Finn Ut Antall Engel
Når det blir kaldere og du har hatt en travel dag, er det ingenting som å avslutte kvelden med et varmt varmt måltid. Men hvis det tar nesten en time å ta det varme måltidet sammen, går ideen om det fra beroligende til stressende, raskt.
Hvis du ikke vil tilbringe aldre med å lage mat, men ikke vil ty til pakket mikrobølgeovnmiddager, er det et lykkelig medium! Disse 29 varme middagsideene kan piskes opp på 30 minutter eller mindre, slik at du kan tilbringe mindre tid på kjøkkenet og mer tid sammenkrøllet på sofaen.
Storfekjøtt og svinekjøtt
1. Gresk stil kjøttsaus
Bare noen få pantry-stifter - hermetiske tomater, grunnleggende krydder - gjør denne kjøttsausen til en lek å sette sammen. Med mye kjøttdeig, oliven og fetaost er det en deilig krysning mellom en Bolognese, en puttanesca og en gresk pasta.
2. Sesambiffskåler
Sørg for at grønnsakene dine er hakket, biffen din krydret og sausen din preppet før du varmer opp stekepannen for denne raske stekepannen. Komponentene tilberedes i separate skift, men når de begynner å treffe pannen, kommer alt sammen raskt.
3. Enpottes Pizza Courgettsnudler
I stedet for en skorpe blir pepperoni, ost og tomatsaus her stablet på squashnudler. Er det pizza? Er det pasta? Kall det med hvilket som helst navn (pizzasta?), Og det ville være like velsmakende (det er det mindre kjente sitatet fra Shakespeare).
4. Ingefær honning stekt svin mørbrad
Sammen med hvitløk, soyasaus og cayennepepper gir honningen i marinaden til denne mørbraden akkurat nok sukker til å gi et snev av sødme og danne en uimotståelig glasur på toppen av kjøttet. En merknad: Du trenger å la kjøttet marinere over natten, men alt det trenger er 15 minutter i ovnen når du er klar til å spise.
5. Pølse og cannellini bønner i hvitvin
Et skvett vin gjør stort sett enhver oppskrift øyeblikkelig bedre. En sjenerøs helle med hvitt i denne kjøtt-, bønner- og grønnsaksretten sparker elegansefaktoren opp et hakk, noe som gjør det til et godt valg om du trenger et raskt måltid å underholde eller bare vil piske opp noe raskt for deg selv.
6. 30-minutters pepperbiff
Denne lette pepperbiffen er en enkel, men tilfredsstillende middag når du vil ha et balansert måltid uten å legge for mye krefter - eller for mange ingredienser - i det. Selv om arbeidet er minimalt, er smaken super tilfredsstillende takket være Worcestershire-sausen og den lette, men smørete rouxen.
7. Chorizo, kikerter og søtpotetgryte
Det blir ikke mer trøstende enn en solid bolle med lapskaus for å varme deg opp på kaldere kvelder. Denne, med både chorizo og kikerter, er også en protein-all-star.
Fjærfe
8. 30-minutters fersken- og kyllingpanne med perelløk
Det er noe med perleløk som føles retro og gourmet, og deres milde smak passer perfekt til ferskenene i denne unike kyllingmiddagen. Med hvitløk, rosmarin og Dijon-sennep som skjærer gjennom den sirupete frukten, er dette måltidet et godt eksempel på hvor søte og smakfulle smaker kan blandes sammen.
9. BBQ kylling og svarte bønner elendige
Lagre de kule slaws og de ferske salsasene for sommervær. Denne oppskriften velger en varm kylling, svart bønne og maispåfylling, slik at du kan holde taco tirsdager sterk hele vinteren.
10. Enkle 30-minutters courgettepizzabåter
Moden i disse dager gjør courgette til nudler, men her er noe enda morsommere: å gjøre courgette til båter! Skru ut frøene; fyll hulrommet med saus, grønnsaker, kalkunpølse og ost; og du har pizzadrømmer fra en lav-karberer.
11. 5-ingrediens søtpotet kalkunchili
De fleste chili trenger å ta seg tid på komfyren for å smake så godt som mulig. Denne reduserer ikke bare antall ingredienser som trengs til bare fem, men den sørger også for at hver enkelt pakker et slag, fra søte poteter til krydret tacokrydder og cayenne. Med all den intense smaken som skjer, er det ikke rart at den bare trenger 25 minutter før den er klar til å grave i.
12. Krydret italiensk kyllinggryte
Denne krydret kylling- og sausrett vil få deg til å føle deg som en mesterkokk på ditt eget kjøkken. I tillegg til, i motsetning til de fleste ovnskokte gryter, er den laget på komfyren, noe som betyr at den kommer sammen mye raskere.
blondt og hvitt hår
13. Meksikansk Lasagne
Gi denne italienske klassikeren en meksikansk vri med lag med tortillas i stedet for pasta, salsa i stedet for tomatsaus, rikelig med bønner og spisskummen som trer inn for oregano. Du tar loco for denne lasagnen.
14. Kremet enpott kalkun og ris
De fleste risotto tar oppover en time å lage. Takk og lov for denne snarveiretten. En “saus” laget av mel, smør, kyllingbuljong og melk gir den den karakteristiske risottolignende kremheten, men det tar omtrent halvparten av tiden å piske opp.
15. Tyrkias skilletmiddag med søtpoteter og grønnkål
Søtpoteter, grønnkål og kalkun gjør det på praktisk talt alle 'god-for-deg' -matlister der ute. Å sette alle tre i en rett er sunt nok, men tilsett litt kremaktig, proteinrik geitost på toppen som denne oppskriften gjør, og du vinner virkelig på å spise godt.
Sjømat
16. Rosemary Citrus One-Pan Baked Salmon
Sjømat + sitrus = alltid en suksess. I stedet for bare den vanlige sitronen, blir denne oppskriften kreativ ved å legge til et skvett appelsinjuice og friske appelsinskiver for å gi denne supermatmiddagen litt subtil sødme.
17. Lett Cajun reker Stekt ris
Hvis du har rester igjen, kan du gi den et nytt liv ved å surre den opp med reker, grønnsaker og pølse. Dette er en versjon av stekt ris du aldri vil finne på din lokale kinesiske uttakssamling.
18. 30-minutters lett reker Piccata
Du hører piccata, du kan tenke klapp og smør. Denne oppskriften vet hvordan man kan kutte rikdommen uten å gå på kompromiss med smaken. Det er bare to spiseskjeer med smør her, men sammen med litt hjerte-sunn olivenolje er det mer enn nok å lage den sitron, garlicky sausen som belegger rekene.
19. Middelhavet fylt aubergine
Ovnen er en av de beste måtene å lage aubergine på, siden steking ofte tar bort bitterheten og får frem en deilig røykfylt smak. Og når det er kombinert med middelhavsingredienser som olivenolje og spisskummen, og fylt med en sunn tunfiskblanding, vil du være ute etter det hver dag i uken.
chris pine sofia boutella
20. Kamskjell og rød paprika persille Butternut ris
Kamskjell koker super raskt, noe som gjør dem ideelle til retter du ikke vil bruke tid på å lage. En annen tidsbesparende? Bruk butternut squash til 'ris'. Veggieen koker mye raskere enn kornet - og gjør denne retten paleovennlig.
21. Spaghetti med tunfisk, sitron og dill
I stedet for en rik tomat eller en tung fløtesaus, velger denne spaghettioppskriften ganske enkelt at litt olivenolje og urter holder seg lyse og lette. Dette er også en fin måte å heve tunfisk på tunet fra dypet av pantryet ditt for å gjøre den til den absolutte stjernen i retten.
22. Ark-Miso laks og grønne bønner
Ikke bare kommer denne oppskriften sammen på bare 22 minutter, den krever nesten ikke noe arbeid på din tid annet enn å blande og dryppe en dressing på toppen av fisken og grønnsakene. Ovnen tar over resten, gjør laksen til en saftig flass og den miso-baserte sausen til en duftende glasur.
Kjøttfri
23. Vintergrønne pasta
Du trenger ikke å velge mellom en salat og karbonkomfort til middag. Denne oppskriften gir deg det beste fra begge verdener, ved å bruke en helkornspasta, mange grønne grønnsaker og til og med kikerter til litt vegansk protein.
24. Rødbeterisotto med geitost og rødbeter
Å legge til en litt søt smak, betennelsesdempende egenskaper, og selvfølgelig den fargen som ikke kan bete, gjør rødbeter mye for denne risottoen. Oppskriften setter til og med rødbeter til bruk for ekstra antioksidanter, noe som gjør parabolen til et ekte ernæringsmessig kraftverk så vel som en smak.
25. Røykfylt Ratatouille med geitost og pinjekjerner
Når du er lei av kalde salater - eller det er for kaldt for dem - kan du få råvarer med denne varme franske retten. Sauterte i en blanding av olivenolje, paprika og urter de Provence, grønnsakene er så velsmakende at det er lett å se hvorfor Pixar anså denne parabolen film verdig.
26. Rask og enkel vegetabilsk Korma
Denne oljevennlige, ikke-meieriprodukterne på en indisk-inspirert korma bytter ut krem og smør for kokosmelk, slik at veganere også kan komme inn på den fløyelsagtige sausen. Pakket med blomkål, gulrøtter og erter, er dette også en fin måte å spise grønnsaker på mens du føler at du blir dekadent.
27. Gurkemeie Dahl og blomkålskål
Lenge før det var kult å sette gurkemeie i lattes og havregryn, var det en stiftingrediens i det indiske kjøkkenet. Ta den gyldne roten tilbake til ... vel, røttene, med denne jordnære, mildt krydret bolle, der gurkemeie og kokosnøtt tilfører røde linser og blomkål for å få ris.
28. 30-minutters marokkanske kikerter Polenta-boller
Hvis du syntes kikerter var kjedelige, kan du prøve dem på denne måten, så snakker vi. Dekket i en krydret tomatsaus og servert på toppen av en kremet geiteostbelagt polenta, vil de blåse deg bort.
29. Butternut Squash Minestrone
Fylt med grønnsaker og pasta, er minestrone en ganske solid suppe allerede. Denne oppskriften gjør det enda mer hovedmåltid verdig ved å tilsette butternut squashterninger og grønnkål, mens ingredienslisten fortsatt holdes under 10 ting.
