Finn Ut Antall Engel
Det er noe så koselig med høstens smak. Varmt og krydret drikke i håndoppvarmende krus, dekadente gresskarterter og skarpe eplestreusler gir alle et komfortnivå uten sidestykke av mat fra andre sesonger.
De fleste rettene som skriker 'faller', nytes rundt et bord med familien etter timer med grundig arbeid med å skrelle epler, steke gresskar (eller, du vet, åpne en boks ...) eller rulle ut kakeskorpen. Men la oss bli virkelige - livet bidrar ikke alltid til lange, forseggjorte måltider eller svetting over ovnen. Frykt ikke: Vi har 35 sunne oppskrifter som hjelper deg med å nyte de beste høstsmakene når som helst på dagen, uansett hvor opptatt planen blir.
lønnetre
1. Proteinpakket hamp og lønnpecan havregryn
Varm, klissete og trøstende, denne smakfulle havregryn er i utgangspunktet fall i en kopp. Lønnsirup og gresskarpai krydder gir den rikelig med smak. For ikke å nevne at pekannøtter er en god kilde til sunt fett og vitamin E, så det er ikke nødvendig å bekymre seg for sunnheten til denne deilige frokosten.
2. Perfekt banan lønn yoghurt
Gresk yoghurt er alltid et godt snackvalg. Den er fullpakket med protein, og når du legger til skiver banan, litt lønnesirup av høy kvalitet og noen hakkede nøtter, har du en litt søt nok, superfyllende matbit. Gå videre og grave inn.
3. Maple Bacon Vafler
Vafler er den perfekte maten å parre med søt lønnesirup, og denne oppskriften tar det til neste nivå ved å tilsette bacon i ligningen. Og så langt som lønn og bacon går, er dette et ganske sunt alternativ, med gresk yoghurt, egg, mandelmelk og havre.
Gresskar
4. Veganske gresskarpai energibarer
Disse høstfargede stengene krever bare fire enkle trinn - chuck ingrediensene i en kjøkkenmaskin, bland dem, press dem i en panne og frys. De er en perfekt grab-and-go-løsning for ettermiddagskos.
5. Perfekt gresskarpai gresk yoghurt
Har du noen gang tenkt å legge gresskarpuré til yoghurt? Det gjorde vi heller ikke - før nå! Kast litt gresskargranola eller ristet pepitas på toppen, og du har en hel snack (eller frokost) med gresskar-tema. Drypp med litt honning eller lønnesirup for ekstra sødme. Oppbevar i opptil to timer utenfor kjøleskapet eller hold det kaldt til det er klart.
6. Sunn gresskar ostekake-muffin
Vi har alle blitt fristet av oserende gresskar-kremostmuffins i saken på Starbucks - ikke engang prøv å tvile på det. Gå videre og utfordre kaffebarversjonene ved å lage denne oppskriften som reduserer de usunne tingene, men som fremdeles tilbyr smaken og kremaktig, deilig tekstur av bakverk som sitter i saken.
7. Gresskarpai Chocolate Chip Havregrynkaker
Kos deg gjerne med en eller to (eller tre) av disse kakene: Melet er hel hvete, smøret erstattes med eplemos og sjokoladeflisen er mørk. Hei, sunne kaker til frokost.
kesha og brad ashenfelter
8. Ristede gresskarfrø (6 måter)
Det er på tide å sette gresskarfrøet foran og i midten (og ikke i søpla etter at du er ferdig med å hogge gresskaret ditt). Ikke bare er de fullpakket med magnesium og sink - noe som gjør dem til et sunt valg - men smakstilsetningene er uendelige. Lyst på en søt godbit? Kast litt brunt sukker og kanel. Trenger du noe krydret? Tilsett litt cayennepepper og limesaft. Leter du etter en blanding av krydret og søt? Velg en blanding av sukker, cayenne og en klype salt.
9. Gresskarpai Havre
Alt kan tilsettes havregryn. Og mens det er noen uvanlige kombinasjoner der ute (posjert egg og bacon, noen?), Gir du en perfekt akkompagnement til kremet havre ved å legge til en skje med gresskarpuré og kanelkrydder. Kast den i en solid Tupperware-beholder og spis ved hvilken som helst temperatur når sultpine treffer, eller når du er ute etter gresskarpai.
10. Paleo gresskarpannekaker
Disse gresskarpannekakene er perfekte å kaste på grillen i sølvdollar og deretter avkjøle eller fryse til du er klar til å smelte unna. Spis dem vanlig for en Paleo-vennlig matbit eller tote dem sammen med en mini-beholder med lønnesirup eller gresk yoghurt for å dyppe.
11. Pumpkin Pie Dip
Denne er helt sikkert en hit på neste cocktailparty. Bland noen få kopper vanilje gresk yoghurt med litt kremost, et dryss med sukker, gresskarpuré og krydder. Kjøl til den er stivnet (ca. tre timer) og server sammen med skivede epler, graham-kjeks eller kanel-sukker pita chips for en semi-søt, gresskar-pakket dukkert.
12. Mini Vegan Pumpkin Pies
Ja, du kan nyte klassisk gresskarpai i en snacks på farten. Prøv disse små personlige paiene som lett kan kastes sammen, stekes, frosses og tines over natten i kjøleskapet før du tar en matbit neste dag.
Pære
13. Målrettet pæregrønn smoothie
Ja, smoothies kan lage en god middagsmatbit, forutsatt at du har tilgang til kjøleskap eller fryser. Prøv denne proteinpakkede pæresmoothien med cottage cheese, gresk yoghurt, eggehvite og proteinpulver for en mettende slurk ettermiddag.
14. Kanelpærekake
Kaker gir gode bærbare snacks hvis du er klar til å forberede deg - spesielt når de er full av frukt eller grønnsaker. Denne sukkerfattige, helhvete pærekaken er fylt med malt kanel og pærebiter. Stek i en panne eller en annen form for panne; smaken er den samme.
15. Pocherte pærer med valnøttgranola og kanelgresk yoghurt
Nok en stjernetopp for vår favorittgreske yoghurt! Bare poach halvparten av en fast pære med noen ekstra spesielle smaker; kul; topp deretter med kanelgresk yoghurt for å bringe alle disse høstsmakene sammen.
16. Edamame Crostini With Pears
Rist opp noen få biter av brød og topp med denne proteinpakkede, litt søte pålegg for en oppfinnsom ta på deg bruschetta. Edamame er fylt med fiber, noe som gjør det til et flott alternativ for å gumle, og pærenes søthet gir akkurat nok dybde i smak og tekstur.
17. Pæresmoothie med mandelsmør
Høstkomfortmat trenger ikke å veie deg. Start dagen på en sunn tone med denne sunne, forfriskende juice laget av pærer og den smakfulle smaken av kremaktig mandelsmør. Vi bestemte oss også for å hoppe over TruMoo og bruke melk vi hadde i kjøleskapet vårt.
beste bærbare bleieskiftepute
Tranebær
18. Krydret tyttebær-pære-saus
Denne virkelige tranebærsausen er langt fra den gelerte versjonen som kommer i en boks (og enklere enn du tror). La tyttebær, agave og rikelig med krydder smøre til de brytes ned til en søt, smakfull saus som er perfekt på toast, yoghurt, havregryn eller kjøtt. Og med den ekstra smaken av pære? Hva kan være bedre.
19. Gresskar, Pepito og tyttebærkaker
Hva kan vi si — gresskarpuré gir gode kaker! I stedet for det mer klassiske sjokoladebittilsetningen, gir tørkede tyttebær en fin seighet til disse godbitene.
20. Easy Maple Cranberry Granola
Granola er alltid et flott alternativ for lange dager borte fra hjemmet eller kontoret. Det er enkelt å pakke og holder seg fersk uansett. Prøv denne versjonen med tørkede tyttebær for et litt søtt og syrlig tilskudd.
Grønnsaker
21. Brokkoli-ostebitt
En nylig åpenbaring: Muffinsformer er vår beste venn for snacks. Pisk opp en blanding av egg, melk, brokkoli og ost, bake i muffinsformer og avkjøl til du er klar til å spise. Disse bittene inneholder protein fra egget, pluss litt brokkoli, som aldri gjør vondt.
22. Stekt Acorn Squash med Maple Chipotle Glaze
Tro det eller ei, noe så enkelt som et par skiver med ristet eikenøks squash kan gjøre en ideell matbit som holder deg fyldigere lenger. Skjær, krydre den med lønnesirup og den fantastiske chipotle-glasuren i denne oppskriften, og stek den. Bare vær sikker på å la den avkjøles før du tar den med til snacking.
23. Butternut Squash Hummus
Kikerter er ikke den eneste veien til god hummus. Stekt squash (eller rødbeter også) kan gjøre en helt unik dukkert. Bare kombiner litt ferdigkokt squash, og tilsett deretter sitronsaft, tahini og hvitløk i en kjøkkenmaskin og puls til den er jevn. Pakk med noen grønnsaker for en matbit når du trenger det.
24. Stekt Butternut Squash og eplesuppe
Denne fløyelsagtige, veggirike suppen er akkurat det legen bestilte for en kald høst ettermiddag. Lag et stort parti i helgen og varm det opp med kjeks, fullkornsbrød eller ris for en rask, oppvarmende godbit. Og ikke bekymre deg for å bruke tiden på å lage epleflis og ingefærkrem. De er smakfulle tillegg, men ikke essensielle.
kendra wilkinson wiki
25. Vegansk gulrotkakesmoothie
Gulrotkake, i flytende form? Ikke bry deg om vi gjør det! Denne enkle, sunne blandingen av gulrot, mandelmelk, banan, proteinpulver og krydder gir en matbit med betakaroten som smaker som dessert.
26. Eple-, rødbeter- og fennikelsalat med balsamico Maple-Dijon Vinaigrette
Vi vet at dette høres rart ut, men bare stol på oss. Fennikelpæreens lette lakrissmak passer perfekt sammen med litt søte rødbeter og terteepler for en forfriskende og sunn matbit. Den smakfulle, sitrusholdige dressingen er akkurat nok til å tilsette litt fuktighet og tang uten å gjøre salaten fuktig etter å ha sittet en stund.
eple
27. Eplepai-proteinbarer
Pisk opp et parti av denne enkle oppskriften for en enkel dessert eller en proteinpakket matbit etter trening. Ikke bare er disse stolpene enkle å lage, men de er også veldig praktiske å pakke for en matbit mens du er på farten.
28. Hot Apple Pie Dip Oppskrift
Betcha trodde ikke eplepai kunne komme i dip-form også! Bare hakk opp noen epler og bland med litt sitronsaft, brunt sukker, aprikoskonserver og kanel. Forbered deretter noen kanelstøvede tortillakiler for å øse opp godheten.
29. Mini Caramel Candy Epler
Disse små gutta er nesten for søte. Tenk godteri epler, men redusert (betydelig) for å gjøre denne favoritt høsten behandle et sunnere valg. Ta en melonballer til din favoritt type eple, og fjern så mange fulle kuler som mulig. Stikk i et tannpirker, dypp i litt karamell (eller mørk sjokolade), rull i noen hakkede nøtter, la dem stivne, og nyt det som en liten, liten matbit.
30. Apple Cheddar hurtigbrød
Vi vet alle at det klassiske eplepai-akkompagnementet er et stykke fin cheddarost (hvis du ikke visste det, nå gjør du det!). Så her er en annen måte å nyte den søte og saltbakte kombinasjonen. I tillegg, siden de er småbrød, er de den perfekte godbiten å spise i biter hele dagen.
31. Bakte kanel Apple Chips
Vi lover: Med denne vil tålmodighet lønne seg. Etter å ha skåret epler så tynt som du kan få dem, dryss kanel over og stek ved lav temperatur (200 grader) i noen timer til skivene har lett krøllet og de er helt knasende.
32. Eple sprø fylte bakte epler
Halvert, kjernet, toppet med en havre-‘n’-brun sukkerblanding og bakt, epler blir ikke mye bedre enn dette. I tillegg kan de tilberedes i et stort parti, eller gjøres en etter en. Fordelene? Fiber fra eplene og havren, og tilfredsstille den søte tannen med litt brunt sukker (eller lønnesirup, hvis det er din greie).
33. Eplemoskaker med 4 ingredienser
Laget bare av bananer, havre, eplemos, vanilje, malt linfrø og tørkede kirsebær, det er egentlig ikke noe galt med å spise disse kakene til frokost. Stek et parti og oppbevar i fryseren til en gal hektisk dag treffer. Hvis du glemte å spise (hvem gjør det ?!), ta noen ut for å tine på skrivebordet og sluke.
34. Karamell Apple-Pecan Streusel Pie
Har du lyst på en stor kake? Vi klandrer deg ikke. Det er vanskelig å ikke om høsten. Denne oppskriften er en fin måte å fylle et bakt godt ønske uten å overbelaste sukker og fett. Faktisk er denne kaken også full av frukt og sunt fett (fra pekannøtter, duh).
35. Apple Cheddar grillet ost
Dette er i utgangspunktet den flotteste sandwichen vi noen gang har sett. Lag små skiver eple og cheddarost, og så, bare grill det opp. Vi tror disse ville være best å kutte i små terninger dyppet i varm tomatsuppe.
Opprinnelig publisert oktober 2012. Oppdatert august 2016.
