Finn Ut Antall Engel
Vi pleier å fylle Pinterest-tavlene våre med oppskrifter på super-detaljerte middager i flere trinn, men klokken 19.00. tirsdag begynner tålmodigheten vår å hakke og skitne opp. Vi er så fristet til å strekke oss etter de frosne veggieburgerne (og ikke misforstå oss, noen ganger gjør vi nettopp det!), Men når vi hører om bloggere som går ut av deres måte å lage oppskrifter for rask, men velsmakende middager, vi må spre ordet. Denne uken presenterte foodie, Chungah Rhee of Damn Deilig , er dronningen av enkle og raske oppskrifter. Faktisk ga hun nettopp ut en kokebok om emnet: Damn Delicious: 100 super enkle, super raske oppskrifter kommer 6. september — og hun deler sju av favorittmiddagene sine. Les videre og spis opp.
1. Honning-sitron kyllingbrokkoliboller
Lagre takeawayen en natt og prøv å piske opp DIY kylling og brokkoli — det tar mindre enn 30 minutter fra start til slutt. En glasur av sitron og ananasjuice med soyasaus gir øm kylling et fingerlikkbart karamellbelegg, oppveid av forsiktig dampet brokkoli. Server med ris og en dusj med sesamfrø.
2. & ldquo; Juksemaker & rdquo; Pho (asiatisk nudelsuppe)
Ramen er gamle nyheter; du må komme deg på pho-bølgen. En krydret, slurpy vietnamesisk nudelsupperett, pho, er den perfekte løsningen på middagsruten. Kast risnudler (eller noe du kan finne i butikken) i en krydret kyllingbuljong krydret med hoisin og fiskesaus. Server med bønnespirer, skiver rå løk, koriander, mynte og limekiler.
3. Kale Cobb Salat
Hvis denne salaten var en episode av Venner, ville den hett & ldquo; The One Where Cobb Salad Gets a Much-Needed Makeover. & Rdquo; Tradisjonelt en blanding av hakket veg med kylling og bacon, pluss hardkokt egg og kremaktig ost (whew!), Får denne Cobb-salaten sin knase fra mandler og ekstra smak fra friske bær. Avokado og en hjemmelaget poppyseed-dressing gir rikdom, og frisk grønnkål gjør den solid nok til å tjene en mengde.
kompliment til venner
4. Enpottsopp, spinat og artisjokkpasta
Enpottmiddagsvarsling! Denne smakfulle, men likevel altfor enkle retten er en blanding av urter og ost (pastaens to beste venner), med et løft av andre gode ting, som sopp, spinat og artisjokker. Vår favorittdel av denne retten er definitivt det stivelsesholdige pastavannet, som reduserer ned for å lage en kremet saus av ingenting annet enn urter, ost og grønnsaker.
5. Honning sennep kyllingfingre
Var en av dine favorittmåltider i barndommen kyllingfingre? Det var også vårt. Men så vokste vi opp og & hellip; fortsatt elsker dette dunk-stand måltidet. Denne versjonen er litt bedre for deg: For det første er kyllingen bakt, ikke stekt, og for det andre er honning-sennepsdypesaus bare bein, og etterlater all smaken og ingen rare uutslippelige ingredienser som lurer i flaskeversjoner.
skytten mann libra kvinne i sengen
6. Greskinspirerte Quesadillas
Wilted spinat og klissete mozzarella lager en seng for tangy feta og soltørkede tomater i denne superraske quesadillamiddagen. Selv om du lett kunne hente en ferdig tzatziki-saus, vil du ikke tro hvor mye ferskere den smaker når du lager den selv. Vi klipper disse i små trekanter og serverer til vennene våre (sammen med en god cocktail) på en fredag kveld - snakk om det enkleste middagsselskapet noensinne.
7. Burritos med kylling og avokado
Hvis du ikke allerede bruker tacokrydder utenfor skallet, er det på tide å leve litt. Dryss de røykfylte krydderne over kyllinglårene og pakk inn i en myk tortilla med avokado, mozzarellaost og et smør av kremaktig Ranchdressing. Grill forsiktig i en panne for å smelte mozzarellaen akkurat nok til å få et godt ostetrekk for Instagram.
Chungah fokuserer på raske og enkle måltider for den daglige hjemmekokken ved hjelp av enkle, ferske ingredienser. Hennes bok, Damn Delicious: 100 super enkle, super raske oppskrifter ,kommer ut 6. september og er tilgjengelig for forhåndsbestilling nå. Hun er for tiden bosatt i California med sin corgi, Butters. For å lære mer om henne, sjekk ut henne Blogg og følg henne videre Instagram , Pinterest, Snapchat , Facebook , og Twitter .
