Finn Ut Antall Engel
Så praktisk som pakkede snacks er, smaker hjemmelagde ikke bare bedre (og er ofte mer næringsrike), men de kan også være utrolig enkle å lage. Disse 21 middelhavs-diett-snackoppskriftene gir smak og sunt fett og får deg ikke til å ønske du hadde slått på automaten i stedet. Snackangrepat.
1. Middelhavet tynnskorpe flatbrød
Hva er forskjellen mellom en pizzalunsj og flatbrødbit, spør du? Til å begynne med går denne oppskriften tungt på veggiepåleggene og lyser på skorpen og osten, noe som betyr at du får mer av disse næringsstoffene og mindre av ingrediensene som kan forårsake oppblåsthet etter pizza. Men ikke bekymre deg: Mindre ost betyr ikke mindre smak. Å bruke burrata betyr at det kremete nivået fortsatt er super høyt. Vi elsker å piske en opp til middag og ta med rester av snacks til snacks dagen etter.
2. Røkt laksgeitost endive biter
Er du usikker på hva du skal gjøre med leftover lox? Vi sier pakke opp den røkt laks, noen endive blader og geitost spredt for den ultimate low-carb, sunn fett ettermiddagsmatbit. Selv om endive blader er ganske robuste, foreslår vi at du lar spre og laste rett før du spiser i stedet for å preppe på forhånd. Topp med ferskhakket dill for litt friskhet og bytt gjerne ut typen geitost du kjøper (hvitløk, urt, sort pepper) for å holde ting interessant.
3. 15-minutters middelhavs kikertesalat
Salater kan faktisk lage fantastiske snacks - spesielt når de er fylt med protein, som denne enkle kikerterblandingen. Og fordi det ikke er salat, trenger du ikke bekymre deg for at noe blir fuktig. Lag et stort parti i helgen - jo lengre det suger i dressingen, jo bedre - og rett i beholdere med én servering for å ta med deg når du er på farten. For ekstra protein, legg til terninger med kylling eller tunfisk eller laks på boks.
4. Loaded Mediterranean Hummus
Hummus alene er en fantastisk matbit. Men lastet hummus er faktisk der den er. Toppet med krydret kikerter, knasende agurk, kremet feta, saftig tomat og rikelig med friske urter, dette er den perfekte oppskriften å oppbevare i kjøleskapet og grave i når henger rammer. Bruk fullhvete pitabrød eller kjeks til middelhavs diettvennlige dippers eller kutt tykke biter av paprika for veggievennlige scoops.
5. Crock-Pot Chunky Monkey Paleo Trail Mix
Hva kan du ikke gjøre i en Crock-Pot? Valnøtter, cashewnøtter, kokosnøttflak og Paleo-vennlige sjokoladebiter kastes i gryten (med kokosnøttolje og vaniljeekstrakt) for å lage en dessertlignende matbit som ikke gir deg sukkerhøy.
6. Smoky Loaded Eggplant Dip
Nei, vi gir ikke opp hummus ennå. Men vi er alltid oppe for å prøve noe annet. Enten du opplever kikertretthet eller bare vil forandre ting, sier vi at du kan prøve denne aubergine-dipen. Røykfylt, fylt med ekstra grønnsaker (agurk og tomat gjør perfekte toppers), og drysset med ristede pinjekjerner, denne dukkert er den beste snacken når du ønsker noe mettende (og kremaktig). Det er også et flott fyllstoff for pitabrød - som en middelhavs quesadilla.
7. Peanut Butter Banana Greek Yogurt Bowl
Visst, gresk yoghurt og granola er deilig (og lett), men har du noen gang prøvd yoghurt med smeltet peanøttsmør? La oss fortelle deg: Det er en spillveksler. Vanilje-gresk yoghurt smaksettes videre med et dryss av muskat og toppet med skiver banan, malt linfrø og peanøttregn for et mye sunnere snurr på det som til slutt smaker fro-yo. For noen solide korn, tilsett usøtet granola og tilsett gjerne fersk frukt du har for hånden.
8. Middelhavsstekte kikerter
Handel med chips for disse salte og tilfredsstillende stekte kikerter. Krydret med oregano, hvitløkspulver og sort pepper, og doused i sitronsaft og rødvinseddik, blir disse knasende bitene bedre hver dag. For å unngå for småspising (de er så gode), hold partiet hjemme og legg i baggies før du drar ut på dagen. De smaker også godt, drysset over salater eller blandet med hjemmelagde veggie chips.
alec jon slikt
9. Savory Feta Spinat og Sweet Red Pepper Muffins
Velsmakende muffins er absolutt verdt å smake på. Disse eggfylte muffinsene er fulle av spinat, feta, paprika og paprika, og er en flott enkel serveringsmatbit å ha på hånden. Sub hele hvetemel for alle formål for å holde det i tråd med middelhavsdiet og gjerne eksperimentere med å legge til andre grønnsaker, som brokkoli, sopp eller soltørket tomat.
10. Bakte fullkorn-lavaships og middelhavsdyp
Hvorfor kjøpe pita chips når du kan lage din egen med to enkle ingredienser? Selv om dette er teknisk lavash chips, smaker de akkurat som pita, men er litt tynnere - noe som betyr at du kan spise så mange flere, ikke sant? Dypp ned i sitronpersille dukkert hvis du er interessert i å lage noe fra bunnen av eller velge tzatziki i butikken. (Tross alt laget du allerede sjetongene.)
11. 7-ingrediens Quinoa Granola
Granola er flott, men noen ganger vil vi ha noe med litt mer protein. Når vi ikke bare vil stole på gresk yoghurt for det løftet, går vi over til quinoa. Venstre ukokt slik at den kan bli super sprø, denne quinoa-fylte granolaen gir en flott bolle med frokostblandinger, rask matbit (uten ekstra ingredienser), eller, selvfølgelig, topper for yoghurt. Kast i friske eller tørkede bær for å løfte den opp så mye mer, og hopp over sukkeret.
12. Gresk yoghurt spinat artisjokkdyp
Hvem sa at spinat og artisjokkdyp ikke er sunn ?! Den som tydeligvis ikke hadde møtt denne oppskriften. Ja, den har ost (tre for å være nøyaktig), men den får faktisk et flertall av kremen fra gresk yoghurt - en favoritt i middelhavsdietten. Ved å bruke en hel pakke med frossen spinat, leverer denne dukkert like mye på greenene som i tøff godhet. Det smaker til og med godt med veggie-dippers, som gulrøtter og paprika, slik at du kan laste opp. (Gjør det for grønnsaker.)
13. 15 Bønnesalat
Så du sier at vi må kjøpe 15 typer bønner for å lage denne oppskriften? Vi vil aldri spørre deg om det. I stedet bruker denne oppskriften en blanding med 15 bønner til å gi all den variasjonen. Dijonsennep, spisskummen og honning utgjør den lette, men slagkraftige dressingen, og paprika, løk, mais, rødløk og tomater får det til å se ut (og smake) som en fiesta i en bolle. Med alle de proteinpakkede belgfrukter er det den perfekte middagsmatbit for å ta deg med hele veien til middag.
14. Fikensmoothie med kanel
Denne smoothieoppskriften med fem ingredienser treffer smaksløkene våre på alle de rette stedene. Hemmelig sitrus tilfører uventet tarthet, og grøt havre gjør det mye mer mettende enn gjennomsnittlig slurk. Krydre med kanel eller muskat for å trekke det hele sammen, og del gjerne eplejuice hvis appelsin ikke er noe for deg.
15. Røkt laks, avokado og agurkbitt
Agurkbitt er ikke bare en fantastisk festmatbit, de er også en god matbit generelt. Fulle av sunne fettstoffer fra røkt laks og avokado og knase fra agurk, er disse matbitene den ideelle løsningen på snacks når du ønsker å holde ting lite karbohydrat. Hvis avokado ikke er i sesongen - vi vet, det gjør oss også vondt - del gjerne kremost eller geitost. Vi elsker også å fylle med en sprut med varm saus når vi føler oss krydret.
16. Hele hvete bananblåbærmuffins
Disse banan- og blåbærmuffinsene får oss til å føle oss alt annet enn blå. Fulle av fiber fra havre og hel hvetemel og smak fra muskatnøtt, lønnesirup, blåbær og smør. Disse muffinsene er en god matbit eller en trøstende bit når du leter etter et kjøretøy for god ol & rsquo; smør. Profftips: Muffinsene hever seg mye når du steker, så pass på at du ikke fyller koppene før du steker.
17. Bakte rotgrønnsakschips med karnemelk-persille-dyppesaus
Hvorfor holde deg til potet når du kan nyte kålrot, pastinakk og flerfarget rødbiter? Disse krydret chips er krydret med timian, hvitløk og spisskummen, og er langt mer allsidige enn den gjennomsnittlige posen med saltdekkede chips. For å avrunde denne sunne snacken, par sammen med en proteinpakket dypsaus, som denne kjernemelk-persille skjønnheten.
18. Spicy Red Lentil Dip
Hva skal jeg gjøre med alle de resterende tørkede linsene & hellip; til å begynne med kan du lage en dukkert, som denne krydrede, klumpete, karrifylte oppskriften som gjør at hummus føles smakløs i sammenligning. (Vi overdriver ikke.) Denne oppskriften på åtte ingredienser handler om krydder - faktisk er bare én ingrediens ikke et krydder, og er en fin avvik fra dyppklassikere som hummus og guac. Bruk sammen med helhvete-kjeks eller skivede grønnsaker, eller rett og slett suge opp med en skje.
19. Antipasto spyd fra Middelhavet
En enkel måte å nyte utallige middelhavssmaker på: Sett dem alle på en spyd. Denne oppskriften kan blandes og matches, men du ønsker det. Sub-reker eller prosciutto til kyllingen, Kalamata for de grønne oliven, velg soltørkede tomater hvis du foretrekker dem fremfor friske, kast på ristet fullkornsbrød for en dose karbohydrater, og pisk med balsamico for noe litt søtere. Det er utrolig hvordan noe så enkelt som en pinne kan gi så mye tilfredshet.
20. Roll-Ups fra Middelhavet Lavash Pinwheel
En av våre favorittmåter å laste opp på grønnsaker er å rulle dem opp i en omslag. Denne oppskriften holder seg til stifter av middelhavsdiett som paprika, agurk, oliven og hummus, og kan kastes sammen på få minutter, noe som betyr at det er lett å nyte når som helst, hvor som helst (snakk om #snackgoals). Tilsett spinatblader eller artisjokk for ekstra greener og bruk smaksatt hummus som sitron eller hvitløk for et snev av ekstra oomph.
21. Middelhavs tunfisk og hvitbønnesalat
Et av de mest brukte middelhavs diett-triksene våre er å hoppe over mayoen og bruke erstatninger som gresk yoghurt eller sitronsaft og olivenolje for å binde sammen ingredienser som flassende fisk. Denne oppskriften bruker sistnevnte og fyller på knasende, fersk grønnsaker for å lage en tunfisk salat som er langt fra den klumpete dukkert du ofte ser i butikken. Stopp i en pita for noe mer omfattende eller stikk i salatkopper slik at du kan hoppe over skjeen og spise med hendene (la oss være ærlige: Det er morsommere).
