Finn Ut Antall Engel
En bolle med kremaktig, proteinrikgresk yogurter en perfekt måte å starte dagen på, men hvorfor begrense god godhet til frokostbordet? Gresk yoghurt lager en sunn, mettende matbit når som helst på dagen. Gresk yoghurt har en tykkere tekstur og mer protein ogprobiotika(aka de live kulturer Jamie Lee Curtis snakker alltid om i TV-annonser) enn de vanlige tingene. Hvis du ikke er fan av de kjøpte tingene,lag din egenhjemme! Gresk yoghurt har en mer smakfull smak enn hyllekameratene som ikke er anstrengt, så den er perfekt for søte eller salte oppskrifter. Fra en fruktig smoothie til lunsjverdig kyllingsalat, her er 31 oppskrifter, slik at du kan nyte gresk yoghurt på en ny måte hver dag i måneden.
1. Eple kanelproteinpannekaker
Hvem sa at pannekaker bare var om morgenen? Disse pannekakene lage en god matbit etter trening når som helst på dagen. Bland vanlig gresk yoghurt, revet eple, hel hvetemel og proteinpulver sammen med rikelig medkanel, nellik og vanilje. Bonus: de fryser godt, så lag et stort parti og varm opp igjen for en rask suksess med protein.
2. Curried Chicken Salat
Å bruke tykk gresk yoghurt i stedet for mayo gir en helt ny dimensjon til kyllingsalat (og tar bort ganske mange kalorier for å starte opp). Til denne all-star salat, kombiner & frac12; kopp gresk yoghurt, 1 ss karrypulver, & frac14; teskjekajennepepper, 2 kopper hakket kokt kylling, 2 stilker selleri (terninger), & frac12; kopprøde druer(halvert), 3 ss fersk persille og salt og pepper etter smak. Kos deg på en skive skål, med sidesalat eller med en gaffel som står foran kjøleskapet (hei, det skjer).
3. (Stekte) bærpopsikler
Disse fruktig popper ville være spesielt bra på sommergrill eller piknik på høyden av bærsesongen. Slengebærmed to teskjeer sukker, en klype havsalt og drypp honning og stek i 30 minutter på 350 grader. Når bærene er avkjølt, legg dem til to kopper vanlig gresk yoghurt sammen med et dash sitronsaft og en virvel med honning, rør for å kombinere, og hell blandingen i ispopformer. Frys i minst fire timer.
4. Sjokolademuffins
Protein? Sjekk.Sjokolade? Sjekk. Pisk opp et parti av disse muffinsene for å tilfredsstille et sjokoladebehov uten å gåogsågal. Mens det fremdeles sannsynligvis ikke er en & ldquo; helsekost, & rdquo; disse muffinsene har fått en velkommen makeover takket være vanilje gresk yoghurt.
5. & ldquo; gresk & rdquo; Hummus Dip
Få Middelhavet med denne oppskriften som kombinerer to all-star sør-europeiske matvarer. Denne dukkert kommer sammen på kort tid - bare bland 1 boks garbanzo bønner (drenert og skyllet), & frac34; kopp gresk yoghurt, 1 ts olivenolje, tre feddhvitløk, saften av en sitron og salt og pepper i en kjøkkenmaskin til den er glatt. Server med rå grønnsaker eller fullhvete pitabiteskiver for en tilfredsstillende og fersk matbit.
6. Perfekt yoghurt
For rushede morgener, raske ettermiddagsferier eller i det hele tatt noen travel tid i det hele tatt, er denne kombinasjonen en no-brainer. Topp yoghurt medmager granola, fersk frukt, ellerfruktkompottfor en rask matbit.
7. Date og Pecan Loaf
Dette ikke for søtt brød er ideell for en ettermiddagshenting eller midt på morgenen. Dadlene og gresk yoghurt holder brødet superfuktig mens det gir et snev av søthet. Denne oppskriften krever sunne ingredienser som hele hvetemel, linfrø og pekannøtter, men legg gjerne i noen av dine andre favorittfester som chia, kanel, tørket frukt eller andre nøtter.
8. Yoghurtpesto
Kombiner 1 & frac12; kopper vanlig gresk yoghurt med & frac12; kopppesto (hjemmelaget eller kjøpt i butikken, basilikum eller utvalg etter eget valg), og bland til det er glatt. Koble den med stekte poteter eller grønnsaker, eggerøre,fullkornspasta, eller bruk som dipsaus til kylling, fisk eller biff. Spred den på en sandwich, bruk den som base for dressing - mulighetene er virkelig uendelige fordi denne rockstar-sausen passer til stort sett alt.
9. Søtpotet med yoghurt-toppet
Topp disse taters med tangy gresk yoghurt i stedet for tradisjonell (og fettfattig) rømme. Hold den sunne stemningen i gang med friske urter (gressløk er flott), sautert løk, kokt kjøtt eller bønner eller annen slags grønnsak. (Svarte bønner og brokkoli er en favoritt søtpotet-topper her!)
10. Fullhvete-scones
Scones pleide å være der oppe ved siden avmuffinspå frokosten vårfare matliste, men ikke mer. Denne scone-oppskriften er den sunneste versjonen vi har sett på en stund, med hele hvetemel, kokosnøttolje i stedet for smør, melk med lite fett og gresk yoghurt, og rikelig medtørket fruktog hakkede nøtter for smak.
11. Tunfisk salat
Få mye mer protein for din sandwich ved å velge gresk yoghurt i stedet for mayo i tunfisk salat. Tilsett rødløk og crunchy selleri for å lyse det opp enda mer.
12. Key Lime Pie & ldquo; Iskrem & rdquo; Smørbrød
Denne sunne versjonen av nøkkelkalkpai tilfredsstiller en søt tann uten kløresukkeret til de fleste paier. Bland sammen & frac12; kopp vanlig gresk yoghurt, 1 & frac12; ss sukker eller honning, og 1 ss limesaft og frys i 30 minutter. Lag deretter smørbrødene ved å øse den delvis frosne fyllingen på graham-kjeks med lite fett. Gå tilbake til fryseren til de er solide (omtrent en time).
15. Potetmos
Denne oppskriften faller definitivt under & ldquo; høres rart ut, men smaker godt & rdquo; kategori. Bruk vanlig gresk yoghurt og bare en teeny weeny bit smør for å bli rik, luftig potetmos uten alt fett og kalorier. Denne versjonen er sunnere enn de fleste tradisjonelle oppskrifterogklarer å unngå den fryktede & ldquo; limete poteten & rdquo; konsistens.
giftige menneskers egenskaper
10. Apple kanel frokost smoothie
En enkel blanding av & frac12; kopp vanlig gresk yoghurt, 1/2 ts vaniljeekstrakt, 1 middels rødt eple (hakket), 2 ts kanel og 1 kopp mandelmælk for en fiberfylt måte å starte morgenen på. Tilsett en skje karamelsaus eller dulche de leche for ekstra sødme!
15. Blåbærmuffins
Hvis sjokolademuffins ikke flyter snackbåten din, kan du ta en titt på disse godbiter med blåbær. Denne sunnere oppskriften bruker halvkornsmel, vanilje yoghurt med lite fett og appelsinjuice.
16. Tzatziki Dip
For å lage denne middelhavsstiften, er det bare å hugge og blande. Terning opp 1 stor agurk, 2 til 4 fedd hvitløk og 1/3 kopp dill. Kombiner med 2 kopper gresk yoghurt, en klype havsalt og en sjenerøs dråpe ekstra jomfru olivenolje. Noen oppskrifter krever hakket mynte, timian eller rødvinseddik, så spill deg rundt for å finne den beste kombinasjonen av terte, kul og aromatisk. Tzatsiki er en perfekt matbit når den er parret med grønnsaker eller pitabrød, men hvis du leter etter et mer omfattende måltid, kan du prøve det med grillet kylling.
17. Kanel Peanut-Butter Dip
Jazz opp det skivede eplet eller bananen med denne proteinrike, smakfulle dukkert. Legg til om & frac12; kopp peanøttsmør og noen bindestrek kanel til 1 kopp vanlig gresk yoghurt, og rør for å kombinere.
18. Guacamole
Tex-mex kjennere sverger til dette tipset for kremaktig, pittig guacamole. Bare legg til en dugg eller to av gresk yoghurt til din favoritt guac-oppskrift og vent på de strålende anmeldelsene. Bonus: det hjelper med å strekkeavokado, for de tider når uventede (eller supersultne) gjester dukker opp.
19. Hjemmelagde proteinstenger
Fyll drivstoff etter en tøff trening med hjemmelagde proteinstenger - de er billigere, sunnere og har mindre sannsynlighet for å inneholde rare kjemikalier enn kjøpte versjoner. Disse stolpene får protein fra naturlige kilder som naturligmandelsmør, Gresk yoghurt og forskjellige frø og nøtter. Tørkede blåbær og kokosnektar (erstat gjerne honning, melasse, agavesirup eller lønnesirup) gir dem litt søthet, men for det meste er disse barene alle forretninger.
20. Nutella yoghurt
En annen enkel kombinasjon for når kl. 15.00 strever. Legg til en skje full (vi lar deg bestemme hvor mye det betyr) avNutellatil en kopp vanlig gresk yoghurt. Søt, sjokolade og full av protein - høres ut som den perfekte snacken for oss! Du kan også bruke denne blandingen som en dukkert for din favorittfrukt.
21. Ostekuler
Navnet på denne oppskriften kan føre til noen fniser, men det er seriøst bra. Å lage ost høres skremmende ut, men å starte med tykk gresk yoghurt gjør det ganske enkelt. Linje en maskesylle med osteklær, og legg den i en bolle. Plopp 2 kopper yoghurt midt i ostekluten. Dekk til (med plastfolie eller en tallerken) og la den stamme i kjøleskapet en dag eller to. Den resulterende osten skal være myk, som geitost. Rull den til små kuler og kle deg av god kvalitetoliven olje, hakkede friske urter, sitronskall og salt og pepper. Server med kjeks, chips, pitabrød eller ferske grønnsaker.
22. Grillet frukt med yoghurt
Denne sammenkoblingen ville være en flott sommer, dessert eller frokost. Grill eventuell frukt i noen minutter for å karamellisere overflaten lett. Server med gresk yoghurt, en virvel med honning og noen knasende stekte nøtter på toppen. Pærer, ananas, fersken, bananer og bær (legg dem i en aluminiumsfolie & rdquo; reir & rdquo; for å hindre at de glir gjennom risten) fungerer spesielt bra.
23. Havre over natten
Havre over natten blir vanligvis spist til frokost (derav navnet), men de er en god matbit når som helst du trenger et proteinforhøyelse. Bland sammen rullet havre, gresk yoghurt og melk i en bolle i forholdet 1: 1: 1. Etter det er himmelen grensen - legg til nøttesmør,deleeller linfrø, honning eller lønnesirup, kanel, fersk eller tørket frukt, granola eller til og med sjokoladeflis for litt smak og tekstur. Dekk blandingen og la den sitte i kjøleskapet over natten eller i noen timer, til havren begynner å bli myk.
24. Lettere Egg Salat
Mange avskrivereggsalatsmørbrød fordi de i utgangspunktet er mayo, slått mellom to brødskiver. Ikke akkurat appetittvekkende, ikke sant? Bytt inn gresk yoghurt til mayo for en enkel, sunn erstatning. Tilsett litt Dijon-sennep, paprika,dill, og salt og pepper for ekstra smak. Bruk hel hvete brød (eller en seng avfriske greener) for å gjøre den lunsj enda sunnere.
25. Vaffel med yoghurt
Det er på tide å oppdatere den kjedelige, karbohydratfrie frokosten. Smør et lag med gresk yoghurt på en kokt helvete-vaffel (hjemmelageteller frossen, vi dømmer ikke) og topp med fersk frukt og et dryss kanel.
26. Spinat-lin smoothie
Fyll drivstoff etter en tøff trening med dettesmoothiefull av kalsium, jernriktspinatog linfrø (for en sunn dose av disse Omega-3-ene). Bland opp & frac12; kopp vanilje gresk yoghurt med 1 kopp melk (etter eget valg), 1 ss peanøttsmør, 2 kopper spinat, 1 banan, 3 jordbær og 1 ts linfrø.
27. Blåbærfrossen yoghurt
En oppskrift på hjemmelaget fro-yo med bare fem ingredienser og ingen iskremprodusent nødvendig? Registrer oss! Smør to kopper blåbær, 1/3 kopp sukker og en spiseskje sitronsaft i en kjele. Når det er avkjølt, bland inn 1 kopp melk og 2 kopper gresk yoghurt. Hell blandingen i en 9 & rdquo; x 9 & rdquo; gryte og fryses i 2-3 timer, omrøres hvert 30. minutt.
28. Grønnkål, spinat og artisjokkdyp
Ved hjelp av en matprosessor gjør denne veggie-dipen kom sammen mye raskere, så tigge, låne eller stjele en (bare tuller) og bli pulserende. I bollen til en matprosessor kombinerer du 1 gulrot (kuttet i 1-tommers biter), 2 kopper grønnkål, 2 kopper spinat og frac14; rødløk (kuttet i biter), 2 fedd hvitløk og & frac12; kopp artisjokkhjerter, og puls til alt er finhakket. (Hvis du ikke har en matprosessor, kan du gjøre dette for hånd!) Bland alt sammen med 2 kopper vanlig gresk yoghurt, 1 ts salt, & frac12; ts sort pepper, & frac12; ts paprika og 2 ts honning. Server medchips, pitabrød eller veggie-pinner.
29. Bananbrøddoughnuts
Disse små guttaer langt fra de fete, isdrenkede smultringene på størrelse med et barns hode som er tilgjengelig på de fleste restauranter i kjeden. Den vanskeligste delen av denne oppskriften kan være å jakte på en smultringpanne (hint: disse fungerer også bra som muffins eller en gigantisk smultring bakt i en pakke). Sunnere ingredienser inkluderer hel hvetemel, mosede bananer, agavesirup og gresk yoghurt. Topp dem med sprø hakketvalnøtter.
30. Veggie eller kalkunpakker
Gi disse delikatesseforretningene enboost av proteinmed gresk yoghurt. Fordel en tynn yoghurt senere mellom et stykke kalkun eller kylling med lite natriumfettfattig ostog rull det hele sammen. Legg til grønnsaker som salat og tomat for litt ekstra tekstur og smak, eller gjør det til en større matbit (eller måltid!) Ved å starte med en hel hvetetortilla.
31. Frossen yoghurtdekket frukt
Når kvikksølv begynner å stige, hold deg kjølig med disse frosne snacksene. Dunk biter avfersk frukti gresk yoghurt (hint: spyding av små bær med en tannpirker gjør det mindre rotete) og spres på et bakeplate. Oppbevares i fryseren i 15 minutter eller til det er hardt. Dette fungerer med alle slags bær.
