Finn Ut Antall Engel
Det er egentlig aldri en dårlig tid for pasta. Trenger du en enkel kveldsmiddag? Kast sammen noen nudler i hvitløk og olje. Matlaging for en spesiell anledning? Kan ikke gå galt med en klassisk rekescampi. Vil du ha god gammeldags komfortmat? Spaghetti og kjøttboller er et opplagt valg. Underholde en mengde? Lasagne skuffer aldri. Like populær som et hurtigreparatmåltid eller en elegant hovedrett, pasta er ganske mye det beste.
Men det viser seg at du kan forbedre en allerede god ting. Disse 21 pastaoppskriftene treffer ikke bare det stedet hvor smak er bekymring, men alle deler av tilberedningsprosessen - fra koking av pasta til tilberedning av sauser - skjer i en enkelt gryte. Denne samlingen er for alle som hater å vaske opp (så i utgangspunktet alle).
Fjærfe
1. Gresk pasta med en pott
Lettere enn en tradisjonell italiensk kjøttsaus-spaghetti, men mer mettende enn en gresk salat, er denne retten det perfekt balanserte middelhavsmat. Det handles biff for kalkun, mozzarella for feta og basilikum for persille - en fin måte å skifte pasta natt på.
2. En-pan Cajun kyllingpenne med artisjokker og sitron
Det er ikke ofte du vil finne solid Cajun-kylling i en lett og sitron-saus, men takket være denne bloggeren har kombinasjonen blitt prøvd, testet og vellykket. De krydrede smakene fra krydderne passer perfekt til den forfriskende sitrus, og du får massevis av smak i hver bit - faktisk trenger du ikke engang parmesan.
3. One-Pan Chicken Fajita Pasta
Du kan sette fajita-krydder på en støvel, og det vil smake godt. Heldigvis bruker denne oppskriften krydderblandingen på saftige biter av kylling, og kaster dem deretter med grønnsaker og pasta. Selv om kjøttet tilberedes uavhengig, brukes samme panne til alt annet.
4. Tyrkia skillet Mac og ost
Så mange oppskrifter på mac og ost kommer med flere problemer (og potter) enn de er verdt. Denne fjerner alt unødvendig arbeid ved å ringe etter en enkelt panne og klarer å legge til ekstra ernæring med malt kalkun og baby spinat.
5. 30-minutters lighter Stovetop Turkey Tetrazzini
Flere smarte bytter slår seg sammen for å gjøre denne tetrazzini lettere på arteriene. Flere lettere former for meieri kuttet ned på mettet fett, strimlet kalkun eller kylling gir den en god pumpe magert protein, og full hvete pasta øker fibertellingen. I tillegg kommer alt sammen på 30 minutter.
Biff / svinekjøtt
6. Broccolini-pasta med en pott med pølse og hvite bønner
Denne pastaen er enda enklere å sette sammen, siden den ikke har noen egentlig saus - den er faktisk mer som en stekepanne. Mye buljong holder den tørr, bønnene tilfører et kremaktig element, og pølsen og hvitløken sørger for at den er full av smak.
7. Orzo Bolognese med en pott
Denne Bolognese er parret med rislignende orzo i stedet for spaghetti for å gjøre retten mye lettere (og mindre rotete) å spise. Kornet koker rett i sausen og suger opp alle de kjøttfulle saftene, slik at selv om det bare tar 20 minutter å lage mat, smaker det som om det har surret i flere timer.
8. Cheesy Taco Pasta
Meksikansk natt og pasta natt blir ett og det samme med denne oppskriften, der kjøtt og pasta koker sammen i salsa og taco krydder. Rør inn din favoritt meksikanske ost og pynt med favoritt taco påfyll for den perfekte fusjonsmiddagen.
9. One-Pot skinke og Penne skillet
Vil du ha noe som har smak, men ikke bivirkningene av en rik pasta? Dette er svaret ditt. En kombinasjon av buljong, mel og melk med redusert fett gjør blandingen av penne, skinke og erter kremaktig men ikke tung. I tillegg koker den på bare 15 minutter.
10. Hjemmelaget hamburgerhjelper
Dette tar på Hamburger Helper er friskere, sunnere og kan lett tilpasses glutenfrie og veganske dietter. I tillegg, siden alt koker i en panne, er det like praktisk og tidsbesparende som originalen.
Sjømat
11. Lett italiensk enpott laks og orzo oppskrift
Denne oppskriften er som lærerens kjæledyr med pastaer i en gryte: Den inneholder sunne ingredienser som laks og full hvete pasta, passer i massevis av smak fra parmesan, basilikum og hvitløk, og koker på raskt 20 minutter. Det er så perfekt at det nesten er irriterende, men du vet at du kommer til å stole på det når du er i klem.
12. White Bean and Shrimp Linguine
Tenk på dette ernæringsmessige kraftverket for din neste enkle kveldsmiddag. Bønnene og rekepakken i protein, grønnkål og courgette gir litt veggie-handling, og hvitløk og parmesan tar smaken over toppen.
13. Enpott sjømatpasta
Denne oppskriften trenger mindre enn 10 ingredienser og bare 15 minutter koketid, men du vil aldri tro det fra det rike sluttresultatet. Hemmeligheten til minimalt med arbeid og maksimal smak? Sjømat som tilfører rikelig med velsmakende godhet alene, slik at bare noen få enkle tilsetninger er nødvendig for å avrunde smakene.
14. En-potte reker Diablo
Denne reker diablo med lite fett, høy protein kutter på oljen, men gir mer enn når det kommer til smak. Med chilipasta i tillegg til rød pepperflak, er det en dybde på varmen her inne, noe som gjør det mer sofistikert enn en standard krydret saus.
15. One-Skillet Skinny Seafood Alfredo
Alle som tror at sjømat og meieriprodukter ikke går sammen, kan vende seg bort nå - og gå glipp av en ganske leppekjeksende (og lettere) kombinasjon av reker, krabbe og osteaktig Alfredo-saus. Det er en fantastisk måte å legge et elegant, men lett og villedende sunt måltid på bordet.
Kjøttfri
16. Kremete Vegan Caprese Pasta med en pott
Denne pasta-fied tar på den klassiske caprese salaten inkluderer ferske tomater og basilikum som den tradisjonelle kombinasjonen, men tar deretter en skarp sving vekk fra konvensjoner og grøfter mozzarella til fordel for en vegansk fløtesaus. Med mange osteaktige smaker som kommer inn fra ernæringsgjæren, lover vi at du ikke vil savne meieriet et sekund.
17. Enpottet indisk stil Masala Pasta
Denne eklektiske oppskriften deler ut italienske smaker som basilikum, oregano og persille til indiske ingredienser, inkludert spidskommen, koriander og gurkemeie. Krydderne gir den akkurat nok varme uten å være overveldende, og du kan bli overrasket over hvor godt de går med spaghetti.
18. One-Pot Tomat Olive and Lemon Spaghetti
Denne 10-minutters pastaen i puttanesca-stil vinner for å være den raskeste til å komme sammen, siden alt fra spaghetti til grønnkålen til den enkle tomatsausen koker på nøyaktig samme tid. Den eneste uvanlige ingrediensen er et snev av miso-pasta som en vegansk stand-in for ansjos, men det er helt verdt å se etter, for hvis smak og prep-tid er noen indikasjon, vil du lage denne oppskriften mye.
19. One-Pot Vegan Fettuccine Alfredo With Peas and Roasted Cherry Tomatoes
Ikke bare sørger denne oppskriften for at veganere ikke går glipp av fettuccine Alfredo, den finner også ut hvordan du kan gjøre den notorisk usunne sausen betydelig lettere. Soyamelk tar plass av tung fløte, ernæringsgjær erstatter osten, og noen få klatter vegansk smør er nok til å gjøre dette så fløyelsaktig og tykt som den virkelige avtalen.
20. Sitron One-Pot Pasta
Skriv dette inn under 'veganske pastaer som du ikke finner på en restaurant.' Kikerter tilfører kjøttfritt protein, en sitron Dijon-saus belegger spaghetti-tråder, og ernæringsgjær gir den en osteaktig finish. Oppskriften krever mindre enn 10 ingredienser, men de enkle smakene er helt slurpverdige.
forelsket i en jente
21. One-Pot Creamy Pumpkin Pasta
Gresskarpuré og noen dukker geitost får denne pastaen til sin uimotståelige Alfredo-lignende konsistens uten behov for tung krem. Med muskatnøtt, sort pepper og hvitvin som skar rikheten til den veggiebaserte sausen, er denne retten hvor sunn dekadens gjøres.
