Finn Ut Antall Engel
‘Det er sesongen for å fylle ansiktene våre. Enten det er med noen ekstra kaker her eller flere festlige glass vin der, kjenner vi alle følelsen. Og selv om det ikke burde være noen skyld for å nyte det hele, kan det ikke benektes at de små avlatene kan gi en svak start på det nye året.
Men i stedet for å ta ekstreme tiltak som er bestemt til å falle flatt, som å boikotte karbohydrater eller telle hver siste kalori (det er en grunn 80 prosent av helse- og treningsrelaterte nyttårsforsett varer ikke utover den første måneden!), her er 29 mer realistiske - og morsommere - måter å komme tilbake på sporet: Jeg snakker om enkle, fornuftige måltider som bare krever fem hovedingredienser (eller mindre), noe som gjør det enda enklere å holde seg til din sunne matplan.
Biff / svinekjøtt
1. Frokostpølseeggkopper med spinat og parmesan
Kok en gang, spis hele uken - er det ikke de beste typene oppskrifter? Disse muffinsversjonene av eggerøre og toast er spekket med spinat, ost og surdeig, og sparer deg for skitne retter hver morgen og gir en komplett, balansert frokost som også er bærbar.
2. 5-ingrediens italiensk pølse og grønnkål bakt Ziti
Hvis du bare bruker fem ingredienser til å lage et måltid, er det en god start å sørge for at ost, pølse og pasta er tre av dem. I mangel av tomatsaus gir kale fatet sin veggie-komponent, mens mye hvitløk egentlig er alt du trenger for ekstra smak.
3. Thai Peanut Beef
Når peanøttsmør er involvert, trenger du egentlig ikke mye annet, og det tar bare tre andre ingredienser å lage en fantastisk smakfull saus til biffstrimler. I motsetning til andre supersøte peanøttsauser, krever denne bare en spiseskje brunt sukker, mens Sriracha gir det et krydret spark.
la en fiskemann jage deg
4. Slow Cooker Strimlet Biff Tacos
Selv med tilsetning av tortillas (eller salatpakker eller det andre taco-kjøretøyet du velger), klikker denne oppskriften på bare fem hovedingredienser. I tillegg betyr metoden med tregkokere at du ikke trenger å være i nærheten for å barnevakt biffen, ettersom den simrer ned til ømhet som går ned.
5. Honning Dijon Ristet svin mørbrad
Mørbrad er kanskje et av de tynneste svinekjøttene, men når det smøres i en hjemmelaget honning-sennepsaus og stekes, blir sprø på utsiden og saftig på innsiden, smaker den helt dekadent. Åh, og det trenger bare fem minutter forberedelse før ovnen lager den faktiske tilberedningen.
6. Strimlet Crock-Pot Roastbiff med gresskar og salsa
Sunn bekvemmeligheter som hermetisk gresskar og ferdig salsa utgjør de fleste ingrediensene i denne strimlede biffoppskriften, noe som gjør forberedelsestiden en kino. Kast alt i Crock-Pot for å gjøre tilberedningsprosessen like enkel.
7. Slow Cooker Apple Butter svinekoteletter
Denne oppskriften tar en fruktig men smøraktig svinekotelettmiddag fra komfyr til bord på bare 15 minutter. Ikke-tilsatt eplemos og karamellisert løk gir kjøttet akkurat nok sødme, og fullkornssennep tilfører akkurat nok zing. Se? Å lage et sunt måltid er mulig selv når du har kort tid!
8. 5-ingrediens Chorizo Spaghetti Squash Pasta
Lette tråder med spaghetti squash balanserer ut rikdommen av chorizo, mens du suger inn smakene fra tomat- og basilikumsausen. Det kan være lavere i karbohydrater, men parabolen får deg til å føle at du graver i en solid bunke pasta.
Fjærfe
9. Kyllingefeta-pasta med 5 ingredienser
Fra fettuccini til herby tomatsaus, koker alle ingrediensene i denne lette, men mettende parabolen i en enkelt panne (yay for enkel opprydding)! I tillegg gir hver porsjon imponerende 19 gram protein og seks gram fiber; hvordan er det for en godt balansert rett?
10. Caprese kylling med 5 ingredienser
Hvem sier bare salater kan få caprese-behandling? Tomat-, basilikum- og mozzarella-kombinasjonen smaker like godt på toppen av kyllingen - ikke glem balsamico-drypp!
11. Mango Chicken Chicken Pølse
Små biter av mango er som søte overraskelser mellom de velsmakende kyllingbitene i disse søte minikakene. Ha dem på en seng med greener for et lett måltid som kommer sammen på bare 20 minutter.
12. Rockin ’5-Ingredient Sweet Potato Turkey Chili
Mange chili krever massevis av ingredienser (for ikke å nevne mye tid på å hakke alle de grønnsakene). Denne striper komfortmatoppskriften ned til det essensielle - men fullpakket med søtpoteter, svarte bønner og malt kalkun, er den like solid som noen gang.
13. 5-ingrediens Tyrkia kjøttboller
Ved å bruke mandelmel i stedet for brødsmuler for binding, er disse kalkunkjøttbollene ikke bare magre og proteinpakket, de er også glutenfrie. Hakkede paprika kastet i blandingen gir dem en fargefarge sammen med tilsatte vitaminer. Spis dem slik du vil ha kjøttbollene dine.
14. 5-ingrediens sitron yoghurt marinert kylling
De fleste marinader krever timer med bløtleggingstid, men denne har så mange pittige, krydret smaker fra den greske yoghurten og sitronsaften at kyllingen trenger å sitte i den i så lite som 20 minutter. Raskt og enkelt, det passer perfekt til stort sett alle sideretter, fra ris til salat.
Sjømat
15. Honning hvitløk reker skillet
Når du jobber med en bokstavelig håndfull ingredienser, må du få dem til å telle. Ingefær, hvitløk, honning og soyasaus er definitivt dristige nok smaker - bruk dem som en saus til reker, og du trenger ikke noe annet.
16. Honning sennep pecannøtt laks
Skorpefisk av noe slag høres komplisert ut, men denne oppskriften, som krever bare fem ingredienser og færre enn 20 minutter, er alt annet enn. Super sunn og super elegant, denne er en keeper for både travle ukekvelder og underholdning i helgene.
17. Middelhavs tunfisk salat
Denne salaten kan se ut som den har en lang ingrediensliste, men stol på oss - det er bare fem hovedkomponenter, og resten er krydder du sannsynligvis vil ha liggende allerede. Enda bedre er det faktum at det er bokstavelig talt ingen matlaging involvert. Bare kast alt i en bolle, bland grundig og kall det lunsj eller middag.
18. 5-ingrediensbakt torsk
Hvitløk og salvie sammen er en ganske dynamisk duo. Legg dem på tykke biter av torsk og la ovnen virke magisk. Bare 20 minutter senere graver du deg inn i en perfekt flassende fiskemiddag.
19. Rekesalat med Courgettsnudler, sitron, hvitløk og fetaost
Hvis slutten på året gir deg følelsen av bla, kan du ta deg et måltid full av protein og ferske råvarer, som denne. Spiralisert courgette, reker og fettfattig feta er toppet med en saus uten olje og sitron, som er en forfriskende motgift mot all den tunge høytidsprisen.
jenna dewan bilder
20. Appelsin lønn laks
Hvis du aldri har prøvd å koble fisk med fruktige smaker, kan du starte med denne oppskriften. Bare en spiseskje fersk appelsinjuice går langt i retning av å gi laksen en søt, sitrusaktig tang uten å være overveldende.
21. Rask og enkel overdådig laks
Hvem ville ikke gi en oppskrift med en tittel som dette et skudd? Det er ikke alt snakk heller - pannekokt og toppet med en saus laget av chilipasta, soyasaus og honning, denne laksen er faktisk rask, enkel og overdådig.
Kjøttfri
22. Kale Butternut Squash Salat
Her er en oppskrift som viser at det ikke krever mye å gjøre sunn mat lett. Kast i noen tyttebær, stekte grønnsaker og litt smuldret ost, og til og med folk som håner av salater, vil ønske seg det.
23. Easy Swiss Chard Stir-Fry
Pommes frites er raske og enkle per definisjon, men mange involverer å hogge mye grønnsaker og kompliserte sauser. Denne er på et helt annet nivå av enkel, bruker bare sveitsisk chard og hvitløk og krever bare fem minutters koketid. Raskeste stekepanne noensinne.
24. Vegansk stekt tomatpasta med hvitløk og basilikum
Når pasta ikke er doused i kremet saus, kan det absolutt hjelpe deg med å spise sunt. Ta denne spaghetti-oppskriften - kastet med mange friske cherrytomater, hvitløk og basilikum i en lett olivenoljebunn. Det er svært lite sannsynlig at du sender deg i matkoma.
25. Stekt potetsalat med Dijon Vinaigrette
Potetsalat er ikke bare for piknik! Her er en sunn versjon, best servert varm. Spudene blir bakt i stedet for kokt, mens dressingen bytter ut mayo for olivenolje, og tilsetning av hakket rød paprika gir retten en velkommen fargefarge.
26. 5-ingrediens vegetabilsk omelett
Rettferdig spill til frokost, lunsj eller middag, frittatas er det ultimate måltidet. Denne går klassisk med cheddarost, tomater og paprika, men egentlig, gå med grønnsakene du har for hånden. Tross alt er skjønnheten til en frittata dens allsidighet.
27. 5-ingrediens meksikansk quinoa
Hermetiserte bønner og mais pluss en krukke salsa (sjekk ut våre favoritt helt naturlige merker!) Hjelper med å pynte denne quinoa-tallerkenen på bare 15 minutter. Rør det hele på komfyrtoppen, og det er klart til servering. Å legge et varmt måltid på bordet blir ikke mye enklere enn det.
28. Sunn Kale og Quinoa Bowl
Selv når vi teller koketiden for quinoa, kommer denne oppskriften sammen på mindre enn 30 minutter. I tillegg er det egentlig bare tre hovedkomponenter her, slik at du får plass til å kaste i nøtter eller ost, og fortsatt komme inn under merket med fem ingredienser.
29. Blomkål og Tofu karri
Trenger du thailandsk karri, men ikke i humør til å handle (eller lage mat med) alle ingrediensene det krever? Ikke frata deg selv; bare lag dette. Rød karrypasta er det viktigste smaksstoffet her, og bare to ss kan få blomkål og tofu til å smake som en rett rett fra gatene i Bangkok.
