Finn Ut Antall Engel
Så du har bestemt deg for å prøve Whole30—Bra for deg, vi er totalttroende. Vi anbefaler også å få boo eller bestie ombord, for det er så mye lettere når du har den støtten og noen som kan hjelpe til med å forberede måltidene og dele matlagingsansvaret. I tillegg må noen rengjøre kjøkkenet. Gjør Whole30 en lek (OK, det kan være noen vindkast, men det er verdt det) med oppskrifter som gir nok til bare to personer. Disse 23 enkle rettene hjelper deg med å holde deg til programmet uten å bekymre deg for at du vil bære smaksløkene dine etter en tredje natt med de samme restene.
kirstin maldonado forlovet
Frokost
1. Omelettpakker med spinat, salat og sopp
Tortillaer er nei-nei på Whole30, så denne bloggeren blir ressurssterk ved å rulle opp disse 'burritos' i frokost omeletter i stedet. Bruk din favoritt sandwich veggies og en salsa dukke for ekstra smak. Det er enkelt, men genialt.
2. 15-minutters proteinpakket Paleo-frokost
En av de morsomste måtene å spise egg er i en 'kurv' med ristet brød, men siden brød ikke skjer på Whole30, kommer portobellos inn i stedet. Stek eggene i sopphettene og par sammen med noen få sunne tilbehør for å lage en komplett frokost. Bare vær sikker på at du bruker kompatibel røkt laks, og at du er gylden.
3. Shakshuka for to
Gå til Midt-Østen til frokost med denne duftende og fyldige, men enkle, stekepannen. Mens skorpe baguette eller pitabrødder vanligvis brukes til å suge opp rennende egg og krydret tomatsaus, hvem trenger brød når du bare skal slikke platen ren?
4. Fiesta frokost Bibimbap
Denne nye tids, risfrie bibimbap får karbohydrater fra søtpotetterninger, mens en sjenerøs haug med biffstrimler og sauterte grønnsaker gir mer volum og ernæring. Toppet med et stekt egg og en enkel guacamole, begynner denne utradisjonelle koreanske stiften din (og din spesielle noens) fridag med en mettende, fargerik tone.
5. Egg med avokado og søtpotetskål
Ingen skål? Ikke noe problem! Vi drikker søtpotetskålen Kool-Aid ved å skjele avokado på tynne skiver av den oransje veggen og fylle den med et stekt egg. Poteten knuser seg opp i brødristeren og gir deg en luskende ekstra dose grønnsaker. Ikke rart det er blitt en slik ting.
6. Hele30 perfekte eggerøre
Eggerøre virker som den enkleste tingen å lage, men de er også overraskende enkle å rote til - det er et lite vindu mellom å få luftige skyer eller å ende opp med en gummiaktig katastrofe. Denne oppskriften bruker kokosmelk for ekstra krem og en slikkepott for forsiktig folding for å gi deg fløyelsaktig, men likevel perfekt perfeksjon hver gang.
7. Pølse, potet og sopp skillet
Mens hvite poteter nå er tillatt på Whole30, gir bruk av den søte typen i denne oppskriften en fin vri på tradisjonen. Pølsepakningene i den smakfulle smaken, og vel, sopp er aldri malplassert i en frokosthash.
Sider og salater
8. Thai rekesalat med mandelsmørdressing
Peanøtter er kanskje ikke tillatt på Whole30, men du kan gjenskape noen autentiske sørøst-asiatiske smaker med en mandelsmørbasert dressing i stedet (bare la ut honningen)! Drypp det over en levende tallerken med reker og hakkede grønnsaker for en frisk, men mettende salat som konkurrerer med enhver thailandsk takeaway.
9. Taco Salat
Hvis du og vennen din er spesielt sultne, må du ikke se lenger enn denne oppskriften. Den lager to store porsjoner og er fullpakket med fyllfett fra avokado og protein fra kjøttet. Ordet salat kan være i tittelen, men det er helt hovedmåltid verdig.
10. Meat Lover’s Ratatouille
Ratatouille er vanligvis en vegetarisk rett, men denne oppskriften kaster noen biter av biff i råvaren for ekstra glød. Den raske, skillet-kokte metoden gjør kjøttet mørt mens grønnsakene holder seg skarpe; om du serverer det som en side eller en hovedrett, blir det stjernen i ethvert måltid.
11. Paleo Berry Tuna Salat
Å røre jordbær og blåbær rett inn i fisken i denne mayofrie versjonen av tunfisksalat kan virke litt rart, men stol på oss, det fungerer. Frukten gir fiber og farge, pluss at lunsj blir så søtere.
12. Hele30 Buffalo Chicken Salat
Dette er en ganske tradisjonell oppskrift for så vidt buffalo kyllingesalater går - bare lag ditt eget mayo slik at det har hele 30 godkjenningsstempel. Blandet med selleri, løk og hvitløk, vil det smake akkurat som det du får i delikatesseforretningen, minus tilsatt sukker.
13. Stekt Portobello toppet med krydret reker Bruschetta
Server denne klassiske forretten på bakte sopphetter i stedet for baguetteskiver. Portobellos legger til en kjøttfull tekstur som kan gjøre at du foretrekker denne versjonen fremfor originalen.
14. Rosemary Sweet Potato Fries
Med bare litt kokosnøttolje og noen kvister med fersk rosmarin når søtpotetfries nye høyder ... når det gjelder smak. De enkle tilsetningene gir så mye smak at du ikke en gang trenger en dyppesaus.
Forretter
15. Braiserte lamskanker med karamelliserte gulrøtter
Vil du imponere Whole30-partneren din uten å stresse deg selv? Lage dette. Lammeskanker og grønnsaker blir dynket i en garlicky, balsamisk buljong i to timer med praktisk koketid og gir utrolig saftige resultater. Din venn vil bli kastet over, du vil være helt avslappet, og middagen vil være fantastisk.
16. Hele30 hvitløkslaks med brønnkarse
Vis din S.O. hvor mye du bryr deg om ved å koke opp denne supermatfisken til middag. Så vis dem hvor mye du elsker dem ved å koble den sammen med en salat som inneholder hakket (Whole30-kompatibel) bacon. Det er et måltid de ikke vil glemme.
17. Reker Scampi Spaghetti Squash Boats
Spaghetti squash er det perfekte måltidet for to - hver person får halvparten av veggien. Her blir hvert skall fylt med squashstrengene (duh), pluss reker som er blitt sautert i en munnvannende blanding av ghee og hvitløk. Det er kanskje ingen språklighet i denne scampi, men det 30-minutters måltidet trenger ikke engang det.
18. Romantisk biffmiddag for to
Gjenopprett smakene til et klassisk steakhouse med brent mørbrad, belagt med en varm blomkålsalat inkludert granatepler og mandelskiver. Den beste delen? Du trenger færre enn åtte hovedingredienser for å sette sammen denne skjønnheten.
19. Paleo Courgettspasta med reker Marinara
Hvis du er på Whole30, men er vant til et italiensk måltid på en søndag kveld, kan du komme så nær pasta som mulig ved å lage courgette-nudler. Dekket med sauterte reker og en enkel marinara-saus, stabler den opp mot alt du vil få på et godt italiensk sted.
20. 5-ingrediensbakt kylling og søtpoteter for to
Hold hele 30-måltidet enkelt med den beste og sunne komfortmaten. Alt du trenger å gjøre er å stikke kylling og søte poteter i en ovn med litt garam masala for litt spark. Tretti minutter senere er middagen på bordet.
21. Blackened Salmon Over Cajun Zoodles
Denne retten krever bare fire hovedingredienser og 20 minutter, og er et flott alternativ for alle som har lite tid, men likevel vil lage et spesielt måltid for to. Bruk Cajun-krydder til å smake slik at courgette og laks er like krydret som du - og din spesielle - vil ha dem.
22. Meksikansk kyllingsteg
Du trenger ikke å være ekspert på kjøkkenet for å piske opp et perfekt Whole30-måltid til din knopp / S.O. / date. Hva denne oppskriften ikke har fantasi, gjør det mer enn i smak, takket være spidskommen, cayenne og paprika som støver kylling og grønnsaker. Tenn et lys, og til og med dette enkle måltidet blir øyeblikkelig romantisk ... hvis det er det du skal til.
23. Kylling Primavera
Alt med ordet 'primavera' i det innebærer mange grønnsaker, og denne retten skuffer ikke. Full av grønne bønner, courgette og gul squash, det er en fantastisk måte å gjøre måltidet sunt på, men likevel føle at du er på din favorittrestaurant.
