Finn Ut Antall Engel
Hvis du har lest opp det ketogene dietten, kan du ha noen spørsmål - spesielt om å spise så mye fett hvis du har høyt kolesterol. Kan det å spise hauger med ost og avokado virkelig hjelpe deg å gå ned i vekt? Og vil det gå på bekostning av hjertets helse?
Vi var også nysgjerrige - hvis du ikke har lagt merke til det, er helse noe av vår ting - så vi så på hva vitenskapen har å si. Den generelle konsensus: Rikelig med studier har funnet keto dietten gunstig for hjertehelsen og forbedring av lipidprofiler (mengden fett i blodet ditt).
Den eneste advarselen? Mange av disse studiene var kortsiktige (mindre enn ett år), så vi er ikke helt klare til å komme med langsiktige helsepåstander.
Husk at det er best å chatte med helsepersonell før du gjør store diettendringer. Å kjenne tall og familiehistorie er den beste måten å sikre at du velger den rette livsstilen fordu, trender bli forbannet!
Her er hva vi hittil vet om keto-kolesterolforbindelsen.
Påminn meg: Hvordan fungerer keto?
Det ketogene dietten er et veldig lite karbohydrat, høyt fett diett som ble utviklet for å hjelpe barn og voksne som fikk epileptiske anfall. Det brukes nå til å hjelpe folk å nå en rekke helsemål, inkludert vekttap.
Dietten krever å få omtrent 5 til 10 prosent av de daglige kaloriene dine fra karbohydrater, 15 til 20 prosent fra protein, og hele 70 prosent fra fett. Sterkt begrensende karbohydrater (kroppens foretrukne drivstoffkilde) tvinger kroppen din til å forbrenne fett til energi i stedet.
Undersøkelser har vist at keto dietten har flere helsemessige fordeler, i det minste i kortsiktig . Mest bemerkelsesverdig har folk på dietten opplevd betydelig vekttap, forbedret blodsukker og forbedret kardiovaskulær helse (ding ding ding!).
Er det sunt?
Du stiller så tøffe spørsmål! La oss bare si at det ikke er detikkesunn. Hvis du velger riktig mat - som umettede fettstoffer som er bedre for deg, magre proteiner og komplekse, fiberfylte karbohydrater - så kan det være 'sunt'.
Disse matvarene vil bidra til å sikre at du får viktige næringsstoffer, men dietten er fortsatt superbegrensende, noe som betyr at du kan gå glipp av andre viktige næringsstoffer og risikere deg selv for visse mangler. I tillegg er det ikke nødvendig (eller bærekraftig) langsiktig for folk flest.
Selv om det utvilsomt er kortsiktige fordeler, inkludert vekttap og forbedret blodsukkerkontroll, mangler vitenskapen så langt som langsiktige helsemessige fordeler og / eller risikoer forbundet med å følge et ketogent diett.
Og hva er kolesterol?
Kolesterol er et fettlignende stoff som finnes i blodet ditt. Den er produsert av leveren din (noe som betyr at du ikke trenger å få den fra eksterne kilder som mat) og er en nøkkelaktør for å sikre at kroppen din fungerer som den skal.
Du kan takke kolesterol for ting som hormonproduksjon, å bygge vev og celler og absorbere fettløselige vitaminer (å, hei, vitamin D!). Kolesterol kan også finnes i mat - hovedsakelig i animalske produkter som kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter.
Hvilke typer kolesterol påvirker angivelig keto?
Keto dietten har vist seg å påvirke både LDL ('dårlig') og HDL ('godt') kolesterol, men studier har vært små og kortsiktige med varierende resultater. (Få mer informasjon om HDL vs. LDL-kolesterol her .)
Noen studier har funnet ut at keto dietten har gunstige effekter på LDL og HDL kolesterolnivå, mens andre har ikke funnet noen effekt. Noen har rapportert en økning i LDL-kolesterol.
du er mitt kjærlighetssitat
Det er en slags kaste opp, men vitenskapen ser ut til å være enig i at å spise næringstett mat mens du er på keto-dietten, ikke vil påvirke kolesterolnivået eller hjertesykdommen negativt.
Hvordan spise i keto dietten for optimalt kolesterol
Hva gjør keto dietten med kolesterolnivået ditt?
Keto dietten ser ut til å forbedre kardiovaskulære helsemarkører, inkludert (ifølge visse studier) kolesterol og triglyseridnivåer.
Forskning fra 2004 antyder at personer med fedme og høyt kolesterol opplever større vekttap og større forbedringer i triglyserid- og HDL-nivåer når de er på keto-diett enn på tradisjonelle dietter med lite fett.
Færre studier peker på dårlige resultater som økt LDL og redusert HDL-nivå, og de har en tendens til å forbedre seg over tid. Det viktige å huske er at typer matvarer du spiser virkelig noe.
Er det trygt å være på keto dietten med høyt kolesterol?
Bob Harper vil være den første til å fortelle deg at det er best å snakke med legen din før du prøver noe som keto dietten.
Noen mennesker, spesielt de med familiær hyperkolesterolemi (høyt kolesterolnivå arvet fra familien din), nyresykdom og leversykdom, er ikke gode kandidater for keto fordi det ofte kan gjøre disse tilstandene verre.
Noen kan oppleve at kroppene deres ikke takler å ta inn så mye fett hver dag.
Selv for ellers sunne mennesker, vil et keto-kosthold fylt med mettet fett fra rødt kjøtt og meieriprodukter med full fett som også inneholder lite frukt og grønnsaker, ikke føre til forbedret kardiovaskulær helse på lang sikt og kan faktisk gjøre noen skader.
Faktisk en 2011-studien fant ut at ellers friske menn hadde økt risiko for å utvikle type 2-diabetes etter å ha spist et lavkarbokosthold rikt på mettet fett.
Hvilke matvarer er keto-godkjente?
Et keto-diett kartlegges vanligvis ved hjelp av noen spesifikke beregninger for å sikre at du går inn i ketose (en fettforbrenningstilstand) og oppfyller dine individuelle behov. Å spise mer enn 5 til 10 prosent karbohydrater vil vanligvis ta deg rett ut av ketose.
jhene aiko nettoformue 2016
Du vil spise mest:
- rødt kjøtt
- kylling
- fisk
- egg
- meieri (ost, yoghurt, melk)
- nøtter
- frø
- ikke-stivelsesholdige grønnsaker
- bær
For de fleste betyr å få 5 til 10 prosent av kaloriene fra karbohydrater å spise 50 gram eller mindre per dag, og det kan være så lite som 20 gram. Som referanse tilsvarer to kopper kokt brokkoli eller 1 1/2 kopp jordbær omtrent 20 gram karbohydrater, noe som er mer enn den beskjedne 1/2 kopp ris du kan spise for de samme 20 gram karbohydrater med nesten ingen næringsstoffer.
Når du har funnet ut din karbo-sitch, er alt fett og protein derfra.
Teknisk sett kan du velge å spise fett og proteiner du vil, men hold deg til umettet fett og magre proteiner - som egg, fisk, frø og nøtter - for å opprettholde eller til og med forbedre helsen din, avhengig av hvor du starter fra.
Kolesterol for dummies: Et dypdykk i kolesterol og triglyserider
Vi har brukt mye tid på å snakke om kolesterol, LDL mot HDL og triglyserider. Hvis du vil ha en dypere forståelse av hva disse fettene er, har vi deg.
Hva er forskjellen mellom LDL og HDL kolesterol?
På tide med en rask bio-leksjon. Kolesterol må reise gjennom blodet for å fullføre sine daglige oppgaver, men det kan ikke bevege seg alene. For å komme i bevegelse, samarbeider det med protein for å danne lipoproteiner.
I likhet med autoboter og decepticons er det to hovedformer av lipoproteiner: lipoproteiner med lav tetthet (LDL) og lipoproteiner med høy tetthet (HDL).
LDL (også kalt “dårlig kolesterol” - eller, i denne metaforen, bedragerne) fører kolesterol gjennom blodomløpet, men det kan lett bli sittende fast i blodårene, spesielt hvis det flyter for mye rundt (tenk på det som en trafikkork).
Hvis det bygger seg opp mye på arterieveggene, blir det vanskeligere for blod og oksygen å strømme gjennom.
HDL (aka “godt kolesterol” / autobotene) fungerer som en mopp. Når den beveger seg, tar den opp LDL-kolesterol og bringer den tilbake til leveren din, der den straks kastes. Jo mer HDL du har, desto mindre flyter LDL rundt i blodet ditt, og jo mindre sannsynlig er det å samle seg på arterieveggene.
Det er viktig å holde disse nivåene skjevt i autoboters favør, spesielt når du følger et ketodiett. Trening, å spise næringsrik mat, drikke mye vann og begrense alkohol kan holde bedrageriene i sjakk.
Hva er triglyserider?
Klar til å ta kunnskapen et skritt videre? Som kolesterol er triglyserider en type fett som sirkulerer i blodet ditt. Men deres funksjon er helt annerledes.
Kolesterol støtter aktivt livsopprettholdende kroppsfunksjoner, mens triglyserider er nødbrenselbutikker som opprettes når vi spiser for mye (bare holder det ekte, folkens).
I huledagene var dette en stor fordel. Folk levde i høytider eller sult og trengte denne lagrede energien de dagene maten var mindre rikelig. I dag, når nesten alle bor innen 5 miles fra en supermarked, kan du se hvordan det er ganske enkelt å leve det festlivet.
Men hvorfor har triglyserider betydning? Fordi triglyserider, i likhet med LDL-kolesterol, er mindre partikler som kan bli sittende fast på arterieveggene, forårsaker plakkoppbygging og gir mindre plass for blod og oksygen å strømme til organene og andre vitale vev.
