Finn Ut Antall Engel
For mange år siden, i et pre-Whole Foods-univers, var ikke melkeprodukter melk, mye trassere territorium enn det er i dag. De som valgte å navigere i den, ble møtt med de samme dystre valgene: industrielt produsert soya; vannaktig ris; og hvis du var heldig, en slags søtet kokosnøttestoff som er bedre egnet for kyllingkarry enn for Cheerios. Heldigvis har det siste tiåret imidlertid ført en ny generasjon plantebasert melk til hyllene, hver mer fristende enn den forrige. Men hvordan begynner man til og med å velge?
Disse syv sunne ikke-melkemelkene, alt fra hampemelk til mandelmelk til ermelk, representerer kremen av den kremløse avlingen.
1. Melk av Elmhurst-nøtter
Så enkelt og tilfredsstillende som en varm kopp kaffe, får de fleste av disse plantebaserte melkene sin fløyelsglatte konsistens og lagvise nuttiness fra bare fire ingredienser: vann, nøtter, litt rørsukker og et lite salt. The New York- basert selskap tilbyr en haug med søtet og usøtet alternativ, inkludert peanøtter, cashewnøtter, valnøtter, mandler og, ahem, sjokoladepeanøtter (!!!). Uansett smak, vær trygg på at de alle kommer fra et anlegg som er 100 prosent glutenfritt og følsomt for andre allergier, så det er et pålitelig valg hvis du har andre bekymringer på tallerkenen din. ($ 4,99; amazon.com)
2. Milkadamia
Høres ikke dette allerede ut som noe du vil prøve? Denne kalsiumrike vinneren er laget av rå macadamianøtter og kjent for sin glatte konsistens, litt jordete aroma og lite snev av søthet, og er perfekt for å erstatte kokosmelk (eller annen melk, egentlig) i alt fra kaffe og te til frokostblandinger, havregryn, smoothies og til og med bakevarer. Sørg for å også sjekke ut Latte Da barista-versjonen for alle dine skummende macchiato-topping behov. ($ 4,19; thrivemarket.com)
3. Forager Project Cashew Milk
Varm opp et krus med denne organiske drikken, som kombinerer den allmektige cashewnøttens naturlige smørhet med dadler, kassava-rot, glutenfri havre, vanilje og et snev av havsalt, og du vil finne deg i å kjøre deg raskere til koselig land raskere. enn du kan si, & ldquo; Cue the Netflix. & rdquo; Og hvis du insisterer på å bytte ut joggebuksa og møte verden, kan du kaste et par gram ting i en blender med dine favoritt-smoothie-tillegg for den ultimate morgenbevisningen. ($ 5,99; jet.com)
4. Stillehavs kokosmelk
Ingen gyllenmelk latte er komplett uten en sunn dose med luksuriøs usøtet kokosmelk, og ingen leverer varene ganske som Stillehavet, OG for ikke-melkedrikkeverdenen. Enkle, organiske ingredienser har drevet dette miljøvennlige selskapets ild siden 1987 og produktene - rene, greie og uforfalskede - gjenspeiler filosofien. I tillegg er de et godt kjøp. Hvis det ikke går i stykker, ikke sant? ($ 2,59; thrivemarket.com)
5. Ripple Pea Milk
Melk? Fra erter? Du bør tro det. Hver mors favorittmiddagsvegg har nylig brutt seg inn i den plantebaserte drikkeverdenen, og Ripple, ledet delvis av hjernen bak Method-rengjøringsprodukter, er definitivt foran kurven. Dens smakfulle profil og den enkle drikkekonsistensen gjør den like egnet for frokostblandinger som for kaffe, te eller til og med slurpt rett opp gjennom et bøyende sugerør. ($ 5,99; jet.com)
tegn på at han liker deg, men er redd
6. Oatly Havremelk
Hvis nøtter (eller erter) ikke er vesken din, kan du prøve dette svenskfødte havrenummeret for størrelse. Dens ultra-saftighet - vi snakker fullmelkstatus her - gjør den til en klissete sjokolade (eller johannesbrød) chip cookie & rsquo; s beste venn. Det er flott å pynte på en varm drink uten å endre smaken vesentlig, og den er fylt med kalsium, vitaminer og mye fiber for å starte dagen din riktig. (Den kule emballasjen gjør ikke vondt heller.) ($ 23 (six pack); us.oatley.com)
7. The New Barn & rsquo; s Barista Almond Milk
Hundre prosent organisk; produsert i et glutenfritt, soyafritt og peanøttfritt rom; og den offisielle mandelmelk av Whole Foods & rsquo; Allegro kaffebar, dette er et kaffevennlig meieri-alternativ. New Barn rådførte seg med real-baristaer for å komme med en oppskrift som ikke bare forvandler seg til det mykeste cappuccino-skummet, men som også fungerer som den ideelle semi-søte fløten for ikke-espresso drikker. Hei, hvis Whole Foods godkjenner, hvem er vi uenige? ($ 6,49; jet.com)
