Finn Ut Antall Engel
En bit sjokolade (eller to)? Ikke bry deg om vi gjør det, spesielt hvis vi feirer nasjonal sjokoladedag 7. juli! Men vil trangen til noe rikt og søtt komme tilbake for å bite oss? Dehelsefordelerav mørk sjokolade har blitt spionert gang på gang - den har til og med flere antioksidanter ennsupermatsom granatepler,blåbær, ogtranebær Kakaofrø er en 'Super Fruit': En komparativ analyse av forskjellige fruktpulver og -produkter. Crozier, S.J., Preston, A.G., Hurst, J.W., et al. Hershey Center for Health & Nutrition, 1025 Reese Avenue, Hershey, PA, 17033, USA. Chemistry Central Journal, 2011 7. februar; 5: 5.! Problemet er når kakaobønner er det omgjort til sjokolade , de blir stekt og blandet med noen mindre enn sunne ingredienser (erhm, sukker). Så hva er en chocoholic å gjøre når denne sunne godbiten er suppet opp med ekstra søte ting? Her er 15 sikre inntrykk på måter å få en sjokoladefiks uten å angre dietten eller tiden i treningsstudioet.
- Choco-Protein: Fyll drivstoff med en grunnleggende sjokoladeproteinshake etter en slitsom trening. Det er enkelt (bare bland sjokoladeproteinpulver med vann og rist), og det gir en dose sjokoladeaktig godhet uten sukkerbaserte kalorier.
- Kakao nibs: Disse smakfulle små gutta er egentlig bare brutt opp stekte kakaobønner (hva sjokolade er laget av). De små sjokoladebrikkene kan brukes i stedet for deres super-søte kolleger i bakevarer eller snacks som trail mix. Og de gode nyhetene? Kakao er der sjokolade får helsemessige fordeler, så jo mer uforfalsket sjokoladeaktig godhet, jo bedre Undersøkelse av kommersielt tilgjengelige sjokolade- og kakaoholdige produkter i USA. 2. Sammenligning av flavan-3-ol innhold med fettfrie kakaofaste stoffer, totale polyfenoler og prosent kakao. Miller, K.B., Hurst, W.J., Flannigan, N., et al. Hershey Center for Health and Nutrition, Hershey, Pennsylvania 17033-0805, USA. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2009 14. oktober; 57 (19): 9169-80 ..
- Klassisk mokka: Gjør en klassisk cup-o & rsquo; -Joe til en søt godbit ved å røre inn en skje kakaopulver og litt melk. Og for ordens skyld inneholder kakaopulver den mest antioksidantpakket rene kakaoen av alle sjokoladevalgene i bakgangen. Undersøkelse av kommersielt tilgjengelige sjokolade- og kakaoholdige produkter i USA. 2. Sammenligning av flavan-3-ol innhold med fettfrie kakaofaste stoffer, totale polyfenoler og prosent kakao. Miller, K.B., Hurst, W.J., Flannigan, N., et al. Hershey Center for Health and Nutrition, Hershey, Pennsylvania 17033-0805, USA. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2009 14. oktober; 57 (19): 9169-80 ..
- Sunn sjokoladepålegg: Å, hvis vi bare kunne pusse alt vi spiser med sjokolade. Med en base av datoer og avokado, dette sunnere hjemmelaget sjokoladepålegg kan bare gjøre det ønsket litt mer realistisk.
- Choco-Pop: For en skyldfri, men overbærende frossen godbit, ta en Fudgesicle i noen av de lavkaliske, fettfattige eller sukkerfrie variantene.
- Sjokolade havregryn: Tilsett en sjokoladevridning om morgenen ved å tilsette litt kakaopulver og brunt sukker i havregryn. Start med to ts kakaopulver og en teskje brunt sukker per porsjon, og juster mengdene etter smak!
- Fudge Pie: Det er riktig, vi sa & ldquo; fudge. & Rdquo; Den sunne vrien? Tofu gir denne kaken det er kremaktig. Men ikke bekymre deg - det smaker ikkehva som helstliker tofu!
- Sjokolade pudding: Ta tak i en av de praktiske dandy puddin & rsquo; snackpakker for en sukker- eller fettfri versjon som er mye sunnere enn en godteribar. Føler du deg innenlands? Lag din egen!
- Hasselnøtt godhet: Topp vanlige fullkornsbrød eller brød med en teskje Nutella til fyll på fiber mens du nyter en dekadent nøtteaktig-sjokolade godbit.
- Mørk sjokoladebar: Se etter 70 prosent kakao eller høyere for å høste mest antioksidante fordeler uten alle tilsetningsstoffene som finnes i andre typer sjokolade. I en klemme, en Hershey & Specials Dark bar vil gjøre - cap snacktid etter omtrent halvparten av baren for å holde den under 100 kalorier.
- Sjokolademelk: Studier visersjokolademelkkan det være den beste restitusjonsdrinken etter trening, og hvem skal vi argumentere med vitenskapen? Mens det ikke er noen magisk formel for forholdet mellom melk og sjokolade (flaske- og hjemmelagde versjoner fungerer begge), studier har fokusert på varianter laget med fettfri melk Gjenoppretting av sjokolademelk og utholdenhetsøvelse: Proteinbalanse, glykogen og ytelse. Lunn, W.R., Pasiakos, S.M., Colletto, M.R., et al. Medisin og vitenskap i sport og trening, 7. september 2011 ..
- Fondue: Smelt halv-søt sjokolade og dypp i en naturlig søt godbit som jordbær, banan eller appelsinsegmenter. Det er overbærenhet med sjokolade pluss fylle fiber av frukt !
- Sjokoladebelagte godterier: Protein-pakket jordnøtt-M & M og fiberfylte rosiner har disse tilsatte næringsstoffeneogmindre sukker enn de fleste godterier. Hold deg til snackspakke med en servering for å holde trangen til slukking under kalorikontroll.
- Frukt med sjokolade En måte å redusere sjokolades ikke-så sunne side på er å bruke den som en søt jakke for deilig sunne supermatvarer. Prøv å dyppe sunne alternativer sombananer,jordbær,epler, eller til og med noen skiveringefær. Kast de dyppede godbitene i kjøleskapet eller frys til en kald godbit på en varm dag.
- Tootsie Rolls: Disse barndomsgodteriene er faktisk relativt lite kalorier og er fri for nesten alle allergener vi kunne tenke oss (nøtter, meieriprodukter, gluten osv.). Hold det til tre eller fire, skjønt, da disse godbitene inneholder noen ekle transfettstoffer.
Og selvfølgelig er det alltid sjokolademaling av sjokolade & hellip ;. Trenger vi å si mer?Hva er dine skyldfrie måter å nosh på sjokolade på? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor. Opprinnelig postet februar 2012. Oppdatert juli 2012.
