia prunifera. Det hjelper med å holde det ytre belegget skinnende og forhindrer at godteri smelter.

For det meste består andre Skittles-smaker, som Sour, Tropical og Wild Berry, av de samme ingrediensene. De viktigste forskjellene er vanligvis de naturlige og kunstige smakene og fargene, som kan variere noe.

Skittles har ikke alltid vært veganer. Frem til ca 2010 ble kjegler laget med gelatin, som er avledet fra animalsk kollagen, proteinet som finnes i bindevev.

Gelatin er det som gir godteriene en seig, gelignende tekstur. Fordi den finnes hos dyr, er gelatin ikke vegansk. Det har siden blitt fjernet fra godteriene.

ideer om kveldsdatoer

Og frem til 2015 i Storbritannia inneholdt Skittles karmin, også kalt E120 eller cochineal, som er en rød farging avledet fraDactylopius coccusbille.

Vegansk-ish: ingredienser å se på

Selv om Skittles er veganvennlig, kan noen være bekymret for et par ingredienser. Først opp, raffinert rørsukker. Denne typen hvitt sukker kan behandles med røye fra dyrebens for å fjerne urenheter og gi sukkeret den hvite fargen.

For det andre palmeolje. Selv om palmeolje ikke kommer fra dyr, har dyrking av palmeolje en betydelig innvirkning på miljø og dyreliv.

tl; dr

Et vegansk kosthold er uten noe animalsk produkt. Veganere spiser vanligvis hele vegetabilsk mat, men også veganvennlig bearbeidet og pakket mat.

Skittles er veganer fordi de ikke inneholder produkter fra dyr. Original, Sour, Wild Berry og Tropical Skittles er alle veganer, men det er mulig at en ny smak i begrenset utgave kan komme ut som ikke er.

Noen veganere kan ta problemer med to ingredienser i Skittles: rørsukker, som kan ha blitt bearbeidet med røye og palmeolje, som kan ha en negativ innvirkning på dyr og miljø.