Ukategorisert

Vegansk bananbrød

Finn Ut Antall Engel

Fruktbasert brød gir den perfekte helgefrokosten. Server med syltetøy, så har du den mest trøstende vekkeren du kan tenke deg. Detteveganskbananbrød tar ut tilsatt sukker, egg og meieriprodukter, men holder fortsatt delikatessen intakt.

tegn på kjærlighet ved første blikk for en fyr

Ingredienser

  • 1 1/2 kopp fullkornsmel
  • 1 ts natron
  • 1/4 ts kanel
  • 1/4 ts muskat
  • 1/8 ts havsalt
  • 3 veldig modne middels bananer, most
  • 1/2 kopp usøt mandel, ris eller soyamelk
  • 1/4 kopp rapsolje
  • 1/2 ts vaniljeekstrakt
  • 1/4 kopp tørkede aprikoser, hakket

Veibeskrivelse

  1. Forvarm ovnen til 375 grader. Smør en brødform.
  2. Bland tørre ingredienser i en bolle. Sette til side.
  3. Mos en banan i en egen bolle til den er relativt puré. Tilsett gjenværende ingredienser og rør til det er jevnt kombinert.
  4. Tilsett våte ingredienser til tørre ingredienser. Brett til kombinert. Blandingen skal være tykk, men kan fortsatt helles.
  5. Hell i en tilberedt brødpanne og stek i 25 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten, blir ren.