49 Genius Toast-oppskrifter du faktisk kan lage deg selv

Vi elsker avokado toast så mye som Olivia Pope elsker vin . Ja, så mye! Det er vanskelig å forestille seg noe bedre - eller enklere: Skålbrød, knus avokado og rist på litt salt (og noen chiliflak, hvis du har lyst på det). Men hvorfor stoppe der? Det er en hel verden av skålmuligheter der ute.

Vi har gjort det harde arbeidet og oppsøkt noen av de enkleste å lage ennå sprengkaste smaker. Denne listen dekker alt fra en jazzet frokost til en enkel kveldsmat (og dessert, selvfølgelig). La oss løfte et glass og skåle for å skåle!

Frukt

1. Fig bruschetta

Når fiken dukker opp på markedet, må du fange dem før de er borte. Gå deretter (eller løp!) Hjem for å lage denne vanvittig gode skålen sammen den søte frukten med litt ricotta. Å steke noen av fiken med balsamico tar litt tid, men det smaker omtrent en million ganger bedre enn noe ferdig syltetøy.

2. Berry Bruschetta With Walnut Mint Pesto

Bruschetta blir vanligvis toppet med en skikkelig tomatsalat, men den kan også bli søt. Denne snacken har litt kremost, litt spinat og myntepesto, og noen jordbærskiver. Dette er en skål som er like god første om morgenen som for en sen matbit.

3. Kanel Apple Toasts With Bourbon Sirup

Søt eplekompott unnslipper rammene av fransk toast og stjerner på en knasende brødskive i stedet. Ikke at det er noe galt med klassikerne, men litt knusing fra ristet brød er en fin måte å riste opp ting på. Å steke toasten i smør er definitivt en deilig touch, men å bruke den gode olje-brødristeren er like god (og mindre risiko for å brenne).

4. Pære og Prosciutto Crostini Med Geitost

Prosciutto-pakket frukt er en enkel forrett som tilfredsstiller et søtt og salt begjær, så hvorfor ikke legge den på baguetten? For en veldig enkel middagsselskap forrett eller en elegant lunsj, er det en smør av geitost, noen skiver pære og et bånd med prosciutto alt du trenger for å gjøre toast til noe ganske fancy. Har du ikke pære? Eple, cantaloupe eller tørkede aprikoser er gode bytter.

5. Blåbærmandel Crostini

Sykt av blåbær og yoghurt til frokost, men vil ha noe som er like raskt? Disse crostiniene blander den antioksidantrike frukten med en dråpe honning, litt fettfattig ricotta og sitronskall for en topper som er uventet fantastisk. Et siste dryss av mandler øker chrunchabilityen. Eventuelle rester av blåbærpålegg kan enkelt resirkuleres til en rask dessert.

6. Ferskenskål

Kanel toast er en flott frokost. Kanel toast toppet med saftige fersken og pikant crème fraiche er en utrolig frokost. Smørblandingen smelter sammen i en kjele før du drar avgårde for å glasere ristet brød. Bare tilsett fersken og crème fraiche, og grav deretter inn. I tillegg til å smake på sommeren, er fersken en god kilde til vitamin A og C, og de kan bidra til å forhindre kreft Inntak av spesifikk frukt og grønnsaker i forhold til risikoen for østrogenreseptor- Negativ brystkreft blant kvinner etter menopausen. Fung, T.T., Chiuve, S.E., Willett, W.C., et al. Brystkreftforskningsbehandling, 2013 apr; 138 (3): 925-30. ”> Inntak av spesifikke frukter og grønnsaker i forhold til risikoen for østrogenreceptor-negativ brystkreft blant postmenopausale kvinner. Fung, T.T., Chiuve, S.E., Willett, W.C., et al. Brystkreftforskningsbehandling, 2013 apr; 138 (3): 925-30 ..

7. Mango og paprika Bruschetta

For å få en helt ny smak av bruschetta, prøv denne mango- og pepper-toppingen. Vridningen på salsa passer perfekt sammen med knasende brødskiver. Med ingenting mer enn frukt, grønnsaker og noen krydder, kan du føle deg bra med å spise et par skiver. Kombinasjonen av paprika og mango gir en alvorlig mengde vitamin C, og det kan ikke være penere.

8. Ristet tyttebær og appelsin Crostini

Thanksgiving må være en av de beste høytidene. Kalkun, søte poteter, kake, og ikke glem tyttebærene. Det er ingen grunn til at tangy frukt bare skal skinne en dag ut av året. Gjør det til hverdagen med denne crostini som er god når som helst. Kompottet er ikke annet enn tyttebær, appelsin og sukker kokt ned på komfyren, så det er umulig å rote til.

Grønnsaker

9. Spirer og Ricotta Toast

Sauterte rosenkål og pancetta blir hovedrett verdig når de krønner en brødskive smurt med ricotta. Vurder denne oppskriften mer av en metode enn et sett med regler, fordi den lett kan tilpasses for å bruke forskjellige pålegg og grønnsaker. Gjør det meierifritt ved å erstatte ricotta med hummus eller vegetarisk ved å utelate pancetta. Husk denne metoden, og du er alltid minutter unna et måltid.

10. Rødbeter med rødbeter

Rødbeter får vanligvis den samme behandlingen: stekt, skrelt, terninger og tilsatt til en salat eller noen andre rotgrønnsaker. Innfør den til den spennende verdenen av toast ved å virvle den til en smakfull pesto som er perfekt spredbar. Litt rucola og parmesan sender disse skålene over toppen.

11. Mushy Pea Toasts With Mint

La femstjerners restauranter synes de er fancy ved å mose opp erter og kalle det puré. Du kan gjøre det bedre ved å tilsette litt vin, løk og mye mynte. Erter er fylt med vitaminer og fiber, så denne spredningen er like sunn som den er velsmakende. Toasten din vet ikke hva som rammet den.

når du hater mannen din

12. Marokkansk gulrotbruschetta

Ta kjedelige dampede gulrøtter og gjør dem dristige ved å blande dem med krydder, lime og litt koriander. Denne oransje smørbrødet gjør enhver brødskive eksotisk med nesten ingen anstrengelse. Det inneholder lite kalorier og fett, men høyt vitamin A og, viktigst av alt, smak! Det er en perfekt festmatbit, men det er like bra når du blir koset med katten din.

13. Brokkoli Raab-skål med olivenolje, hvitløk og rød paprika

Har du noen gang stirret inn i kjøleskapet, og håper du på en eller annen måte kan gjøre noen magre ingredienser til middag? Denne skålen viser hvordan det gjøres. Garlicky, krydret brokkoli raab blir til en hovedrett når den serveres på toppen av noen sprø skiver. Noen ganger er enkelhet best.

14. Easy Kale Feta Egg Toast

Etter en utmattende dag (eller i begynnelsen av en) kan det virke umulig å sette sammen noe raskt som også er hjertelig nok for en sterk appetitt. Ristet brød med sautert grønnkål og egg gir fyllfiber og protein, massevis av tekstur og mye antioksidanter i en hast. En liten bit feta vekker alvorlig trøtte smaksløk.

15. Stekt blomkål Crostini

Stekt blomkål er kanskje ikke den mest forventede toast-topper, men en matbit lar deg lure på hvorfor du ikke alltid spiser grønnsakene dine på denne måten. Stek opp en panne med blomkål, og bland deretter de toasty blomster med geitost, gyldne rosiner og litt kapers. Dette er søtt og salt på sitt beste. Et siste dryss av sitron-sumac gjør det enda mer begjærlig.

16. Artisjokkpesto og sitron Ricotta Crostini

Denne crostini er egentlig en lett versjon av klassisk artisjokkdyp, minus den tunge mayoen og kremost. Det betyr at du kan spise et par uten å bli for fylt. Forbered og kok gjerne ferske artisjokker hvis de er tilgjengelige, men den frosne typen er like god og gjør denne oppskriften sinnsykt enkel.

17. Sommer Squash Crostini

Det er vanskelig å slå prisen på sommer squash, spesielt når det er i sesong på bondens marked. Etter noen måltider med ratatouille og grillede grønnsaker kan det imidlertid være vanskelig å finne ut hva du skal gjøre med resten av dusøren. Denne enkle skålen gir deg en god lunsj eller forrett, og gjestene vil bli så imponert over smaken at de ikke en gang merker at du prøver å bli kvitt alt det ekstra squashet.

18. Tomatbruschetta med sautert spinat

En enkel middag kan være like tiltalende på en lat fridag som under en sprø hverdag, noe som gjør dette til et godt måltid for alle dager i uken. Denne oppskriften skåler litt italiensk brød og vilter deretter spinat i samme panne. En siste pålegg av tomater med olivenolje og basilikum fullfører retten. Stappfull av vitamin K, mangan og folat, spinat er en fantastisk grønn som får deg til å føle deg like fantastisk som Popeye. Ikke bekymre deg, det får deg ikke til å snakke som ham.

19. Stekt gresskar hasselnøtt Crostini

Når gresskar er rikelig, virker det å lage kake som et godt valg. Prøv noe helt annet, og gjør squashen til en knasende crostini. En smør av myk ost, noe stekt gresskar og et dryss av ristede hasselnøtter er stort sett alt du trenger. Hvem trenger kake når lunsj er så smakfull?

Bønner og belgfrukter

20. Tarragon-flavored Fava Bean og Green Pea Tartine

Gratis skål fra frokostlandet ved å fylle den med en desidert salte salat som praktisk talt skriker vår. Denne erte- og fava-bønneblandingen gir mye frisk smak, pluss tonnevis med vitaminer, fiber og mineraler. Geitost tilfører litt tang, mens druetomater gir en saft. Du kommer aldri til å tenke på toast på samme måte igjen.

21. Bruschetta med hvite bønner, stekt hvitløk og rosmarin

Brun bagging virker mye mer glamorøs når det betyr ristet brød med dette drømmende hvite bønnespredet. Fylt med stekt hvitløk og rosmarin, pakker bønnepuréen massevis av smak sammen med rikelig med protein som gjør det enkelt å ignorere automaten. Å steke hvitløk er en film, så fortsett og lag en haug å bruke i alt fra salatdressinger til potetmos.

22. Kikerter Bruschetta

Selv trenger vi en pause fra puréed bønnspredning fra tid til annen, og denne oppskriften holder kikertene hele for en bruschettafylling med massevis av tekstur. Bland bønnene med svart olivenpasta, rosmarin og litt balsamico, og la smakene gifte seg. Øs det på litt ristet brød, og lunsj er klar.

23. Grønnkål og hvite bønner Crostini

Sunn forrett trenger ikke å bety crudités med hummus. Skål opp en crusty baguette og topp skivene med denne blandingen av sitron-urt marinerte hvite bønner og sauterte grønnkål og sjalottløk. Det er en pen og tilfredsstillende måte å starte en flott fest eller middag.

24. Black Bean Bruschetta

Melty cheese gjør hver dag litt bedre, spesielt når den er parret med litt knasende brød og en silkemyk bønnepuré. Denne oppskriften bruker matprosessoren til å gjøre det meste av arbeidet med bønnespredningen, noe som betyr at den kommer sammen på bare et par minutter. Tomater er gode toppers, men alle grønnsaker som er i sesongen vil fungere like bra.

25. Pea Shoot Tartine

Å lage hummus hjemme er enkelt nok, men denne oppskriften er enda raskere siden den tilgir noe fancy kjøkkenutstyr og mos kikertene med en gaffel i stedet. Toasten er toppet med litt kremost for rikdom, de knuste kikertene for å holde seg kraftige, og ertskudd for litt friskhet. Det smaker som vår når som helst.

26. Stekt fennikel, hvitløk og Crostini med hvite bønner

Mange tror de ikke liker lakrislignende fennikel, men å tilberede den smelter helt ut. Stek bare et brett med fennikel og hvitløk, og send det deretter til matprosessoren med noen hvite bønner for et pålegg utenom det vanlige. Lagre de bladgrønne topper fra fennikelpærene; de har masse smak og gir en flott pynt.

27. Crunchy Edamame Toasts

Kikerter og cannellini-bønner blir hele tiden puréer, så hvorfor ikke prøve den samme behandlingen med edamame? Denne puréen har lett hummus, men edamamens friskhet. Fordel den på litt ristet baguette, og denne retten er klar til å spise. Det gir deg god tid til å fokusere på viktigere ting, som å se på valpebilder på Instagram.

28. Aspargesskål med spredt tomat

Når asparges er i sesong, er det lett å falle i en matrille. Så deilig som en bunke av de dampede spydene er, tar en bunke med broket asparges på litt brød med tomat- og hvite bønnespredning denne vårgrønnsaken til et helt nytt nivå. Denne retten tilbyr protein, grønnsaker og karbohydrater for en skål som gjør et komplett måltid.

hvordan gjenoppbygge et ødelagt ekteskap

Sjømat

29. Røkt ørretskål med marinerte agurker

Ingen respekt for røkt laks, men røkt ørret stjeler showet i denne skålen. En enkel, marinert løk- og sylteagurkblanding gir et syreslag som smaker fantastisk med røykfylt fisk og rik rømme. Det er en av de enkleste og mest sofistikerte måltidene du spiser hele uken. Det stemmer, toast kan være sofistikert!

30. Enkel laks på toast

En bagel hauget med røkt laks og kremost er en god sporadisk godbit. For en sunnere måte å nyte de samme smakene på, er denne enkle skålen en god lunsj. Proteinet holder deg mett og klar til å absolutt drepe det på treningsstudioet.

31. Hvit ansjosskål med syltet fennikel og eple

Elegant mat trenger ikke å være masete, og denne skålen er et godt eksempel. Den syltede eple- og fennikelblandingen tar bare noen få minutter, og du kan fullføre den mens brødet skåler. Så er det bare å montere. Mens eventuelle ansjoser vil fungere her, stemmer vi på de hvite, for da kan du fortelle vennene dine at du hadde boquerones på toastet ditt.

32. Gresk reke Bruschetta

Garlicky rekepasta gir en flott middag, men hvem vil vente på at gryten med vann skal koke? Å erstatte nudlene med litt knasende crostini er like velsmakende og definitivt lettere. Her får sauterte reker masse smak fra oliven, tomater, hvitvin og rød pepperflak. Middag blir ikke mye enklere.

33. Røkt makrelltoast med pepperrot og salt agurk

Vil du ha noe hjertelig, men ikke tungt til lunsj? Denne makrellskålen er perfekt. Den røykfylte fisken får litt spark fra en sennep og pepperrotsaus, pluss litt friskhet fra agurk. Det er en fin måte å arbeide mer med makrell, som er rik på B-vitaminer, inn i fiskeserien din. Selv om oppskriften krever brus, vil enhver form for brød fungere.

34. Enkle sardinskål

Sardiner kan virke som grove, fet fisk, men det er bare halvt sant. De er litt fete, men de har massevis av vitamin B12 for å fremme hjertehelse og D for sunne bein. Å mase de små svømmerne med sitron og sennep gir en veldig smakfull ristet brød som også er tilfredsstillende.

Avokado

35. Avokado Toast With Roasted Red Peppers og Over-Easy Egg

Helgen er en perfekt mulighet til å skru opp volumet på brunsj. Avokado toast møter rennende egg og piquillo paprika i denne retten for noe som er enkelt, men som føles veldig spesielt. Å lage multipler er nesten like enkelt som å lage en, noe som betyr at dette er en deilig måte å underholde. Ta med mimosaene!

36. Pineapple Power Avocado Toast

En dyster dag krever et tropisk måltid for å lyse opp, og ananas er definitivt svaret. Denne skålen får rikelig med saftig sødme fra frukten og basilikumet gir et vanedannende, urtemedisin. Med masse fiber og vitaminer er denne retten omtrent den beste måten å starte dagen på.

37. Avokado og reddikskål

For avokado-toastpurister er denne versjonen bare annerledes nok til å riste opp ting uten å bli gal. Mos bare avokadoen med litt lime og salt, putt den på ristet brød, og topp den med reddiker og spirer. Det er kremaktig, knasende og helt nydelig. Det er nesten for pent å spise. Nesten.

38. Smadret avokado-skål med feta og stekt chilikorn

Å gå ut for meksikansk betyr å måtte velge mellom favoritter som guacamole, tortas og gatekorn, eller risikere massiv magesmerter. Denne skålen er den perfekte mashupen du ikke vil angre på, pluss krydder som kan bidra til å dempe appetitten senere. Effekter av rød pepper på appetitt og energiinntak. Yoshioka M, St-Pierre S, Drapeau V. The British journal of nutrition, 2000, apr.; 82 (2): 0007-1145. ”> Effekter av rød pepper på appetitt og energiinntak. Yoshioka M, St-Pierre S, Drapeau V. The British journal of nutrition, 2000, apr.; 82 (2): 0007-1145 .. Og ikke bekymre deg hvis du ikke har grill. Du kan forkull mais og chili i en tung skillet eller under broileren.

39. Grillet Halloumi, Avokado og Granateple Melasse Tartine

Ikke la deg skremme av navnet, tartine er bare et fancy fransk ord for en åpen sandwich - og denne krever bare fire ingredienser: brød, avokado, halloumi og granatepelmelasse. Lagre det i dager da bare noe osteaktig vil gjøre.

40. Tomat Basil Avocado Toast

Perfekte tomater trenger ikke mye av noe for å smake godt, og denne oppskriften viser den smaken med bare litt basilikum for litt friskhet og avokado for krem. Det er liksom en italiensk versjon av guacamole. Velg et brød med mange frø og nøtter for ekstra tekstur og ernæring.

41. Arugula Avocado Toast

Salat med avokadotoast gir en god lunsj, men gjør ting enklere ved å sette salaten rett på brødet. Det er en enkel måte å gi ristet brød mer næringsstoffer, litt skarphet og masse krydret smak. Veldig sulten? Dryss noen kokte kikerter på toppen for mer fylling av fiber og protein.

42. Avokado Toast With Pumpkin Seeds og Balsamic Glaze

Skru opp volumet på en enkel avokadospredning med en piskende drypp av balsamico og litt knasende gresskarfrø. Pepitas er en enkel måte å få mer magnesium på, noe som hjelper til med å regulere blodtrykk og blodsukker. Det skader ikke at de har en toasty smak som passer bra til rik avokado. Det beste med denne skålen? Bare se hvor pent det er!

43. Avokadotartine

Veganske måltider som er både solide og deilige, kan virke umulige for kjøttetere. Heldigvis lever denne skålen begge i en veldig lett å lage tallerken. Spirealternativene i butikken er uendelige, så bli sprø og få noe morsomt eller gå for en blanding. Hva med erter og daikon-spirer?

Sjokolade

44. Sjokolademandelsmør S’mores Toast

Du trenger ikke leirbål til denne tøffe tøffe desserten. En enkel sjokoladespredning er laget av kakaopulver, mandelsmør og mandelmelk. Ristede marshmallows og et dryss graham cracker smuler fullfører festen. Det er tilfredsstillende med fingerlikking.

45. Nutella Canapes

Nutella smaker godt på omtrent alt, spesielt en skje, men denne oppskriften kan være den beste bruken ennå. Ristet brioche med appelsinmarmelade får en drypp av sjokoladepålegget og et dryss med hasselnøtter for en superenkel toast. Hvem sier at dessert må være masete?

46. ​​Sjokolade Ricotta, bær og kokosnøtt Crostini

Ricotta får vanligvis bare se den søte siden av ting i cannoli, noe som er veldig synd. Den kremete teksturen passer perfekt sammen med sjokolade og frukt, og denne oppskriften beviser det. Bland litt sjokoladepålegg med osten, og fordel det på ristet brød. Topp med bær og kokosnøtt for godbit som er like vakker som en av disse cannoli, men mye mindre arbeid.

47. Meksikansk skål med varm sjokolade

Tenk på dette som en mye bedre versjon av kanelbrød. En søt og krydret blanding av sukker, kakaopulver, kanel og cayenne gjør denne godbiten du lager igjen og igjen. Oppskriften krever challah, men full hvete gjør er et mer sunt valg. Topp med litt fruktsalsa for enda mer smak.

48. Strawberry Basil Chocolate Mascarpone Crostini

En kremaktig smeltet sjokoladebrikke og mascarpone-blanding gir et rikt brødpålegg. Jordbær tilfører saftig sødme, og basilikumet er den hemmelige ingrediensen som tar noe godt og gjør det flott. Det er fantastisk til dessert, men vi liker det også som en ettermiddagsmatbit når en søt tann begynner å verke.

49. Bruschetta med dessert og banan

Dessert trenger ikke alltid å være en superrik brownie eller kakestykke. Denne skålen med fem ingredienser får akkurat nok sjokoladegodhet fra Nutella og litt naturlig sødme fra skiver banan. Dryss på noen peanøtter for salt crunch ... og kanskje noen dryss også.