Finn Ut Antall Engel
Ingenting sier sommer som å slå fersk fisk på grillen og nyte en kald en med vennene dine på en uteplass. Ingen grill, sier du? Ikke vær redd. Det er mange måter å lage et velsmakende sommermåltid med kjøkkenutstyret du allerede har, og vi vil bevise det med disse 14 oppskriftene. Fra skarp laks til saftig reker, fyr opp alt annet enn grillen og få cookin & rsquo ;.
1. Broiled Striped Bass
Du kan fremdeles få farge og røye på fisk ved å stikke den kjelen i broileren. I hovedsak en opp ned grill, er broileren vår løsning nr. 1 for å få fisk til å smake akkurat som du kokte den ute på dekk. Denne enkle stripete bassen er dekket av søte tomater og briny oliven.
2. Cajun Mahi Mahi With Mango Salsa
Denne søte og krydrede fisken får sitt spark fra Cajun-krydder, balansert ut av en ananas-mangosalsa. Searing mahi mahi gir det et sprøtt eksteriør, og best av alt tar hele måltidet 15 minutter, topper. Sommermiddager er i ferd med å bli lette AF.
3. Seared laks
Searing er en rask måte å få litt farge og sprø skorpe på et stykke fisk. Plopp et stykke laks i en panne og la det koke uten å snu lenger enn du tror. Server med en varm sitronsmørfløtesaus.
4. Posjert torsk i tomatsaus
Poaching fisk høres vanskelig ut, men det er nok en av de enkle tilberedningsmetodene du trenger å prøve i sommer. Denne milde torskeskålen tilberedes i boblende tomatsaus til den er øm.
5. Coconut Fried Pineapple Snapper
Så langt som stekt mat går, er denne snapper parabolen ganske lett takket være bare seks ingredienser. Dredge snapper i mel, dypp i en egg-og-ananas-juice-blanding, og beleg deretter i kokosflak. Server med en side av stekte grønnsaker, blomkålris eller en sunn fruktsalat.
6. Stekt steinbit
En fiskestek virker som klassisk sommermat, men prøv å gjøre den litt sunn neste gang ved stekeovn. Du vil fremdeles få det sprø, batterede belegget, men det er ikke noe fett fra frityrstekt olje.
flørtende spørsmål å stille gutter
7. Bakt rekekok
En kokt sjømat høres bare ut som sommer, men hvis du ikke er i stand til å lage mat utendørs, er svaret å kaste alt på et arkbrett. Seriøst, når har reker, pølse, poteter og mais noen gang styrt deg feil?
8. Broiled Miso Cod With Asparagus
Tilfreds et ønske om japansk mat uten tak med denne miso torskoppskriften. Veggies blir kastet i en sesamoljesaus, og fisken er belagt med miso-glasur. Sørg for å faktorere i tide for å la fisken marinere for maksimal smak.
9. Braiserte steinbit
Selv om du ikke har en tradisjonell koreansk steingryte, kan du braise fisk som en proff. Lug ut en tykk panne eller nederlandsk ovn for å lage disse søte og krydret steinbitbiffene.
10. Steamed Red Snapper
Som å grille er damping en enkel tilberedningsmetode - som gir deg mer tid til å fokusere på det nydelige været. Denne røde snapperen i jamaicansk stil er dampet i en krydret buljong og serveres med ømme grønnsaker.
11. Superfood Bakt Laks
En panne, godkjent av Whole30, og 20 minutter fra start til slutt? Vi er solgt. Tilsett laks, rosenkål, sitronskiver og en blåbær-balsamico-blanding i en arkpanne, og bake i 15 minutter. Profftips: Varm dem opp under en slaktekylling i 2 minutter for å gjøre alt ekstra sprøtt.
12. Posjert hvit fisk i tomatbasilikumsaus
Frosne hvite fiskefileter høres meh ut, men med bare noen få ekstra ingredienser er de praktisk talt et gourmetmåltid. Kok filetene i kyllingkraft, hvitvin og hvitløk, og kast i cherrytomater og fersk basilikum & hellip; 30 minutter på komfyren, og du er klar til å gå.
13. Bakt sitronsmør Tilapia
Tilapia er en ganske mild fisk, så vær oppmerksom på at dette er din viktigste festfest - selv kresne spisere vil like det. Bland smør, sitronsaft og skall og hvitløk, og drypp blandingen over tilapia. Med en rask pynt av salt, pepper og persille, kommer fisken lys, flassende og bare litt tangy ut.
14. Bakt honning koriander laks
Kle opp din vanlige ovnsbakte laksoppskrift med hvitløk og en honningkalkglasur. Når du har kledd fisken, er alt du trenger å gjøre å stikke arkpannen i ovnen i 25 minutter. Fortsett, hell deg en drink mens du venter.
