Ukategorisert

Glutenfri Apple Crisp

Finn Ut Antall Engel

Glem skiftende blader og kjøligere vikarer. Vil du vite det virkelige telltale tegnet på at høsten er her? Apple skarpt! Denne versjonen er en enkel, no-muss, no-fuss dessert som alltid er et publikum. Bruk en blanding av eplesorter for maksimal smak - vi brukte Cortland, Empire og Honeycrisp.

Ingredienser

For fylling:

  • 6 mellomstore epler, skrelt, kjernet og terninger
  • 2 ss honning
  • 1 ts sitronsaft
  • 1 ts kanel

For pålegg:

  • 1/2 kopp mandelmel
  • 1/2 kopp glutenfri havre
  • 1/4 kopp pekannøtter, hakket
  • 1 ts kanel
  • 1/4 ts salt
  • 1/4 kopp honning
  • 3 ss usaltet smør

Veibeskrivelse

  1. Forvarm ovnen til 190 ° C.
  2. For å fylle, kombiner epler, honning, sitronsaft og kanel i en middels bolle. Rør sammen til eplene er jevnt belagt.
  3. For å lage topping, visp mandelmel, havre, pekannøtter, kanel og salt i en separat bolle. Bruk en gaffel eller fingrene til å blande inn honning og smør til toppingen har en smuldrende konsistens.
  4. Ordne epler i en 9-tommers paiform eller bakervarer. Dekk med pålegg.
  5. Stek i 30 til 35 minutter, eller til toppen er gyldenbrun. Fjern fra ovnen og la avkjøles i 5 til 10 minutter. Apple crisp serveres best med en gang. Oppbevar rester dekket i kjøleskap i opptil 4 dager.