Finn Ut Antall Engel
Sommeren, og levebrødet er ... vel, varmt. Når stratosfæriske temperaturer gjør at du ikke vil gjøre annet enn å sitte i et isbad hele dagen, ved hjelp av ensakte komfyrkan i utgangspunktet virke som en latterlig idé - er ikke det bare for vintermåltider?
Du vil kanskje like
De beste tregkokere å kjøpe (fordi ikke alle crock-potter er laget like)Men ikke legg detCrock-Poti lagring ennå! Du vil bli positivt overrasket over hvor nyttig dette apparatet kan være selv i de varmere månedene, og sparer deg for å slå på ovnen og gjøre kjøkkenet ditt til en badstue. Glem dampende gryteretter og koselige gryteretter, og prøv litt taco, maiskolbe og kammuslede fersken. Matlaging om sommeren ble bare mye kjøligere!
Frokost
1. Slow Cooker Frittata med courgette, tomat og feta
Ta stresset ut av neste brunsj du er vert med denne enkle, men produserende og proteinpakkede frittataen. Med bare en håndfull sesongbaserte grønnsaker og egg og en praktisk matlagingsmetode, blir ikke sommerfester mye enklere enn dette.
2. Slow Cooker Frokost Burritos
Enten du tar det med deg eller setter deg ned for en rolig brunsj, er det aldri en dårlig tid for en burrito. Gjør det til en skikkelig sommerfrokost ved å tilsette fersk majs i sesongen (visste du at det er fullkorn?) Og rikelig med guac for å avkjøle noe av krydderet i det mettende fyllet her.
3. Sunn 5-ingrediens sakte komfyr granola
Å lage din egen granola er mye enklere enn du kanskje tror - alt det innebærer er å kaste fiberrikt havre og lett, stoffskiftefremmende krydder i en langsom komfyr og omrøre en gang i blant. Øs litt over yoghurt og topp med bær eller bananer for et forfriskende alternativ til din vanlige kornblanding.
4. Slow Cooker Veggie Omelet
Å lage omeletter på bestilling er ambisiøst (og lar deg kanalisere ditt indre Julia Child), men etter noen få kan alt det flipping bli mer arbeid enn det er verdt. Denne oppskriften med langsom komfyr er ikke bare full av grønnsaker som tilfører litt protein i alt proteinet, men den serverer også fire til seks personer på en gang, slik at du ikke trenger å stå ved ovnen og lage individuelle porsjoner. God appetitt!
5. Slow Cooker Sticky Pecan Buns
Noen ganger vil ingenting annet enn et klissete bakverk gjøre til frokost. Ikke bare bruker disse karamellknipede rundstykkene hjertesunt hel hvetemel og en brøkdel av smøret som brukes i tradisjonelle klebrig bolleoppskrifter - noe som gjør dem dekadente, men likevel sunne - men å bake dem i tregkokeren betyr ikke noe behov for å varme opp huset ved å slå på ovnen. Det er det vi kaller en søt start på dagen!
6. Sunn Crock-Pot frokostgryte
Deilig som de er, kan frokostgryter noen ganger være uber tunge, slik at du angrer på måltidet en time senere. Denne sunnere vrien er full av grønnsaker og inneholder fortsatt hasjbrune, bacon og ost - alt du vil ha av komfortmat.
7. Crock-Pot kornfrie blåbær-scones
Med friske blåbær som spretter fra sømmene og en mandelmelbunn som er fri for gluten, kan disse scones se ut som dessert, men de er sunne og mettende nok til frokost. Bonusen? Saktekokermetoden eliminerer behovet for at deigen hever!
Forretter, supper og salater
8. Skinny Parmesan Spinat Dip
Spinat parmesan dip er alltid en favoritt blant folk, men hvem vil bli tynget med alt det tunge meieriet i varmen? Denne lyser opp ting ved å bruke lett rømme og en av våre favorittoppskriftserstatninger, gresk yoghurt. Server på bakluken din neste sommer for å holde kjølig og kjølig på kjøkkenet.
9. Squash, søtpotet, gulrot og hvite bønnesupper
Bruk varmt vær med en suppe som feirer det beste av sesongens råvarer - gul squash. Den vitamin C-lastede veggien er sentralt i denne oppskriften, med litt søtpotet, gulrot og hvite bønner tilsatt for ekstra smak. Å kjøle batch krever et ekstra trinn, men de kule og kremete resultatene er helt verdt å vente på.
10. Slow Cooker Summer Chowder
Oftere assosiert med vinter, får chowder en varm væroppdatering med tilsetning av sommerlige ingredienser som courgette, tomater og basilikum. Hvis du holder det kjøttfritt, kan du hoppe over baconet - ellers ikke bekymre deg for mettet fett i noen få skiver; det kan faktisk være bra for deg (og er ganske velsmakende!).
11. Slow Cooker Maiskolbe med Chili Lime Butter
Noen ganger ødelegger sommerregn grillplanene dine, men denne oppskriften lar deg lage fantastisk, forkullet maiskolber uten grillen. Denne versjonen bruker en chili lime gnidning, men du kan også prøve forskjellige versjoner av sausen til denne go-to side parabolen, som de som anbefales her: pesto, karrypulver, kokosmelk og Sriracha.
12. sunnere crock-pot refried bønner
Disse bønnene kan trenge litt tid å lage mat, men de gir en gigantisk 12-porsjonsserie som er lett frysbar. En hjemmelaget oppskrift sørger også for at taco-toppene dine ikke kommer med en stor dose smult som så mange butikk- eller restaurantversjoner bruker. Fyll dem i burritoer, øs dem på salater, eller spis dem rett opp - de er så uimotståelige!
13. Slow Cooker tysk potetsalat
Hvilken sommerkok, piknik eller potluck er komplett uten potetsalat? De sennepsbaserte, mayofrie krydderne for denne gjør den perfekt til å ta med seg utendørs sammenkomster uten å ødelegge. Bonus: Den heftige dryssingen av dill gir litt lysstyrke, så vel som flavonoider som kan lindre magesyke.
telefonsex-fraser
14. Langkokte stekte grønnsaker
Hvem sier at det må være kaldt ute for å nyte varme grønnsaker? Det blir ikke mye enklere eller mer tilpasses enn denne oppskriften: Bruk favorittproduktene dine, favoritturtene dine og et dash olivenolje for å absorbere næringsstoffene fra grønnsakene. Triacylglyserolprofil modulerer postprandial absorpsjon av karotenoider hos mennesker. Goltz SR, Campbell WW, Chitchumroonchokchai C. Molekylær ernæring og matforskning, 2012, oktober; 56 (6): 1613-4133.
15. Enkel Crock-Pot kylling og Black Bean Taco salat
Denne enkle Crock-Pot-blandingen av kylling, svarte bønner, salsa, spisskummen og taco-krydder er perfekt for en salat eller din egen DIY burrito-bolle. Vi kan heller ikke få nok av bloggerens smakfulle avokado koriander kjernemelkdressing, som er fantastisk med denne salaten - men høres også ut som en god smørbrød.
Kjøttretter
16. Crock-Pot Thai Steak Salat
En kremaktig peanøttdressing, søte biter av mango og langsomt tilberedt biff gjør denne salaten mer egnet for en hovedrett enn en forrett. Chuck-biffen er øm, kålen er skarp, og peanøtter gir knase. Med så mye tekstur og smak vil du aldri tenke på salat som slapp, fuktig greener igjen.
17. Slow Cooker Santa Fe kyllingsalat
Lag et parti av denne kyllingsalaten på en søndag, så får du et sunt lunsjalternativ klar hele uken. Det er ikke et snev av mayo i oppskriften, men de sørvestlige smaker av antioksidantrik koriander, fordøyelseshjelpende spisskummen og immunitetsfremmende hvitløk gir rikelig med smak og sunne fordeler. Immunitet: planter som effektive meklere. Sultan MT, Butt MS, Qayyum MM. Kritiske anmeldelser innen matvitenskap og ernæring, 2014, oktober; 54 (10): 1549-7852. Tilsett en skje av den på blandede greener, i en pita eller mellom skiver med toast.
18. Slow Cooker Low-Country Boil
Tenkte du alltid at du måtte være i nærheten av en strand for å nyte en sjømatkok? Bevis deg selv feil med denne oppskriften, som bringer lavlands-klassikeren hjem ved hjelp av en Crock-Pot. Alle de vanlige komponentene har her, fra poteter og maiskolber til reker, som er en god kilde til immunforsøkende selen. Flasken øl er valgfri, men uansett vil denne koke bringe sommerfesten rett på kjøkkenbordet ditt.
19. Slow Cooker Asian Chicken Salat Wraps
Asiatisk mat er kanskje ikke det første som kommer opp i tankene når det gjelder sakte komfyroppskrifter, men denne hoison saus-gjennomvåt blanding viser at det kan gjøres, og det kan være deilig! Mens det er lett nok til en lunsj i varmt vær, gjør tilsetningen av ris til kyllingen og grønnsaker det til et fullverdig måltid. Vannkastanjer gir en morsom knase og et slag kalium.
20. Slow Cooker Fylte paprika
Denne oppskriften skyver konvolutten på mer enn en måte, og fyller typiske gryteingredienser i paprika i stedet og sakte tilberedning i stedet for å bake dem. Å legge til mye løk, selleri og krydder er en praktisk og enkel måte å tilsette velsmakende grønnsaker til kjøtt, bønner og ris uten overflødig tilsatt fett eller konserveringsmidler.
21. Paleo-vennlig honning hvitløk vinger
For de fleste kjøttetere går sjelden en sommer uten at kyllingvinger ser ut. I stedet for å prøve fet steking, gå Crock-Pot-ruten med denne oppskriften. Disse vingene etterlater rikelig med hvitløk, en sjenerøs skjenke med antioksidantrik honning og et valgfritt cayennetreff, og er den ideelle måten å sparke et samvær på et hakk! Antioksidantaktivitet av tre honningprøver i forhold til deres biokjemiske komponenter. Chua LS, Rahaman NL, Adnan NA. Journal of analytiske metoder i kjemi, 2013, aug.; 2013 (): 2090-8865. ”> Antioxidant Activity of Three Honey Prøver i forhold til deres biokjemiske komponenter. Chua LS, Rahaman NL, Adnan NA. Tidsskrift for analytiske metoder i kjemi, 2013, august; 2013 (): 2090-8865.
22. Coney Dogs
Ingenting skriker sommer som en pølse, og du kan gjenskape denne ikoniske versjonen uten grill. Blandet med tomatsaus, Worcestershire og rikelig med krydder, blir chilien like saftig og smakfull som alltid. Velg hvilken type hund du foretrekker, og last dem opp!
23. Hawaiian BBQ Pulled Chicken Sandwiches
Glassede ananasskiver og en ananassaus gir denne sandwichen sin tropiske vri pluss en dose av det antiinflammatoriske enzymet bromelain. Sammen med sakte tilberedt kylling doused i grillsaus (lag din egen!) Og lagdelt på sandwichboller, er det en ekte karneval av smak og teksturer.
24. Slow Cooker Chicken Tacos
Denne tacooppskriften har en superenkel strimlet kyllingbase og legger i litt skiver mais av cob, avokado, karamellisert løk og koriander. Du kan også kaste dette på toppen av en salat eller riskål for et glutenfritt alternativ.
25. Slow Cooker Laks
Kjøtt er ikke det eneste du kan lage i en tregkokere. Denne oppskriften er en god guide for fremoverlaks, slik at du kan bruke den til noen av favorittrettene dine. Du kan tilpasse denne versjonen med alle grønnsaker eller sauser du liker for en ekstra smak.
26. Slow Cooker Jerk Pulled Pork
En sommeroppskriften uten omtale av Karibien? Utenkelig! Disse små svinekjøtt-smørbrødene får litt øyestemning fra en fantastisk jerkmarinade og ananas-salsa. Bloggeren gir en veiledning for hvor mye svinekjøtt du skal bruke, basert på hvor mange du serverer, men vi tror du bør gjøre alt - dette gir fantastiske rester.
som er mor til sean penn
27. Slow Cooker Sesame Beef
Du kan bli overrasket over hvor mange ingredienser til denne tilsynelatende eksotiske oppskriften du allerede har i pantryet ditt. Brunt sukker, rød pepper og hvitløk gir et bestemt grilllignende hint til den asiatisk-inspirerte smaken av sesamolje og soyasaus som marinerer det magre kjøttet. Bli liberal med sesamfrøpynt - de små gutta er fulle av B-kompleks vitaminer for å fremme øye-, muskel-, hud- og hårhelse.
Vegetariske og veganske hovedretter
28. Sommerkokert lasagne med courgette og aubergine
Lasagne kan være en heldagsaffære mellom å lage nudler, piske opp saus og lage alle fyllene. Glem det med en Crock-Pot. Kok en veggieblanding; lag det deretter med saus, nudler og ost; og la tregkokeren gjøre all magien. Levende, lykopenrike kirsebærtomater og fersk mais får sommerens dusør desto mer i denne klassiske vinterretten.
29. Kikerter med langsom komfyr
Kikerter er en av de yummiest proteinkildene vi kan tenke på - selv om du spiser kjøtt. Denne oppskriften tar en vri på den klassiske indiske smørkyllingretten og bytter ut kikerter og tofu til et måltid som passer bra over ris, salat eller alt på egen hånd!
30. Slow Cooker Veggie Fajitas
Gjør denne meksikanske favoritten uten å måtte passe grønnsaker over komfyren. Disse praktiske fajitas sprenges av tomater og flerfarget paprika, og gjør at du får den daglige dosen av vitamin C til en kinomark.
31. Slow Cooker Greske fylte paprika
Mens vi vil lage dette med brun ris for mer fiber, er oppskriften fortsatt god for varmere vær. De klassiske greske smakene av rød pepper, oliven, feta, persille og oregano er perfekte som tilbehør eller måltid, varmt eller kaldt.
32. Tangy Italian Slow Cooker Tempeh
Ingen sketchy mock kjøtt her! Denne oppskriften bruker tempeh som en vegansk erstatning for Bolognese-saus. En ubehandlet form av soya, tempeh er også gjæret, noe som betyr at det er flott for å fremme tarmhelsen. La det koke med masse krydder og noen sommergrønnsaker, og resultatene vil glede alle ved bordet.
33. Vegetarisk Slow Cooker Linsesloppy Joes Over Spaghetti Squash
De er billige, allsidige, høye i jern, lite glykemiske ... og det er bare begynnelsen. Vår kjærlighet til linser går dypt, og denne oppskriften viser dem på en mye mer kreativ måte enn grunnleggende suppe. La dem henge i noen timer med litt grønnsaker og krydder, og de vil redusere seg til en solid blanding med åtte gram protein per porsjon - ikke dårlig for et kjøttfritt måltid!
34. Slow Cooker Vegan Red Curry
Hvis de kan spise karri i de tropiske temperaturene i Thailand, kan du også spise den om sommeren. Vanlige mistenkte som finnes i kjøkkenet, som kokosmelk, løk og soya, kommer sammen i denne veganske og glutenfrie oppskriften, mens det ukonvensjonelle tilsetningen av kikerter gir noe protein for å forsterke ernæringsprofilen ytterligere.
35. Slow Cooker Vegan Tomato Cream Sauce
Visst, det tar mer arbeid enn å sprette opp en krukke med kjøpt saus, men du vil ikke angre på at du kan kontrollere sukker og salt i denne produserte hjemmelagde versjonen. Hold den litt klumpete for å gi den en rustikk stil og ikke skimp når du rører i basilikumet - den har minneforbedrende egenskaper, og dette er definitivt et måltid du ikke vil glemme.
36. Slow Cooker Vegetable Succotash
Denne enkle retten er en sørlig sommerfavoritt, med tonnevis av grønnsaker og et ekstra varmt sausespark. Det tar bare 15 minutter å tilberede, og så vil du bli overrasket over hvor mye fire timer i en tregkokere kan gjøre for smakene i denne retten.
37. Bygg og bønnetaco med Avocado Chipotle Cream
Hvis du er forsiktig med å eksperimentere med nye korn, fjerner tregkokeren skremmefaktoren ved å gjøre alt arbeidet for deg. Her tilfører byg noe unikt (sammen med fiber) til disse vegetariske tacoene, sammen med de vanlige mistenkte for svarte bønner og mais. Avkjøl blandingen med en avokado-gresk yoghurtkrem pålegg, og du er klar for en kjøttfri fiesta.
javier fernandez miki ando giftet seg
38. Slow Cooker Aubergine Lasgana
Hvis en haug med varme nudler og ost fremdeles høres ut som litt for mye når temps utenfor putrer, kan du prøve denne nudelfrie veggie-lasagnen i stedet. Med fire lag tomatsaus, urter, ost, paprika og løk, er denne retten både sunn og andrehjelpsverdig.
Desserter
39. Scalloped Peaches
Hvis du er foreløpig om din evne til å lage dessert, er disse skulpterte ferskenene imponerende og får deg ikke til å svette. Hvis frukten din er spesielt søt, kan du prøve å redusere sukkeret litt, og la krydderne og tregkokeren gjøre resten av arbeidet. Server toppet med bananis.
40. Pina Colada Slow Cooker Lavakake
Cocktailen smaker allerede som dessert, så hvorfor ikke gjøre den til en ekte? Du får sunne, gode kolesterolstimulerende fettstoffer fra strimlet kokosnøtt og kokosmelk, pluss vitamin C fra ananas. Fortsett og tilsett litt rom - det vil vi ikke fortelle.
41. Slow Cooker Berry Cobbler
Friske bær er en av de beste delene av sommeren: De er søtere enn noen gang og sinnsykt allsidige matlagingsingredienser. På to timer reduserer de til en søt, sirupaktig godhet med en smuldrende pålegg i denne oppskriften som er perfekt å servere etter burgere.
42. Slow Cooker Gingerbread Pudding Cake
Pepperkaker er ikke bare for høytiden. Denne fantastiske oppskriften passer bra sammen med vaniljeis, og du vil bli overrasket over antall ingredienser du allerede har i pantryet ditt. Det høres ut som den perfekte dessertoppskriften for siste øyeblikk for oss.
Opprinnelig publisert i mai 2015. Oppdatert i mai 2016.
