Finn Ut Antall Engel
Når det gjelder søndagsbrunsj, er det nyttig å servere en tallerken som kommer sammen på bare noen få minutter, men som kan gi et publikum mat. Dettesunn frokoster en av de avslappede rettene som har høy smak, fyllfaktor og ernæring. I tillegg reduserer den opprydding siden den kan serveres i pannen den er bakt i. Med denne retten får du grønnsaksserveringen og en dose protein uten en mengde ingredienser. Hvilken bedre måte å starte uken på?
Ingredienser
- 2 kopper rosenkål
- 1 ss olivenolje
- 1/4 ts rød pepperflak
- Salt
- Pepper
- 3eggs
- Strimlet ost (valgfritt)
- Brød til servering (valgfritt)
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 400 grader.
- I en liten bolle kaster du spirer med olivenolje, rød pepperflak og salt og pepper etter smak. Legg i en bakebolle og stek i ca 15 minutter, til den er brunet. Slå av ovnen.
- Fjern fatet fra ovnen og knekk egg over stektrosenkål. Sett tilbake i en fortsatt varm ovn. La sitte i 2 til 3 minutter, eller til egg er kokt.
- Topp ost og nyt med brød, hvis ønskelig.
