Finn Ut Antall Engel
Jeg vil aldri glemme å betale ut $ 120 for en 10-dagers detox-måltidsplan og oppskriftssamling i løpet av mitt yngre studieår. Mens måltidsplanen hjalp meg med å slanke meg og miste litt vannvekt, var det overhodet ikke bærekraftig. Ikke på grunn av maten, men fordi måltidspreparatet ikke passet inn i den travle livsstilen min. Jeg lagde en eggehvite omelett eller proteinpannekaker hver morgen. I mellomtiden rakk jeg knapt å pusse tennene før jeg dro ut døren for dagen. Unødvendig å si at planen ikke varte lenge.
Tre år senere knakk jeg endelig koden: Bærekraftig måltidsplanlegging kommer alt sammen til effektiv matlaging. Og ikke bare det du lager mat på kjøkkenet på søndag, men bestemmer også hvilken mat og måltider du vil spise for uken. For å hjelpe deg i gang, bryter jeg trinnene for å lage en tilpassbar måltidsplan du faktisk kan holde deg til.
skitne historier å fortelle kjæresten din
Alt du trenger: et mål og et regneark.
1. Bestem målet ditt.
Å forplikte seg til en måltidsplan fungerer best når det er noe bak det som driver deg. Så hva er målet ditt? Kanskje du vil jobbe med å bli kvitt sukkerbehov, sørg for at du får nok greener, eller prøv å utvikle sunnere matvaner for å komme i bedre form. Du kan til og med bare være lei av å tilbringe så mye tid på kjøkkenet og lete etter en bedre plan.
For meg kom motivasjonen til å ta alle matbeslutningene mine på forhånd. På den måten er jeg mindre sannsynlig å hindre fremgangen min ved å ta impulsive usunne beslutninger. Fordi la oss være ærlige & hellip; Jeg sier ikke nei til Bagel fredager med mindre jeg har gjort deteggmuffinstil overs fra alt måltid-prepping jeg gjorde på søndag.
2. Nerd ut med et regneark.
Du vet hva de & rdquo; si:De som ikke klarer å forberede seg, forbereder seg på å mislykkes.Og alt starter med et superenkelt regneark. Enten du foretrekker Excel eller Google ark, er det bare å velge en. Og så nerd ut som jeg og fargekode det for å holde deg organisert.
Her er mitt tomme måltidsplanrutenett. Vurder dette som det første trinnet i å bestemme hva du skal forberede på måltidet for uken.
Mitt personlige mål er å holde måltidene balanserte, så jeg deler dem alle opp i matgrupper: protein, produsere og karbohydrater (en stivelse). Jeg har til og med delt opp snacksene mine også. Å tenke på måltidene mine i tre matgrupper minner meg om å sørge for at hvert måltid jeg spiser er balansert ernæringsmessig.
3. Vær ekte med det sosiale livet ditt.
4. Gå & ldquo; lett & rdquo; når du velger måltider.
Dette er den morsomme delen. Alt du trenger å gjøre nå er å fylle ut måltidene du skal tilberede og lage mat hjemme. Jeg liker å brukemåltid-prep formleri stedet for oppskrifter. Det er bare så lett å tenke på mat på den måten i stedet for å stresse med å følge en oppskrift til en T.
Her er et eksempel på en dag. Ja, dette er virkelig hvordan jeg spiser.
Legg merke til at i stedet for & ldquo; tofu stir-fry & rdquo; til lunsj skrev jeg tofu, brokkoli og brun ris. Å notere hovedingrediensene kontra oppskriftsnavnet hjelper meg å holde fokus på å få den balansen ved hvert måltid. Pluss at det gir mye rom for kreativitet. For at et måltid faktisk skal smake godt, bruker jeg alltid ingredienser som hvitløk, soyasaus, agave, løk, sitroner, limer og krydder.
carrie underwood-bilder
Slik ser det ut når jeg har fylt ut hvert måltid:
Du ser ikke helgene mine er fylt ut, for hvis jeg er for streng, setter jeg meg opp for å mislykkes. Jeg har også fått litt selvkontroll og vet hvilke matvarer som får meg til å føle meg sunnere. Men gjett hva? Hvis jeg blir litt gal med pizza og øl en natt, fortsetter livet.
5. Lag din dagligvareliste.
Nå som du vet hva du spiser, kan du lage matvarelisten din deretter. Dette er min favorittdel fordi det er så enkelt: Skriv listen din rett under rutenettet ditt, så du trenger bare å beregne hvor mye du trenger av hver ingrediens. Ta et skjermbilde før du drar til butikken, slik at alt du trenger å gjøre er å trekke opp bildene dine.
6. Velg en dag for å forberede måltidet.
Nå som du har matvarene dine, velg den beste dagen for å forberede maten til uken. Mine favorittdager er lørdag og / eller søndag. Noen ganger spredte jeg det ved å gå til butikken på lørdag, og deretter spise måltidene mine på søndag.
7. Lagre kjøkkenet ditt med de riktige innretningene og beholderne.
Jeg er en stor fan av snarveier. Dissekjøkkeninnretningerer et must for å øke hastigheten på måltidspreparasjonen. Fraskjærebrett som inkluderer lagringfor hakket veg tilminihakkeresom gjør skjæring og terning for deg, må du sørge for at du har de riktige verktøyene. Og det siste du trenger er å avslutte med alt det måltidet som er ferdigstilt, og ikke ha noe sted å stenge maten. Når du har matchingcontainere, eller i det minste nokcontaineresom kan lagre alt, hjelper det deg å holde deg motivert. Det er ingen vitenskap bak det, men ta mitt ord for det.
Takeaway
Å lage et måltidsklargjørings- og måltidsplanleggingssystem du kan holde deg til, er en spillveksler. Nå føles uken min ut av veien når jeg ikke lager et måltid. Ikke bare holder det meg fokusert på helsemålene mine, det gjør meg også forberedt på å takle det kaoset som kastes mot meg hver uke. Vedta et system som er bærekraftig forduog skreddersydd tildinlivsstil, mål og kosthold. Hvis det inkluderer noensunne desserter, da høres det ut som en god plan for meg.
Talia Koren er en influensamarkedsføringsspesialist som virkelig ønsker å hjelpe folk i 20-årene med å få livet sammen. Hun elsker også å lage mat og driver bloggen for prep-måltid Arbeidsukelunsj . Hold deg oppdatert på Talia på Instagram og Twitter @thetalillama.
