Finn Ut Antall Engel
Når du spretter, kan du ikke stoppe. Og siden det vanligvis spilles over når vesken åpnes, har vi avrundet en liste over knasende, tilpassbare chiplignende erstatninger. De er sunnere, og viktigst, fremdeles velsmakende. De fleste kan gjøres glutenfrie, og med mye mindre salt enn butikkjøpte & rsquo; tater-versjoner. Alt som trengs er litt kutting, gni i olje, baking og vår favorittdel: gumle.
5 Pro Chip Tips
- Bruk en mandolin —En kokekar som kan pumpe ut ensartede, tynne skiver — eller en kokkens kniv for å kutte skiver 1/8 til 1/4 en tomme tykk. Det er viktig å bruke tynne skiver for å få akkurat den skarpe.
- Når du legger sjetongene på et bakeplate, kler du ark med bakepapir og legg flisen i et enkelt lag. Hvis sjetongene overlapper hverandre, vil kantene ikke koke jevnt.
- For jevn tilberedning, roter pannen halvveis og vend flisen.
- For små satser, stikk brikkene i en brødristerovn.
- Oppbevar rester i en lufttett beholder, selv om de fleste av disse ikke holder seg på topp crunchiness lenge (mer grunn til å spise dem rett opp).
1. Grønnkål
kåler en fjern fetter av brokkoli og er kjent for å ha en større mengde antioksidanter sammenlignet med andre frukter og grønnsaker. Siden grønnkål noen ganger kan være litt bitter, prøv å forsiktig massere bladene med en olivenolje før du baker.For å få en osteaktig, men sunn smak, kan du prøve å legge til næringsrik gjær (tilveganskpulver fylt med næringsstoffer) til disse lett knasende snacksene. Du kan også støve med parmesan for den virkelige avtalen.Bruk en flat chip dinosaurkål .Alternativet, krøllete kale , er mye mer strukturert, men lager også en smakfull sjetong som henger bedre på fall og pålegg.
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 375 grader.
- Skyll og tørk en stor haug med grønnkål, fjern deretter stilkene og tøffe senterribber.
- Riv kålen i store biter, kast med litt olivenolje, og dryss over litt salt og pepper.
- Stek til det er sprøtt, ca. 10 til 15 minutter, sjekk ofte. (De kan lett brenne!)
2. Gulrot
For mye beta-gulrot-en (se hva vi gjorde der ?!), som konverterer til vitamin A i kroppen, gnag på disse oransje veggie-sjetongene. Dryss overkanel, muskat og et skvett OJ før du spretter dem i ovnen.
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 250 grader.
- Stek i 45 minutter, eller til det er sprøtt.
3. Nepe
Kålrot, som ser ut som hvite rødbeter med ganske lilla stilker, er en god kilde til vitamin B6, som hjelper til med å produsere serotonin , hormonet som hjelper oss med å sove og kontrollere appetitten Pyridoksineffekt på syntesehastighet av serotonin i apehjernen målt med positronemisjonstomografi . Hartvig, P., Lindner, K. og Bjurling, P., et al. Uppsala University PET-senter, Uppsala, Sverige. Journal of Neural Transmission, 1995; 102 (2): 91-7 .. Hvis du ikke vil skrelle dem, sørg for å gi dem en god skrubb før sjetongene treffer bakeplaten.
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 375 grader.
- Stek i 20-25 minutter.
4. Rødbeter
Rødbeterhar massevis av antioksidant betalain, kjent for sine betennelsesdempende og avgiftende krefter. Når du skjærer røttene og baker dem, produseres en dyp lilla sjetong som er søt fra naturlige sukkerarter (eller en gylden gul hvis den er laget med gyldne rødbeter). For en søt og smakfull kombinasjon, topp dem med en geitost.
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Stek 20 minutter, roter laken og stek 10-20 minutter til.
5. Apple
Vi trenger ikke å fortelle deg deteplerer sunne. (Hva er det gamle ordtaket igjen? Noe om en lege?) Gjør dem ekstra høstlige ved å drysse skivene med gresskarpai-krydder, eller din egen blanding av kanel, ingefær, muskat og allspice. Vi liker også Bare Snack & lsquo; s bakte chips. De er økologiske uten tilsatt sukker, konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer, og en porsjon har færre enn 30 kalorier.
hvordan slå en fyr på via tekst
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Stek i 30 minutter, snu og kok i ytterligere 30 minutter.
6. Taro
Taroroten ser litt ut som en potet, men innsiden avslører hvitt kjøtt med ganske små lilla knirker. Taro er en god kilde til kostfiber og vitamin E, som beskytter essensielle lipider (naturlig forekommende molekyler som er viktige for energilagring) i kroppen Effekten av vitamin E på immunfunksjonen og dens kliniske implikasjoner . Han, S.N. og Meydani, S.N. Human Nutrition Research Center on Aging, Boston, MA. Ekspertanmeldelse av klinisk immunologi, 2006 jul; 2 (4): 561-7 .. For en full porsjon grønnsaker i hvert unse, prøv Terra Chips , som inneholder taro pluss søtpotet, yucca, batata, pastinakk og rubintaro.
Veibeskrivelse
- Forvarm en ovn til 400 grader.
- Stek rundene i 15 minutter eller til kantene begynner å bli gyldenbrune.
7. Green Bean
Disse karene klarer å snike seg inn litt mer protein og kalsium enn deres kollegaer. Vi elsker spesielt Trader Joe & # 39; s lett salt crunchy Grønne bønner , som er søte og salte på samme tid. Tips: Dypp dem i sriracha-saus for litt krydder!
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 425 grader.
- Stek i 15 minutter, eller til det er knasende og gyldenbrunt.
8. Banan
Disse sjetongene gir en knase som tilfredsstiller en søt tann, spesielt når de er kledd med kanel eller dyppet i honningdryppet gresk yoghurt. Og skjøntbananerer hovedsakelig anerkjent for kaliumnivået, og de er også en god kilde til vitamin C og B6. Vi liker Funky Monkey & rsquo; s bananamonsmak, som er frysetørket og drysset med kanel (og bare 45 kalorier for en liten pakke).
Veibeskrivelse
- Pensle skivene med sitronsaft for å unngå kraftig bruning.
- Forvarm ovnen til 175-200 grader.
- Stekes i 1 1/2 time. Selv om de kan være litt klissete når du tar dem ut av ovnen, vil de herde litt når de avkjøles.
9. Butternut Squash
Dette er den største av alle sjetongene i landet. De er søte, smaker som gresskar, og du får to morsomme former ut av en squash. Den frøfrie delen oppover gir store runder, mens den nederste delen (en gang de-seeded og skiver) gjør ringer . Søt dem opp med et snev av lønnesirup eller brunt sukker.
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 375 grader
- Stek i 20 minutter.
- Vend og kok til de er brune på kantene.
10. Søtpotet
For en vitamin-A-pakket matbit, prøv å skjære opp oransje søte poteter i stedet for de hvite. Pensle dem med olivenolje, og topp med hakket hvitløk, hakket rosmarin og litt havsalt til chips som konkurrerer med butikken. For en rask løsning, prøv Maten skal smake godt søtpotetgull, som har to ekstra gram fiber per porsjon sammenlignet med vanlige potetgull.
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 400
- Stek i 20-25 minutter, eller til det er sprøtt.
11. Courgette
Denne grønne veggien er en solid kilde til niacin og tiamin, to B-vitaminer som hjelper oss å produseresunt hår og hud. Prøv å dyppe dem i eggehviter, og beleg dem deretter i parmesan, sort pepper og brødsmuler eller maismel for ekstra smak og knase.
hvordan slå opp med kjæresten din uten å skade ham
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 450 grader.
- Stek i 8-10 minutter.
- Vend skiver, og stek deretter i ytterligere 8-10 minutter.
12. Reddik
Bære med disse små gutta. Vi vet at det tar litt mer tålmodighet å skjære dem opp, men de er en god kilde til riboflavin (som hjelper til med å konvertere mat til drivstoff) og kobber (viktig for immuniteten vår). Støv disse små rundene med karri, gurkemeie, hvitløk, paprika og pepper for en super-smakfull godbit.
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Stek i 15 minutter, snu og kok i ytterligere 15.
13. Fullkornsortilla
Disse er ikke laget av skiver av frukt eller grønnsaker, men de er en utrolig enkel, semi-hjemmelaget matbit og et blankt lerret for alle slags smakskombinasjoner. Ta tak i favorittpakken din til full hvete (vi liker Flate ut ) og skjær dem i kiler med en pizzakutter før du kaster dem i ovnen. Bonus: Disse kan holde seg under alvorlig dypping!
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Stek kiler i 10-15 minutter.
14. Pita
Stacy & rsquo; s pitabrød og chips kommer i massevis av smaker, som & ldquo; perfekt thymed & rdquo; og kanelsukker. Det kan ta opptil 14 timer for å piske opp en serie med deilige, definitivt dippbare sjetonger, så vi er glade for at vi ikke trenger å gjøre det!
15. Hummus
Bare 7 hummus chips er laget med kikertmel (du vet, de søte små bønnene som lager hummus) og ingen ingredienser som er vanskelig å uttale.
16. Det er jeg
For et søtt og røykfylt utvalg, prøv Glenny & rsquo; s grill soya chips. De er laget av organisk soya og økologisk rismel (glutenfritt!), Og en porsjon gir syv gram protein.
russell crowe wiki
Opprinnelig publisert november 2012. Oppdatert februar 2015.
