Finn Ut Antall Engel
Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon.Her er prosessen vår.
Høst er en magisk sesong av mange grunner, spesielt på grunn av øl. Slutten av høstsesongen betyr at bryggerier begynner å legge ut smarte, komplekse varianter som er ideelle for å drikke etter hvert som temp.
Men det ermyeå velge fra. Derfor spurte vi Sertifisert Cicerone Scott Boyer for å hjelpe oss med å snuse ut det beste av det beste av høstøl. Fra dunkels til hefeweizens til gresskarøl, her er 50 øl å prøve denne sesongen.
Ølsmaking 101
Gjør ølet ditt til en ~ opplevelse ~ med disse smaksrådene.
Farge: Farge er et godt ølbarometer, da det kan fortelle deg hva du kan forvente på din første lukt eller smak, sier Boyer. Dessuten er det bare hyggelig å sette pris på.
Lukt: Snu det ut. Aromaer erter smakene som kommer, og er viktige for å oppleve ølens smak. Proffstips: Hold deg til raske snuser. Ifølge Boyer kan lange, uttrukne fnys dempe dine luktende evner.
Smak: Ta en liten slurk og la den hvile i munnen, sier Boyer. Skyv luft ut av nesen når du svelger. Dette hjelper smaksløkene dine til å få maks effekt. Eksperimenter med forskjellige teknikker for å se hva som fungerer best for deg.
Popquiz: Hvor godt kjenner du smakene dine?
Du trenger ikke å være en Cicerone (aka en øl-sommelier) for å gjøre en ordentlig smaksprøve. Men å vite noen tips kan hjelpe deg med å bedre beskrive hva du smaker. (Har noen gang nappet en øl og slitt med å beskrive smaken? Informasjonen nedenfor vil hjelpe.)
'En god guide når du smaker på øl, er å kjenne ingredienser og plukke dem ut mens du nyter dem gift sammen,' sier Boyer.
Her er hvilken smak du kan forvente av forskjellige bryggingredienser:
- Malt: brød, mel og cracker- eller skorpelignende smaker
- Humle: blomster, krydret og fruktig toner
- Gjær: fruktige og krydrede toner
En klasse på glass
Glass er super viktig når det gjelder øl. Feil glass kan endre drikkeopplevelsen din.
'Shaker-pints brukes oftest fordi de er billigere og folk er vant til dem,' sier Boyer . “De er ironisk nok ikke bra for å evaluere ølen din. Det tykke glasset og formen forvirrer aromatene. ”
Han foreslår at du bruker et hvitvinsglass når du er i tvil.
'Den bollelignende formen på basen vil vugge ølen din mens det avsmalnende hodet bringer aromatene til nesen din,' sier han.
Du kan bli eksperimentell med glassvarer. Dette vil hjelpe deg med å finne ut hvilket glass som passer best til din smak.
Hvordan vi valgte
Vi valgte et superdiverse utvalg av øl for enhver smak og preferanse, inkludert alt fra tunge lagers til alkoholfrie øl. Og selvfølgelig valgte vi bare det aller beste av høstens avling.
Beste lagre
Lagers har en lett og skarp smak - gir en høststemning. De passer perfekt hvis du elsker sprudlende, siden de har mer karbonatisering enn gjennomsnittlig øl.
Kent Falls Substrate Dark Lager
Pris: $$$
ABV: 5%
Først opp, denne ultradarken lager. Den er laget av 100 prosent lokalt dyrket, stekt og maltet korn - pluss at den heller en dramatisk dyp rubinbrun som ser svart ut. Definitivt verdig høstnetter ved siden av en knitrende bål.
FYI: Hvis du er en stor fan av hodet - ikkeat hode - denne pilsen er ikke noe for deg. Drikker sier at den mangler skummende overflate.
Buy Kent Falls Substrate Dark Lager online.
Paulaner Salvator
Pris: $
ABV: 7,9%
Dette håndverket lager kommer fra Tyskland. Den er brygget av München malt (aka mørk malt bygg) og har en robust smak med et søtt hint av sjokolade.
Kjøp Paulaner Salvator online.
Beste bærere og tøffe
Klar for tungvektsdivisjonen? * synger * Her er bærerne, her er de store. Portører og stouts er mørke og deilige. De er ekstra trøstende på kalde, vindfulle netter.
Ankerporter
Pris: $
ABV: 5,6%
Anchor Porter kan skryte av en blanding av stekt karamell, sjokolade, blek og svart malt. Alle disse kombineres for å skape en tykk, rik og skummende drink. Det er komplekst, men ikke bittert (i motsetning til noen personer du kanskje kjenner til).
Kjøp Anchor Porter online.
Nordkysten Old Rasputin
Pris: $$
ABV: 9%
Fest som det var 1795 med dette intense brygget. Den er laget i samme tradisjon som engelske bryggerier som tok med øl til Russland på 1700-tallet. Og som den beryktede mystiske mannen den er oppkalt etter, har den kultfølelse.
Kjøp North Coast Old Rasputin online.
Guinness Foreign Extra Stout
Pris: $$
ABV: 7,5%
hva du skal gjøre hvis han ikke sender deg en melding
Ikke vent til St. Patrick's Day for å nyte denne irske legenden. Foreign Extra Stout er Guinness mest smakfulle perfekte pour. Det er en bokstavelig bittersøt symfoni.
Kjøp Guinness Foreign Extra Stout online.
Beste brune og gule øl
Mørkere øl som treffes rett om høsten føles. Og det gir mening. De er velsmakende og velsmakende, takket være stekt malt. Morsomt faktum: Mørkere malt = mørkere øl.
Rogue Hazelnut Brown Nectar
Pris: $$
ABV: 5,6%
Denne tradisjonelle europeiske brown ale har en nøtteaktig vri - en hasselnøtt smak med hint av sjokolade godhet. Den er godt balansert og har en fin tørr finish.
Kjøp Rogue Hazelnut Brown Nectar online.
Brooklyn Brown Ale
Pris: $
ABV: 5,6%
Dette mellomstore ølet tilbyr en havregryn, kremaktig smak med smak av fruktig kaffe og glatt karamell. Den kombinerer amerikansk humle og stekt malt for en smakfull og søt smak.
Kjøp Brooklyn Brown Ale online.
Cigar City Brewing Maduro Brown Ale
Pris: $
ABV: 5,5%
Flakede havre gir dette ølet en silkemyk kropp og knytter de ristede, stekte sjokoladesmakene sammen. Den er smakfull og mettende og har hint av karamell.
Kjøp Cigar City Brewing Maduro Brown Ale online.
Grunnleggere Sumatra Mountain Brown
Pris: $$$
ABV: 9%
Denne amerikanske ale er super-duper fet. Aromatisk maling, sjokolade og München brukes alle i bryggeprosessen. Sumatra-kaffe gir et fint spark.
Kjøp grunnleggere Sumatra Mountain Brown online.
Samuel Smith’s Nut Brown Ale
Pris: $
ABV: 5%
Denne babyen har blitt brygget med godt vann siden 1758, noe som gir en behagelig munnfølelse og avrunder bitterheten. Den har en balansert smak av aromatisk humle og stekt krystallmalt. Du får en god hjertelig drikkeopplevelse. Flere gode nyheter: Det er vegansk.
Beste gresskarøl
Noen mennesker tror gresskarøl er det gresskar krydderlatte av spritverdenen. Men TBH, det fortjener mer kreditt. Mange gresskarøl er rett og slett deilig og viser dyktig brygging på sitt beste. Dette er gresskar (øl) konger .
Dogfish Head Punkin ’Sale
Pris: $$$
ABV: 7%
Det er gresskarkrydder og alt fint. Denne prisbelønte Delaware-ølen er brygget medektebakte gresskar. Den har også en blanding av sesongbaserte stifter som muskat, kanel og brunt sukker.
Kjøp Dogfish Head Punkin ’Ale online.
Denver Beer Co. Hei! Gresskar
Pris: $$
ABV: 5,4%
ÅhhaaayHei! Gresskar. Dette sesongbaserte håndverket øl brygges i Colorado. Forbered deg på krydret, toasty og søt notater. Bare vær sikker på å ta den mens den er kald. Den er bare tilgjengelig fra september til november.
Kjøp Denver Beer Co. Hei! Gresskar online.
Nye Belgia Voodoo Ranger Atomic Pumpkin
Pris: $$$
ABV: 6,4%
Det er ikke ditt gjennomsnittlige gresskarøl. Denne boblende bevvyen er full av overraskelser. I tillegg til gresskar brygges det med habanero paprika, del arbol paprika og Saigon kanel. Smokin ’ .
Kjøp Voodoo Ranger Atomic Pumpkin online.
Shipyard Smashed Pumpkin
Pris: $$
ABV: 9%
Denne ølet med stor fylde tilbyr en balansert, velsmakende drikkeopplevelse. Kobberfargen passer helt sammen med høststemningen. Det er et godt måltid følgesvenn og smaker spesielt godt med skarpe oster og solide gryteretter.
Kjøp Shipyard Smashed Pumpkin online.
Paradox Beer Skully # 33 Dark Pumpkin Sour
Pris: $$$
ABV: 8%
Denne er virkelig et paradoks. Det er et tøylagret gresskarøl som fårveldigkreativ. Den er fylt med stekt pepitas, ecuadorianske kakaonibs og Chimayo rød chili. Det er krydret, syrlig og helt vilt (på en god måte).
Kjøp Paradox Beer Skully # 33 Dark Pumpkin Sour online.
Beste Oktoberfest-øl
Bayern har drept høstfester i århundrer. Det betyr kringler, bratwurst ogalleØlen. Men du trenger ikke å presse deg inn i lederhosen for å komme i Oktoberfest-ånden. Disse ølene vil hjelpe deg med å få tyskeren til.
Ayinger oktoberfest mars
Pris: $$
ABV: 5,8%
Denne kobberfargede Märzen er et flott tillegg til signaturen din stein . Lett søt, den brygges med blomsterhumle. Den middels til store kroppen har en myk tørrhet som er skarp og forfriskende.
Kjøp Ayinger October Feast March online.
Hei Wire sirkusfestival Oktoberfest
Pris: $$
ABV: 6%
Denne tradisjonelle Märzen kan skryte av alle Oktoberfest-smakene uten en tung finish. Den subtile maltsmaken smelter godt sammen med en gjæraktig nybakt brødaroma. Hintet av honning er også velsmakende.
MVP: Dette ølet vant gullmedaljen for den store amerikanske ølfestivalen 2016 i den tyske stilen Märzen-kategorien.
Kjøp Hi Wire Circus Festival Oktoberfest online.
Erdinger Oktoberfest
Pris: $$
ABV: 5,7%
Dette ølet kommer fra verdens største hveteølbryggeri, Erdinger Weißbräu. Fans hevder at det er den ultimate hveteølopplevelsen. Den har en fin gullfarge og et mykt, kremaktig hode.
Kjøp Erdinger Oktoberfest online.
Hacker Pschorr Oktoberfest Märzen
Pris: $
ABV: 5,8%
Denne festlige favoritten brygges i samsvar med Bavarian Purity Law of 1516 (ja, det er en virkelig ting). Så disse menneskene vet virkelig hva de gjør.
Denne ølen har en jordaktig stemning med smak av solbær. Den maltdrevne smaken balanserer godt med Hallertau-humlen.
Kjøp Hacker Pschorr Oktoberfest Märzen online.
Shiner Oktoberfest
Pris: $$
ABV: 5,7%
Det er så tradisjonelt at du aldri vil vite at det brygges i Texas. Shiner er laget av høykvalitets to-rad bygg, karamell og Minch malt, og Hallertau Tradition og Hersbrucker humle.
Kjøp Shiner Oktoberfest online.
Beste hefeweizens
Her er en rask tysk leksjon. “Hefe” = gjær. “Weizen” = hvete. Så 'hefeweizen' betyr bare 'hveteøl.' Disse har en tendens til å parres godt med mat og er super forfriskende.
Weihenstephaner Hefeweissbier mørkt
Pris: $$
ABV: 5,3%
Er det enkelt å uttale? Nei. Er det velsmakende? Å ja. Dette er en mørk hveteøl med en imponerende mengde skum. Det er mykt nok til å parre med barn.
Kjøp Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel online.
Ayinger Bräuweisse
Pris: $$
ABV: 5,1%
Dette ølet har en Champagne-y-gnist, et skummende hode og en kompleks og tørr smak med hint av sitron og vanilje.
PSA: Hell sakte. Det erveldigskummende.
Kjøp Ayinger Bräuweisse online.
Schöfferhofer Grapefrukt Hefeweizen
Pris: $$
ABV: 2,5%
Denne pittige ølen er lett på spriten og tung på smaken. De skarpe sitrusnotatene er fantastiske for varmere høstdager. Det er deilig med ost, greener og salater.
Kjøp Schöfferhofer Grapefrukt Hefeweizen online.
Franziskaner Hefe-Weisse
Pris: $$
ABV: 5,9%
Denne mellomstore hveteølen helles gylden gul. Den har subtile banan- og kryddernoter med en gjæraktig aroma. Det er best når det er parret med frukt, oster og rødt kjøtt.
Kjøp Franziskaner Hefe-Weisse online.
Golden Road Brewing Hefeweizen
Pris: $$
ABV: 5%
Dette hveteølet i bayersk stil har en middels kropp. Tysk gjær gir av hint av banan og nellik. Den er veldig drikkbar og har en jevn, skarp overflate.
Kjøp Golden Road Brewing Hefeweizen online.
Funky Buddha Floridian Hefeweizen Hveteøl
Pris: $$$
ABV: 5,2%
Denne hefeweizen er en Floridian! Den brygges i Oakland Park, Florida. Den disete gyldne fargen ser bra ut i ethvert glass. Den litt bitre blandingen av banan-, nellik- og sitrusnoter er lett på smak.
Kjøp Funky Buddha Floridian Hefeweizen Hveteøl online.
Beste sesonger
’Dette er saisonen. Saisons er sterkt karbonatiserte bleke øl. De har en hyttehytte energi, og vi er her for det.
Dupont Foret sesong
Pris: $$$
ABV: 7,5%
Denne organiske saisonen kommer fra Dupont, et vel respektert belgisk bryggeri. Den krydrede smaken er en blanding av syrlig sitrus og bitter humle. Den har en fin, myk overflate og et tykt, skummende hode.
Kjøp Dupont Foret sesongen online.
Boulevard Tank 7 amerikansk sesong
Pris: $$
ABV: 8%
En halmfarget saison er en amerikansk vri på en belgisk klassiker og har en bølge av fruktige smaker. Gjør deg klar for grapefrukthoppnotater og en tørr, pepperet overflate.
Kjøp Boulevard Tank 7 amerikansk saison online.
Off Color Apex Predator
Pris: $
ABV: 6,8%
Apex Predator har en bit av det. Dette ølet er def øverst i saison næringskjeden. Den brygges med sukker og korn, noe som gir den en disig, gylden kropp.
Kjøp Off Color Apex Predator online.
Beste IPAer
Oh, IPAs, hvordan vi elsker deg. India bleke øl er flotte hele året, men disse sesongbryggene er ekstra spesielle.
Asbury Park Brewery Double Dragon
Pris: $$
ABV: 8,5%
Hilsen fra Asbury Park! Denne Jersey Shore IPA skuffer ikke. Med en kompleks humleprofil, klipper den en dyp gul farge og en klassisk bitter finish.
Kjøp Asbury Park Brewery Double Dragon online.
Peak Organic Brewing Company Autumn IPA
Pris: $$
ABV: 4,8%
Denne IPA skriker mandarin med en klype fersken og blomster. Den brygges med en interessant humletrio (Azacca, El Dorado og Citra). Den har en hoppende kropp og en ren finish.
Kjøp Peak Organic Brewing Company Autumn IPA online.
Sierra Nevada Northern Hemisphere Harvest
Pris: $$
ABV: 6,7%
Denne våte humleølen er fersk AF. Humle går rett inn i kjelen innen 24 timer etter høsting. Den unike urtesmaken blandes godt med sitrus- og blomsteraromaer.
Kjøp Sierra Nevada Northern Hemisphere Harvest online.
Beste cider
OK, så det er det ikkeegentligøl. Men det er deilig så m / e. Her er de beste harde ciderene - det er ikke et eneste dårlig eple i gjengen.
Austin Eastciders Original Dry Cider
Pris: $$
ABV: 5%
Du får virkelig det beste fra begge smaksverdener her. Denne tørre cideren er laget av amerikanske desserteplerogEuropeiske bittersøte epler. Det er syrlig og velsmakende.
Kjøp Austin Eastciders Original Dry Cider online.
Magners Pear Cider
Pris: $$
ABV: 4,5%
Magners er best kjent for sin eplecider, men brygger også en bangin ’pear cider. Premiumpærer blir sakte gjæret og kaldfiltrert for å gi cider en delikat, litt søt smak.
Kjøp Magners Pear Cider online.
Strongbow Gold Cider
Pris: $
ABV: 5%
Denne fanfavoritten har en gjennomsiktig gullfarge og et fantastisk utvalg av smaker med et skarpt spark og en sterk finish. Det har en god balanse mellom søtt og surt.
Kjøp Strongbow Gold Cider online.
Original Sin Black Widow Cider
Pris: $$
ABV: 6%
Ikke la navnet skremme deg. Denne semisweet cider er helt fantastisk eple. Black Widow står i en egen liga. Laget med New York-epler og friske bjørnebær, har den en distinkt, robust smaksprofil.
Kjøp Original Sin Black Widow Cider online.
Downeast Cider Original Blend
Pris: $$
ABV: 5,1%
Dette Boston-brygget er en ufiltrert cider. Den er laget med nypressede lokale epler og lener seg på den søte siden. Den kan også skryte av en blanding av chai-krydder og gresskar for en unik høstsmak.
Kjøp Downeast Cider Original Blend online.
Beste Michigan øl
Michigan har blitt et ølnerdeparadis de siste årene.
'De fleste Michigan-bryggerier presser virkelig konvolutten når det gjelder stiler, og oppmuntrer ølgeeksene til å oppsøke dem,' sier Boyer.
Vil du være en av dem? Her er våre beste høstvalg fra Great Lakes State.
Short’s Bellaire Brown Ale
Pris: $
ABV: 7%
Denne ølen kommer fra et av Boyers favorittbryggingselskaper i Michigan. Søt karamell og sjokoladetoner balanserer med en jordaktig, ristet smak. Det er mørkt, rikt og ikke for tungt på humlen.
Kjøp Short’s Bellaire Brown Ale online.
Bell’s Best Brown Ale
Pris: $$
ABV: 5,8%
Denne glatte sesongølen har hint av karamell og kakao, en litt disig kastanjefarge og et tett hode. Dens smaksdybde og mettende kropp gjør den perfekt for kalde netter.
Kjøp Bell's Best Brown Ale online.
New Holland Ichabod
Pris: $$
ABV: 4,5%
Vi elsker dette ølets skumle hodeløse rytterdesign. Det ser også vakkert ut i et glass, med en levende kobberfarge og et tykt beige hode. Ichabod gir en graham cracker-stemning med sterke kanelsukker-aromaer.
Kjøp New Holland Ichabod online.
Beste Boston øl
Boston er et annet ølparadis. Her er de beste bryggene fra Beantown.
Samuel Adams Octoberfest
Pris: $
ABV: 5,3%
Denne sesongbryggingen blander vakkert notene av karamell og solid malt. Den har en smakfull smak med et snev av humle. Den skjenker en ganske rødbrun farge og har små kaffetoner.
Kjøp Samuel Adams Octoberfest online.
Jack’s Abby Shipping Out of Boston
Pris: $
ABV: 5,8%
Dette ølet er en hyllest til eksportlager i tysk stil. Blandingen av tyske spesialmalter skaper en dyp gylden farge. Den har en søt kakesmak og en lett, forfriskende finish.
Kjøp Jack’s Abby Shipping Out of Boston online.
Cambridge Brewing Company Sgt. Pepper
Pris: $$$
ABV: 6%
Du fanget oss. Dette ølet kommer fra Cambridge, ikke Boston. Men! Det er så bra vi måtte inkludere det.
Pepper er stjernen i dette ølet, som er laget med hele grønne, hvite, svarte og rosa pepparkorn. Det er krydret, men ikke overveldende.
Kjøp Cambridge Brewing Company Sgt. Pepper online.
Beste bleke øl
Hvem sier at du ikke kan drikke pale ale etter Labor Day? Mange mennesker. Men dette er en domsfri sone, så vi gir deg muligheten!
Boddingtons Pub Ale
Pris: $
ABV: 4,7%
Boddingtons har brygget opp øl i mer enn 200 år. Denne skummende klassikeren balanserer glatt og forfriskende med smakfull og malt. I tillegg til, Chandler og Joey ga det sitt godkjenningsmerke.
Kjøp Boddingtons Pub Ale online.
Boston Beer Works Fenway Pale Ale
Pris: $
ABV: 5,8%
Denne amerikanske pale ale brygges i vestkysten. Det er en medium fyldig kobberblanding av sitrus og rik malt smak. Det er det perfekte valget for å se på slutten av baseballsesongen. Eller ikke. Det er velsmakende uansett.
Kjøp Boston Beer Works Fenway Pale Ale online.
Beste alkoholfrie øl
Ingen sprit? Ikke noe problem. Du kan fortsatt nyte all høstens ølsmak uten alkohol. Dette er de beste alkohol fri plukker.
PSA: I følge loven , ikke-alkoholholdige øl kan inneholde opptil 0,5% ABV i USA. Men mange merker tilbyr 0,0% ABV-alternativer.
Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei
Pris: $$
ABV: 0,0%
Dette brygget tilbyr de samme smakene som den alkoholholdige versjonen. Den har dvelende notater av banan, nellik og ferskt brød. Selv om det er ganske tykt, kan det føles litt lettere enn OG-versjonen.
Kjøp Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei online.
Wellbeing Intentional IPA
Pris: $$
ABV: 0,3%
Denne IPA er perfekt for solrike høstdager. Den har noen av de bitre egenskapene til Citra og Mosaic humle, men med mye mindre alkohol!
Kjøp Wellbeing Intentional IPA online.
Gruvi Alkoholfri Stout
Pris: $$
ABV: 0,0%
Dette mørke spritfrie ølet er laget med abbey malt, sjokolademalt og stekt bygg, så det har en mild nøtteaktig smak med innslag av honning. Den er fyldig og litt tørr.
Nok en fordel: En boks på 355 milliliter har bare 45 kalorier.
Kjøp Gruvi Non-alcoholic Stout online.
Hårfri hundebrygging Alkoholfri svart ale
Pris: $$
ABV: 0,0%
Trenger du en stekt malt smak? Dette er ølet for deg. Denne black ale har en supersmooth finish med minimal bitterhet.
Kjøp Hairless Dog Brewing Non-alcoholic Black Ale online.
Bravus Brewing Alkoholfri Amber Ale
Pris: $$
ABV: 0,5%
Denne ravølen har rosin, informasjonskapsel og karamellnotater. Du får også en full duft av sitrushumle-aromaer. Den har en ren, bitter finish.
Kjøp Bravus Brewing Non-alcoholic Amber Ale online.
Ingenting å gjøre nå, men velg favorittene dine og kom til sippin ’. Prost! Salut! Og hurra!