Finn Ut Antall Engel
Når gatene i større byer er fylt med duften av sydende kjøtt, grillede brød og fortsatt varme, knasende vafler innpakket i papir, er det rart at noen vil ha et måltid som ikke kommer fra en vogn. For de som ikke har tilgang til så forskjellige fortaubitt - og også for de som ikke kan gidder å ta på seg bukser og gå utenfor - måtte vi dele våre ni favorittoppskrifter på gatemat som du kan lage i komforten med ditt eget kjøkken.
1. Kyllingesandwich
Disse vietnamesiske smørbrødene kombinerer franske ingredienser som mayo og en baguette med koriander og syltet grønnsaker. DIY syltede grønnsaker er superfriske og velsmakende, men du kan bruke butikk kjøpt i en klype. For enda mer tidsbesparende, skjær kylling eller tofu i går i går (uavhengig av marinadesmak) og ting i en baguette med salt agurk og gulrøtter, koriander og skiver jalapeño.
2. Bakt Falafel
Har du laget falafel med kokte kikerter? Har de alle falt fra hverandre og fått deg til å ønske å gråte inn i pitaen din? Her er grunnen til at det ikke virket: En vellykket falafel skal lages med ukokte kikerter, dynket i 24 timer. Når belgfrukter har blitt gjennomvåt, er alt som trengs en rask spinn i matprosessoren med urter, hvitløk og løk før en tur i ovnen. Kan ikke vente på at kikertene dine skal suge? Du kan bruke kikærter på boks, men du må kaste inn litt ekstra mel for å binde blandingen.
som spiller elleve i fremmede ting
3. Kyllinggyroer og Tzatziki
Det er middagstid, og du ønsker en gyro. (Som akkurat dette øyeblikkets lyst.) Hvis du kan henge med i 20 minutter til, trenger du ikke å vandre til nærmeste greske matvogn. Smør tynne kyllingstykker - eller kokt kjøtt du har - i en pita med rød pepper, løk, salat og fetaost. Ingen gyro er komplett uten en god helle med tzatziki, en avkjølende agurk og yoghurtsaus.
4. Bønner og ost-fylte Arepas
Arepas - maispannekaker populært i colombiansk og venezuelansk mat - er som elendige, men bedre. Masarepa, et dehydrert kokt maismel (tilgjengelig i den latinske delen av de fleste dagligvarebutikker) er bunnen av deigen til denne retten. Stek kakene og fyll dem med en krydret blanding av svarte bønner, jalapeño og koriander.
hvordan sext kjæresten min
5. Havremelvafler
I Belgia er vafler en tradisjonell gatemat spist med hender - ikke som de piskede kremdekkede versjonene du finner på en typisk amerikansk brunsj. Alt dette enkle behovet for havremelbasert vaffel er en dusting av melis; pakk den inn i vokspapir og ta en tur rundt blokken for å få full effekt.
6. Biff Shish Kabob
Her er et tips: Shish kabobs er mye enklere enn andre grillmåltider, fordi grønnsaker og protein er på samme sted. Den populære tyrkiske gatemat er vanligvis laget med lam, men denne oppskriften krever biff. Krydre cubed filet mignon (bruk mørbrad eller kyllingebryst for et billigere alternativ) med en røykfylt kryddergni, og mariner deretter i rødvin og løk. Spyd kjøttet mellom paprika og løk og grill.
7. Kylling Satay og peanøttsaus
Satay - et krydret grillet kjøttspyd servert med saus - dukker opp i mange sørøstasiatiske retter, og nå dukker det opp på kjøkkenet ditt. Bare pensle spydkylling med tykk soyasaus og fyr opp grillen (eller stek.) Server med din favoritt peanøttsaus på flaske eller ta en klask på den medfølgende hjemmelagde oppskriften.
8. Carne Asada Tacos
Enhver tid du går rundt blir forbedret med en taco i hånden. Mariner øm flanke eller skjørtbiff i en hvitløkig limeblanding, og skjær den deretter tynt. Fyll en liten maistortilla med biff, hvite løk og avokadoskiver, pluss et dryss hakket koriander og presset kalk for en zippy finish.
romantiske ideer for ham på soverommet
9. Slow-Cooker Philly Cheesesteaks
Klassiske brune og gule cheesesteaks i gatestil er det optimale måltidet etter å ha vandret rundt broderkjærlighetens hele dagen, men når vi lager dem hjemme blir vi litt mer kreative. Tilsett paprika, løk og sopp til en langsom komfyr sammen med biffchuck. Server det varme kjøttet og grønnsaker med provoloneost på en ristet multikornrull.
