Finn Ut Antall Engel
Ferrero Rocher er en populær italiensk sjokoladebehandling som har høstet internasjonal anerkjennelse. Med sin humpete runde form, kremaktig senter rundt en hasselnøtt og seig sjokoladebelegg, gir den en deilig matbit med et snev av raffinement. Men den raffinementet kommer med palmeolje og kunstige smaker, samt emulgator og hevemiddel. Høres ikke så høy klasse ut (eller sunt) nå, ikke sant?
Neste gang du vil ha en rik trøffel, lag din egen - med ekte ingredienser! Kremen av denne veganske versjonen samsvarer med originalen, takket være hva-kan & rsquo; t-it-do avokado. Søtet med lønnesirup og ekte vanilje, er de resulterende bittene ekstremt sverdverdige, ned til det skjulte hasselnøtsenteret.
Ingredienser
- 2avokado
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 ts lønnesirup
- 3/4 kopp hampeproteinpulver
- 2 ss kakaopulver
- Dash havsalt
- 16 hele hasselnøtter, pluss 1/2 kopp hakket for belegg
- 1 bar 70% mørk sjokolade
- 1 ss kokosnøttolje
Veibeskrivelse
- Bland avokado, vanilje, lønnesirup, proteinpulver, kakaopulver og salt i en matprosessor. Behandle til glatt.
- Legg et bakepapir med bakepapir. Bruk en skje til å øse 16 trøfler på bakepapiret. (Du trenger ikke å forme dem til kuler ennå.) Skyv en hel hasselnøtt inn i midten av hver.
- Legg laken i kjøleskap for å avkjøles.
- I mellomtiden smelter du mørk sjokolade og kokosnøttolje til den er glatt.
- Fjern trøffelene fra kjøleskapet etter 15 minutter og bruk rene hender til å forme dem til kuler. (De er mindre rotete når de er kule.)
- Rull hver trøffel løst i hakkede hasselnøtter, og dekk deretter til med smeltet sjokoladeblanding.
- Legg hver trøffel tilbake på bakepapir og legg bakeplaten tilbake i kjøleskapet for å avkjøles.
- Server etter 20 minutter. Oppbevares i kjøleskap.
